Unser Seafood Sortiment

Als Seafood-Innovatoren mit eigener Garnelenzucht wissen wir genau, worauf es bei erstklassigem Seafood ankommt. Unser Sortiment stammt aus transparenter, umweltbewusster Fischerei. Wir legen Wert auf schonende Fangmethoden und wählen unsere Fische und Meeresfrüchte nur aus Beständen, die langfristig gesichert sind.

Zusätzlich setzen wir auf alternative Aufzuchtmethoden in umweltbewusster Aquakultur. Die kontrollierte Zucht von Fischen, Muscheln, Krebsen, Garnelen und Algen – sowohl in Süß- als auch Salzwasser – lässt unsere Meere aufatmen. Dabei verzichten wir konsequent auf Antibiotika und Chemikalien und nutzen stattdessen moderne Filter- und Wasseraufbereitungssysteme, wodurch auch Beifang vermieden wird.

Unsere Produkte durchlaufen eine strenge Qualitätskontrolle und werden von den besten Köchinnen und Köchen des Landes getestet. Bei uns bekommst Du garantiert kuratiertes Premium-Seafood von höchster Qualität.