Liegender apulischer Oktopus auf weißem Hintergrund von der Seite fotografiert
Liegender apulischer Oktopus auf weißem Hintergrund von der Seite fotografiert

Australischer Oktopus

rohe Arme, ohne Kopf

49,99 €*

49,99 € / kg

Diese einzigartige Spezies des Tintenfischs ernährt sich von Natur aus reichlich von Schalentieren und wird für ihren hervorragenden Geschmack und ihre zarte Textur geschätzt. Um Qualität und Frische zu gewährleisten, wird der Fang in unserer hochmodernen Fischverarbeitungsanlage zubereitet und verpackt. Roher Abrolhos Oktopus ist so frisch und wild wie seine Heimat, die gleichnamige australische Küste.

Nachhaltige Fischerei

Zartes Fleisch, reich an Omega-3, Protein & Eisen

Schockfrostung unmittelbar nach dem Fang

Einfache Zubereitung

Varianten:

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Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Der Abrolhos-Oktopus wird an zwei der unberührtesten Orte der australischen Küste gefangen. Hunderte Meilen entfernt von der nächstgelegenen Stadt, befinden sich die abgelegenen offenen Gewässer der Abrolhos-Inseln und der Südküste Australiens, die für ihr kühles, klares Wasser und ihre große Artenvielfalt bekannt ist. 

 

Die Fischerei wird nachhaltig betrieben: kein Beifang, keine Geisterfischerei und kein Schaden an Tieren. Um den Bestand zu schützen liegen die Fangquote bei maximal 400 Tonnen pro Jahr.

Der Abrolhos-Oktopus wird an zwei der unberührtesten Orte der australischen Küste gefangen. Hunderte Meilen entfernt von der nächstgelegenen Stadt, befinden sich die abgelegenen offenen Gewässer der Abrolhos-Inseln und der Südküste Australiens, die für ihr kühles, klares Wasser und ihre große Artenvielfalt bekannt ist. 

 

Die Fischerei wird nachhaltig betrieben: kein Beifang, keine Geisterfischerei und kein Schaden an Tieren. Um den Bestand zu schützen liegen die Fangquote bei maximal 400 Tonnen pro Jahr.

Inhaltsstoffe

Varianten:  5-6 Stück, 1 kg 

 

Zutaten: Australischer Oktopus

 

Allergene: Weichtiere

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)339/81
Fett (g)1,0
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g)0,2
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)16,0
Salz (g)0,4

Herkunft

Der Australischer Oktopus, mit lateinischem Begriff Oktopus tetricus, wurde mit Reusen und Fallen im östlichen indischen Ozean (FAO 57) gefangen. 

Verpackung & Versand

Bewertungen

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