3 Teller mit Meeresfrüchte-Carpacci auf hellgrauem Hintergrund

Carpaccio Gambero Rosso auf einem Teller liegend, seitlich fotografiert

Kaisergranat Carpaccio auf weißem Teller von der Seite fotografiert

Ein Hummer-Carpaccio auf einem Teller liegend im Detail

Gambero Rosso Garnele auf hellgrauem Hintergrund liegend

Kaisergranat Karkassen auf weißem Hintergrund ganze Tiere

Ganzer Europäischer Hummer auf hellem Hintergrund

Carpaccio Probierpaket

Gambero Rosso, Hummer & Kaisergranat

43,99 €*

51,97 €*

293,27 € / kg

Du sparst 15 %

Drei außergewöhnliche Delikatessen, hauchzart von Hand geklopft und bereit für den puren Genuss: Unser Carpaccio Probierpaket vereint Carpaccio di Gambero Rosso, Hummer Carpaccio und Kaisergranat Carpaccio – alle drei roh und in Sashimi-Qualität. Je 50 g pro Sorte machen das Paket zur perfekten kleinen Degustation, um die unterschiedlichen Aromen und Texturen der drei Krustentiere zu entdecken. Als besondere Vorspeise braucht es dabei kaum Vorbereitung: 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, auf dem Teller antauen lassen, nach Lust und Laune verfeinern und genießen.

Von Hand geklopft: hauchzart & besonders fein in der Textur

Ideal zum Probieren, Teilen oder als besondere Vorspeise

Pur serviert oder mit wenigen Zutaten veredelt

Tiefgefroren, für fangfrischen Geschmack

43,99 €*

51,97 €*

293,27 € / kg

Du sparst 15 %

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Seafood Store München - nicht verfügbar

Produktbeschreibung

Carpaccio aus Gambero Rosso, Hummer & Kaisergranat

Carpaccio gehört zu den elegantesten Arten, die feinen Aromen hochwertiger Meeresfrüchte zu erleben. In diesem Probierpaket treffen drei besondere Krustentiere aufeinander: die aromatische Gambero Rosso, der edle europäische Hummer, auch als "blauer Hummer" bekannt, und der fein-süßliche Kaisergranat.

Für die besonders zarte Textur werden alle drei Carpaccios von Hand geklopft. Dadurch entsteht eine hauchdünne, gleichmäßige Struktur, die sich beinahe schmelzend auf der Zunge anfühlt und den charakteristischen Geschmack der Krustentiere unverfälscht zur Geltung bringt.

Die drei Carpaccios sind alle roh und in Sashimi Qualität – genau das Richtige für alle, die Meeresfrüchte gerne pur und mit möglichst wenigen Zutaten genießen.

Drei Teller mit Meeresfrüchte-Carpacci vor hellgrauem Hintergrund

Ein Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich, Miso-Mayyonnaise und Chilifäden in einer Detailaufnahme

So genießt Du unser Carpaccio Probierpaket

Ein gutes Carpaccio braucht nicht viel. Auf einem kalten Teller anrichten, kurz antauen lassen und mit wenigen, gezielt eingesetzten Zutaten verfeinern. Ein wenig hochwertiges Olivenöl, Zitronenzeste, Meersalz oder ein paar Tropfen Zitrussaft reichen bereits, um die feinen Aromen zu unterstreichen. Für besonders eindrucksvollen Genuss kannst Du die Carpaccios beispielsweise mit Kaviar, mit Pfirsich und Miso-Mayonnaise oder mit Grapefruit und Zitronencreme toppen.

Besonders schön ist das Probierpaket als kleiner Degustationsgang: Serviere die drei Sorten nebeneinander und entdecke, wie unterschiedlich Gambero Rosso, Hummer und Kaisergranat schmecken und sich auf der Zunge anfühlen.

Perfekt geeignet für:

Carpaccio-Liebhaber

Besondere Dinner

Sashimi-Fans

Carpaccio aus Gambero Rosso, Hummer & Kaisergranat

Carpaccio gehört zu den elegantesten Arten, die feinen Aromen hochwertiger Meeresfrüchte zu erleben. In diesem Probierpaket treffen drei besondere Krustentiere aufeinander: die aromatische Gambero Rosso, der edle europäische Hummer, auch als "blauer Hummer" bekannt, und der fein-süßliche Kaisergranat.

Für die besonders zarte Textur werden alle drei Carpaccios von Hand geklopft. Dadurch entsteht eine hauchdünne, gleichmäßige Struktur, die sich beinahe schmelzend auf der Zunge anfühlt und den charakteristischen Geschmack der Krustentiere unverfälscht zur Geltung bringt.

Die drei Carpaccios sind alle roh und in Sashimi Qualität – genau das Richtige für alle, die Meeresfrüchte gerne pur und mit möglichst wenigen Zutaten genießen.

So genießt Du unser Carpaccio Probierpaket

Ein gutes Carpaccio braucht nicht viel. Auf einem kalten Teller anrichten, kurz antauen lassen und mit wenigen, gezielt eingesetzten Zutaten verfeinern. Ein wenig hochwertiges Olivenöl, Zitronenzeste, Meersalz oder ein paar Tropfen Zitrussaft reichen bereits, um die feinen Aromen zu unterstreichen. Für besonders eindrucksvollen Genuss kannst Du die Carpaccios beispielsweise mit Kaviar, mit Pfirsich und Miso-Mayonnaise oder mit Grapefruit und Zitronencreme toppen.

Besonders schön ist das Probierpaket als kleiner Degustationsgang: Serviere die drei Sorten nebeneinander und entdecke, wie unterschiedlich Gambero Rosso, Hummer und Kaisergranat schmecken und sich auf der Zunge anfühlen.

Perfekt geeignet für:

Carpaccio-Liebhaber

Besondere Dinner

Sashimi-Fans

Inhaltsstoffe

Inhalt: 1 x 50 g Carpaccio di Gambero Rosso | 1 x 50 g Hummer Carpaccio | 1 x 50 g Kaisergranat Carpaccio

Nährwerte, Zutaten, Allergene: Sind den einzelnen Produkten zu entnehmen.

Auftauhinweis:

Vorsichtig das Schutzpapier von einer Seite entfernen. Das Carpaccio auf dem Teller platzieren und die restliche Folie abziehen. Bei Zimmertemperatur 10 Minuten auftauen lassen.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Weitere Tipps zur Lagerung findest Du in unseren Aufbewahrungshinweisen. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Sind den einzelnen Produkten zu entnehmen.

Brennwert (kJ/kcal)	0/0
Fett (g)	0
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	0
Salz (g)	0

Herkunft

Carpaccio di Gambero Rosso: Der lateinische Fachbegriff der Gambero Rosso lautet Aristaeomorpha foliacea. Die rubinrote Delikatesse wird im Adriatischen Meer (FAO 37.2.1) mit Schleppnetzen gefischt und unverzüglich auf dem Fischerboot gefroren, um den einzigartigen Geschmack der Tiefsee in Sashimi-Qualität zu konservieren. Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München
Hummer Carpaccio: Der europäische Hummer, mit lateinischem Fachbegriff Homarus gammarus, wird im Nordostatlantik (FAO 27 IV - VII) mit Hummerfangkörben gefangen. Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München
Kaisergranat Carpaccio: Der Kaisergranat, mit lateinischem Fachbegriff Nephrops Norvegicus, wird im Nordostatlantik (FAO 27 IV-VI) mit Schleppnetzen (OTB) und Fallen (FPO) gefangen. Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München