HONEST CATCH Tristan Languste auf Teller

Meeresfrüchte - entdecke Garnelen, Langusten, Hummer & vieles mehr

Unsere Mission sind nachhaltiger Fisch und Meeresfrüchte in bester Qualität. Deshalb stammen sämtliche Meeresfrüchte von Fischern, die sich wie wir einem nachhaltigen Konsum zum Schutz unserer Meere und der Natur verschrieben haben. Unsere Bayerische Garnele züchten wir sogar selbst. Nicht ohne Grund setzen echte Feinschmecker:innen auf unsere Produkte.

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Unsere Mission sind nachhaltiger Fisch und Meeresfrüchte in bester Qualität. Deshalb stammen sämtliche Meeresfrüchte von Fischern, die sich wie wir einem nachhaltigen Konsum zum Schutz unserer Meere und der Natur verschrieben haben. Unsere Bayerische Garnele züchten wir sogar selbst. Nicht ohne Grund setzen echte Feinschmecker:innen auf unsere Produkte.

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Lachs in Honey Mustard Marinade

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Rotgarnelen in Lemon Garlic Marinade

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Matjessalat mit Apfel

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HONEST CATCH Linguine mit Bio-Lachsfilets

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HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZUM THEMA MEERESFRÜCHTE ONLINE KAUFEN

Meeresfrüchte online kaufen: Welches Produkt empfehlt ihr für Einsteiger:innen?

Im Prinzip sind unsere Produkte für jedermann geeignet. Mit etwas Augenmaß lassen sich tolle Ergebnisse erkochen, zumal die meisten Meeresfrüchte bereits küchenfertig bei Dir ankommen. Allen, die unser Produktsortiment kennenlernen möchten, empfehlen wir gerne unsere Garnelen, etwa die Bayerische Garnele aus unserer eigenen, nachhaltigen Zucht oder die besonders beliebte Obsiblue Garnele aus den blauen Lagunen der Südsee Neukaledoniens.

Kann ich bei HONEST CATCH nachhaltige Meeresfrüchte kaufen?

Im Sortiment von HONEST CATCH findest Du ausschließlich nachhaltige Meeresfrüchte. Unsere Bayerischen Garnelen züchten wir selbst in unserer nachhaltigen Farm. Die übrigen Meeresfrüchte beziehen wir ausschließlich von uns persönlich bekannten Lieferanten, die sich wie wir der Nachhaltigkeit verschrieben haben. Davon haben wir uns in jedem einzelnen Fall selbst überzeugt, indem wir die jeweiligen Betriebe und Zuchten besucht und unserer hauseigenen Qualitätskontrolle unterzogen haben.

Meeresfrüchte online kaufen: Woran erkenne ich Qualitätsware?

Um Qualitätsware handelt es sich bei Meeresfrüchten in der Regel dann, wenn diese in der Spitzengastronomie verwendet werden. Das trifft auf die Meeresfrüchte aus unserem Sortiment ausnahmslos zu. Mittels neuester Gefriermethoden sind unsere Meeresfrüchte bei Anlieferung sensorisch frisch. Hinter unseren Meeresfrüchten – mit Ausnahme unserer eigens gezüchteten frischen Garnelen – stehen in der Regel Firmen/Aquakulturen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, nachhaltiges Seafood auf den Markt zu bringen. Das sorgt für maximale Transparenz: Als Kunde hast Du die Möglichkeit, Dich auf den Herstellerseiten über den Produktionsprozess zu informieren. Damit heben wir uns von Mitbewerbern ab, die Produkte einfach nur als „aus dem Meer“ verkaufen.

Warum sollte ich bei HONEST CATCH meine Meeresfrüchte kaufen?

HONEST CATCH steht für Meeresfrüchte und Fisch in höchster Qualität. Nicht umsonst beliefern wir neben Endkunden auch viele der besten Fischtheken und Restaurants, auch viele Sternerestaurants, in Deutschland und Österreich. Bei den Produkten in unserem Sortiment legen wir nicht nur besonderen Wert auf einen einzigartigen Geschmack, sondern auch auf die Herkunft beziehungsweise die Zuchtbedingungen der Meeresfrüchte und Bayerische Garnele züchten wir sogar selbst.

Welches spezielle Zubehör sollte ich für Meeresfrüchte kaufen?

Mit sämtlichen Meeresfrüchten aus unserem Sortiment kommst Du ohne spezielles Equipment aus. Üblicherweise bietet sich zur Zubereitung von Hummern eine Hummerzange an. Da wir unsere Hummer aber bereits küchenfertig anbieten, benötigst Du diese bei Bestellungen in unserem Onlineshop nicht. Bei zarten Meeresfrüchten bietet sich zum Wenden in der Pfanne eine Winkelpalette an. Und zum Öffnen von Austern empfiehlt sich ein spezielles Austernmesser. Bei der Zubereitung von Meeresfrüchten gilt grundsätzlich: Halte Gewürze, gute Butter und eventuelle Aromaöle bereit.

Woher stammen Meeresfrüchte, die ich bei HONEST CATCH kaufen kann?

Größtenteils ist HONEST CATCH exklusiver Vertriebspartner weltweiter Lieferanten für Deutschland und Österreich. Die Lieferanten sind mit Bedacht gewählt. Alle verfügen in ihrer Produktkategorie über einzigartige Qualitäten und konnten bereits Ihre Marke und Geschichte in anderen Teilen der Welt etablieren.