Denver Cut Steaks und Bio Blacktiger Riesengarnelen auf weißem Teller
Denver Cut Steaks
Bio Blacktiger Riesengarnelen auf weißem Teller
Bio Blacktiger Riesengarnelen Verpackungen
Denver Cut Steaks und Bio Blacktiger Riesengarnelen auf weißem Teller
Denver Cut Steaks
Bio Blacktiger Riesengarnelen auf weißem Teller
Bio Blacktiger Riesengarnelen Verpackungen

Surf & Turf Denver Cut

200 g Wagyu Denver Cut & 2 x 400 g Bio Black Tiger Riesengarnele

87,99 €*

109,97 €*

Du sparst 20 %

Die Mischung macht's: Wasser trifft auf Erde. Bei diesem Surf and Turf Paket trifft das feine Wagyu Denver Cut, welches aus dem unteren Nacken deutscher Wagyu-Rinder stammt,  auf leckere Bio Black Tiger Riesengarnelen. Sowohl die Garnelen als auch die Rinder stammen aus edler Haltungsklasse. 

Purer Genuss in einem Gericht

Nachhaltig gefarmte Bio Black Tiger Garnelen

Deutsches & nachhaltiges Wagyu-Fleisch

Ich bin auch als Firmengeschenk erhältlich

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Umami aus Deutschland trifft auf Bio Black Tiger Riesengarnelen aus Vietnam. 

 

Das leicht süßlich schmeckende und buttrig zarte Wagyu Denver Cut wird aus dem unteren Nacken der deutschen Wagyus geschnitten. Die Rinder von Marblelution werden unter höchsten Qualitäts- und Wertestandards gehalten. Das Unternehmen verfolgt ein holistisches Tierhaltungssystem. Die tägliche Arbeit steht unter dem Anspruch, mehr Achtsamkeit, Verantwortung und Wertschätzung für Natur und Tier aufzubringen. 

 

Zusammen mit der Bio Black Tiger Riesengarnele wird das Wagyu Denver Cut erst zum Surf & Turf-Gericht. Die Riesengarnelen stammen aus einer Aquakultur in Süd-Vietnam. Auch hier wird auf eine artgerechte, nachhaltige Zucht geachtet. Faire Entlohnung der örtlichen Bevölkerung und Umweltschutz durch den absoluten Verzicht von chemischen Zusätzen zeichnet die Farm vorbildlich aus.

Surf & Turf hat seinen Ursprung in der nordamerikanischen Küche. 1962 setzte ein Koch aus Seattle das extravagante Gericht erstmals auf die Speisekarte. Er kombinierte die zwei teuersten Gerichte – Rinderfilet und Hummer – und kreierte so eine Delikatesse der Extravaganz. Zuerst noch verspottet und als Selbstdarstellung abgetan wurde die Kombination aus Surf (Meer) und Turf (Boden) bald zu einer beliebten BBQ-Spezialität. 

 

Beide Bestandteile auf den Punkt zu garen ist eine schwierige Aufgabe, die sich durch genaues Timing lösen lässt. Behalte Dein Grillgut immer gut im Auge und starte mit dem Fleisch, da dieses nach dem Erhitzen kurz ruhen sollte, um die Aromen optimal zu entfalten. In dieser Zeit kannst Du die Garnelen garen, da diese ohnehin schneller durch sind. Serviere beides auf einem Teller und bringe Deine Gäste zum Staunen.

 

Perfekt geeignet für: 

Evergreen der amerikanischen Küche

Abenteuerfreudige Gourmets

Fans der Fusionsküche

Umami aus Deutschland trifft auf Bio Black Tiger Riesengarnelen aus Vietnam. 

 

Das leicht süßlich schmeckende und buttrig zarte Wagyu Denver Cut wird aus dem unteren Nacken der deutschen Wagyus geschnitten. Die Rinder von Marblelution werden unter höchsten Qualitäts- und Wertestandards gehalten. Das Unternehmen verfolgt ein holistisches Tierhaltungssystem. Die tägliche Arbeit steht unter dem Anspruch, mehr Achtsamkeit, Verantwortung und Wertschätzung für Natur und Tier aufzubringen. 

 

Zusammen mit der Bio Black Tiger Riesengarnele wird das Wagyu Denver Cut erst zum Surf & Turf-Gericht. Die Riesengarnelen stammen aus einer Aquakultur in Süd-Vietnam. Auch hier wird auf eine artgerechte, nachhaltige Zucht geachtet. Faire Entlohnung der örtlichen Bevölkerung und Umweltschutz durch den absoluten Verzicht von chemischen Zusätzen zeichnet die Farm vorbildlich aus.

