Yellowfin Thunfisch Center Cut auf weißem Hintergrund

Yellowfin Thunfisch ganzer Fisch auf weißem Hintergrund

Yellowfin Thunfisch Center Cut

Name: Yellowfin Thunfisch Center Cut
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10439
Price: 59.99 EUR
Availability: OutOfStock

Sashimi Qualität

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59,99 € / kg

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Unser Gelbflossenthunfisch ist salzig mineralisch im Geschmack und dank Sashimi-Qualität roh zu genießen. Das Thunfisch Steak ist fettarm und eiweißreich und dadurch perfekt für eine ausgewogene Ernährung.

Sashimi Qualität

Purer Genuss

Umgehende Schockfrostung binnen 30 min

Hinweis: Dieser Artikel ist bereits ausverkauft. Kennst du schon unsere Albacore Thunfisch Steaks? Für kurze Zeit mit 40% Rabatt.

Varianten:

1,5 kg

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Produktbeschreibung

Das Center Cut Stück des Gelbflossen Thunfischs ist perfekt, um sich selbst die Steak-Stücke herunter zu schneiden. Außerdem ist der Thunfisch köstlich zu Poke Bowls oder als Sushi.

Unser Gelbflossenthunfisch wird unmittelbar nach dem Fang bei -60°C schockgefrostet und konstant bei dieser Temperatur zu uns transportiert. Wir lagern den den Thunfisch dann bei -45°C, um die Qualität bestmöglich zu erhalten. Du solltest den Thunfisch nicht länger als drei bis vier Wochen im Tiefkühler (ca. -22°C) aufbewahren.

Das Center Cut Stück des Gelbflossen Thunfischs ist perfekt, um sich selbst die Steak-Stücke herunter zu schneiden. Außerdem ist der Thunfisch köstlich zu Poke Bowls oder als Sushi.

Inhaltsstoffe

Variante: 1,5 kg

Zutaten: Thunfisch

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Nimm den Thunfisch aus der Verpackung und prüfe ihn auf Rückstände. Wenn es ein zurechtgeschnittenes Stück ist, kann es vorkommen, dass noch Rückstände vom Schneiden an ihm haften. Entferne diese vorsichtig, um Verfärbungen zu vermeiden, die beim Auftauen entstehen können.
Wickle den Thunfisch in saugfähiges Papier ein und achte darauf, dass er vollständig eingewickelt ist. Du hast mehrere Thunfischstücke zum Auftauen? Dann wickle jedes Stück einzeln ein. Das Fleisch sollte nicht mit Plastik, Metall oder anderen Teilen des Thunfischfleisches in Berührung kommen, da dies zu Verfärbungen führen kann.
Damit der Thunfisch nicht austrocknet, lege die eingewickelten Stücke locker in eine Schale und decke sie mit einem Deckel ab.
Stelle die Schale über Nacht in den Kühlschrank. Dabei sollte die Temperatur im Kühlschrank zwischen 2-5 °C liegen.

Hinweis: Der Thunfisch aus dem Kühlschrank ist häufig leicht blass, bei Zimmertemperatur nimmt er normalerweise eine schöne Farbe an. Ein korrekt aufgetautes Thunfisch-Stück sollte keinen Ertragsverlust aufweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)