Produktbeschreibung
Die blaue Delikatesse aus Neukaledonien
Die Obsiblue-Garnelen leben in den Lagunen rund um Neukaledonien und werden dort unter besonders strengen Nachhaltigkeitsrichtlinien gehalten und abgefischt. Nach dem Fang werden sie direkt schockgefroren, um die außergewöhnliche Frische und den authentischen Geschmack in Sashimi-Qualität zu erhalten.
Auffallend & lecker: Carpaccio der Obsiblue Garnele
Für die Zubereitung das Carpaccio vorsichtig aus der Verpackung entnehmen & das Schutzpapier von einer Seite entfernen. Auf einem Teller anrichten und die zweite Folie abziehen. Bei Zimmertemperatur taut das Carpaccio in 10 Minuten auf. Verfeinert mit Olivenöl, Salz und Pfeffer entsteht eine delikate Vorspeise, die perfekt auf Dein Menü einstimmt. Für den besonderen Twist kannst Du das Carpaccio auch mit Kaviar und Yuzu-Saft servieren.
Perfekt geeignet für:
Vorspeisen
Dinnerpartys
Zeitengpässen
Die blaue Delikatesse aus Neukaledonien
Die Obsiblue-Garnelen leben in den Lagunen rund um Neukaledonien und werden dort unter besonders strengen Nachhaltigkeitsrichtlinien gehalten und abgefischt. Nach dem Fang werden sie direkt schockgefroren, um die außergewöhnliche Frische und den authentischen Geschmack in Sashimi-Qualität zu erhalten.
Auffallend & lecker: Carpaccio der Obsiblue Garnele
Für die Zubereitung das Carpaccio vorsichtig aus der Verpackung entnehmen & das Schutzpapier von einer Seite entfernen. Auf einem Teller anrichten und die zweite Folie abziehen. Bei Zimmertemperatur taut das Carpaccio in 10 Minuten auf. Verfeinert mit Olivenöl, Salz und Pfeffer entsteht eine delikate Vorspeise, die perfekt auf Dein Menü einstimmt. Für den besonderen Twist kannst Du das Carpaccio auch mit Kaviar und Yuzu-Saft servieren.
Perfekt geeignet für:
Vorspeisen
Dinnerpartys
Zeitengpässen
Inhaltsstoffe
Herkunft
Die Obsiblue Südseegarnele, mit lateinischem Fachbegriff Litopenaeus stylirostris, wird im westlichen pazifischen Ozean (FAO 71) in Aquakulturen gezüchtet. Diese liegen in den blauen Lagunen von Neukaledonien, welche Teil des UNESCO Weltnaturerbe sind und mit größter Sorgfalt behandelt werden. Die Tiere werden nach strengsten Auflagen gezüchtet und abgefischt.
Gezüchtet in: Neukaledonien
Die Südseegarnele Obsiblue stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien östlich von Australien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einer Zuchtkooperative artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen.
Gezüchtet in: Neukaledonien
Die Südseegarnele Obsiblue stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien östlich von Australien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einer Zuchtkooperative artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen.
Verpackung & Versand
Bewertungen
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