Surf & Turf hat seinen Ursprung in der nordamerikanischen Küche. 1962 setzte ein Koch aus Seattle das extravagante Gericht erstmals auf die Speisekarte. Er kombinierte die zwei teuersten Gerichte – Rinderfilet und Hummer – und kreierte so eine Delikatesse der Extravaganz. Zuerst noch verspottet und als Selbstdarstellung abgetan wurde die Kombination aus Surf (Meer) und Turf (Boden) bald zu einer beliebten BBQ-Spezialität. 

 

Beide Bestandteile auf den Punkt zu garen ist eine schwierige Aufgabe, die sich durch genaues Timing lösen lässt. Behalte Dein Grillgut immer gut im Auge und starte mit dem Fleisch, da dieses nach dem Erhitzen kurz ruhen sollte, um die Aromen optimal zu entfalten. In dieser Zeit kannst Du die Garnelen garen, da diese ohnehin schneller durch sind. Serviere beides auf einem Teller und bringe Deine Gäste zum Staunen.

 

Perfekt geeignet für: 

Evergreen der amerikanischen Küche

Abenteuerfreudige Gourmets

Fans der Fusionsküche

Inhaltsstoffe

Zutaten: 200 g Denver Cut & 800 g Bio Black Tiger Riesengarnele (8/12)

 

Allergene: Krustentiere

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

 

Öko-Kontrollnummer: VN-BIO-149

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Die Nährwerte sind den einzelnen Produkten zu entnehmen.

 

Brennwert (kJ/kcal)0
Fett (g)0
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g)0
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)0
Salz (g)0

Herkunft

Vor der Küste Patagoniens wurde eine der weltweit nachhaltigsten Fanginitiativen für Wildgarnelen entwickelt. Von den Anden bis zum Atlantik verfügt Patagonien über eine reiche Artenvielfalt. Dazu zählt auch die Langostino Patagonico. Diese Kaltwassergarnele lebt in den puren Gewässern vor Patagonien, die von der eiskalten, nährstoffreichen antarktischen Polarströmung beeinflusst werden. Der lateinische Fachausdruck der argentinischen Rotgarnele ist Pleoticus muelleri. Die Argentinische Rotgarnele wurde mit Schleppnetzen im Südwestatlantik (FAO 41) gefangen. Von den malerischen Flusswiesen des Bodensees bis zu den majestätischen Almlandschaften Südtirols erstreckt sich das Streben nach exzellenter Fleischqualität.  Marblelution legt höchsten Wert auf Qualitätsstandards und wertvolle Genetik, um eine gleichbleibende Fleischqualität zu gewährleisten. Die regionale Haltung und Fütterung tragen dazu bei, den einzigartigen, regionalen Geschmack hervorzubringen. Doch für Marblelution bedeutet Regionalität mehr als nur Geschmack - sie ist ein zentraler Pfeiler der Nachhaltigkeitsphilosophie. Nur durch lokale Partnerschaften können unnötige Tiertransporte und übermäßige Herdengrößen vermieden werden, während gleichzeitig die Existenz kleiner regionaler Betriebe und Landwirt:innen gesichert wird.  Revolutionäre Tierhaltung, wegweisende Nachhaltigkeitskonzepte und Qualitätsstandards, die die gesetzlichen Anforderungen übertreffen, sind die Eckpfeiler von Marblelution. Das Engagement für das Tierwohl bedeutet, dass die Tiere artgerecht im Weideland gehalten werden – grüne Wiesen, viel Platz und frische Luft stehen an erster Stelle. Marblelution verzichtet konsequent auf Anbindehaltung, Spaltenbodenhaltung, Wachstumshormone, Gentechnik, Antibiotika und Beruhigungsmittel.  Umwelt- und Klimaschutz sind für Marblelution ebenso entscheidend. Durch innovative Umwelt- und Naturschutzstrategien strebt Marblelution eine CO2-neutrale Tierhaltung an, um die Belastung von Luft und Wasser minimal zu halten. Der Verzicht auf Monokulturen, Sojaanbau und Gentechnik schützt die Natur und fördert ihre Schönheit und Artenvielfalt.

Herkunftsland: Deutschland 
 Herstellfirma: Marblelution GmbH, Friedrichswerther Str. 4A, 99869 Nessetal OT Haina, Deutschland 

Verpackung & Versand

Bewertungen

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