Welche Meeresfrüchte kann ich bedenkenlos kaufen?
Der Spiegel war zu Gast bei HONEST CATCH und Oceanloop, um das aufstrebende Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Zusammenhang mit dem Kauf von Meeresfrüchten zu erkunden.
In einem umfassenden Bericht wurde die Bedeutung verschiedener Faktoren beleuchtet, die bei der Auswahl von Meeresprodukten von entscheidender Bedeutung sind. Hierzu zählen nicht nur Fangmethoden und -gebiete, sondern auch Zertifizierungen, die Verbrauchern Orientierung bieten.
Besonders hervorgehoben wurde unsere Garnelenzucht. Die Redaktion des Spiegels überzeugte sich vor Ort von den optimalen Aufzucht-Bedingungen unserer bayerischen Garnelen, für die keinerlei Antibiotika oder Chemikalien zum Einsatz kommen. Mit einer umweltfreundlichen Herangehensweise an die Garnelenzucht und einem artgerechten Abfischprozess bieten wir eine regionale Alternative zu importierten Meeresfrüchten, die in unserem Online-Shop bei HONEST CATCH erhältlich ist.