Unsere Story
Aus Crusta Nova wird HONEST CATCH
Auf zu neuen Ufern!
Good Bye Crusta Nova, Hi HONEST CATCH Wir von HONEST CATCH sind Seafood-Innovator:innen, die selbst Garnelen züchten. Daher wissen wir worauf es ankommt: Volle Transparenz bis zum Ursprung und doppelt geprüft durch die besten Köch:innen des Landes. So stillt HONEST CATCH Deinen Seafood-Hunger mit garantiert nachhaltigen Fischen & Meeresfrüchten. Und das alles mit Gelinggarantie – so sieht Innovation aus!
Crusta Nova heißt jetzt HONEST CATCH
Unser bisheriger Name „Crusta Nova“, die biologische Artbezeichnung „Crustacea“ für Krustentier kombiniert mit dem Wort „Nova“, das für Innovation steht, und unser Markenauftritt stammen noch aus der Zeit, als wir 2016 mit unserer innovativen Garnelenzucht in Deutschland gestartet sind. In den vergangenen Jahren hat sich der reine Fokus auf die Zucht von Salzwassergarnelen in einer landbasierten Aquakultur-Kreislaufanlage auf Seafood im Allgemeinen erweitert. Gestartet als innovatives Tech-Unternehmen, hat sich Crusta Nova zum deutschen Fachhandel für hochwertiges und kompromissloses nachhaltiges Seafood entwickelt. Wir lieben und liefern erstklassiges Seafood – sowohl an Kunden & Kundinnen in der Spitzengastronomie, als auch an Hobby-Gourmets und Liebhaber:innen der leckeren & nachhaltigen Küche. Daher ist es an der Zeit, unserer Marke ein neues Gesicht zu verleihen, das unserem Markenversprechen vollumfänglich gerecht wird: Bestes Seafood aus ehrlichem Fang bzw. nachhaltiger Zucht. Ein ehrlicher Fang für unsere Kund:innen & unsere Meere – HONEST CATCH.
Unsere Mission
Mit der Bayerischen Garnele haben wir es gezeigt: Sie steht für Genuss, Nachhaltigkeit und Qualität. Die besten Küchen & Köch:innen des Landes vertrauen unserem nachhaltigen und ehrlichen Fang. Denn Qualität ist, gerade wenn es um Seafood geht, ausschlaggebend. Wir stillen Deinen Seafood-Hunger und zeigen Dir, dass Du Dich an Seafood rantrauen kannst. Als Deine Genussexpert:innen und Seafood-Buddys nehmen wir Dich mit in ein neues Seafood-Zeitalter. Das Ganze gepaart mit einem neuen Webshop-Auftritt unter www.honest-catch.com, der Dir neben unserem Seafood-Sortiment jede Menge Hintergrund-Informationen, Tipps & Tricks rund um die Zubereitung von Seafood sowie leckere Rezepte liefert.
Was ändert sich?
HONEST CATCH ist Dein Online Seafood-Lieferant mit neuem Look, einfacher & intuitiver Shopping-Experience sowie kompromissloser Transparenz & Nachverfolgbarkeit. Aber keine Sorge, was Du an uns magst, bleibt – und wird noch verbessert: Unsere unvergleichliche Qualität, der Overnight-Express-Versand nach ganz Deutschland und Österreich, unser einzigartiges nachhaltig kuratiertes Sortiment und unsere Kraft zur Innovation!
Wie alles begann...
Crusta Nova wurde im Jahr 2012 gegründet und gilt als einer der weltweiten Pioniere der landgestützter Aquakultur. Aus der Idee einer Zucht von australischen Krebsen entstand das Projekt, im Landkreis Erding in der Nähe von München eine nachhaltige Farm für hochwertigste Salzwassergarnelen zu errichten. Der Name Crusta Nova kommt von der biologischen Artbezeichnung „Crustacea“, der übersetzt Krustentier bedeutet. Der Wortbestandteil „Nova“ vermittelt die Innovation der Garnelenzucht in einer Indoor-Kreislaufanlage in Deutschland. Als Crusta Nova gestartet als innovatives Tech-Unternehmen aus dem Landkreis Erding mit dem Fokus auf die Zucht von Salzwassergarnelen in einer landbasierten Aquakultur-Kreislaufanlage, haben wir uns im Laufe der Zeit zu Fachhandel für hochwertiges und kompromisslos nachhaltiges Seafood entwickelt - sowohl für unsere Kund:innen in der Spitzengastronomie, als auch für alle Hobby-Gourments & Seafood-Fans. Zu Anfang 2023 erfolgt nun das Rebranding der Marke Crusta Nova in HONEST CATCH, um nicht nur unserer Zucht der Bayerischen Garnele, sondern auch unserer Positionierung als Seafood-Innovator:innen gerecht zu werden & unseren Kund:innen wie Fans mit weiteren Zusatzservices & einem innovativen Webshop gerecht zu werden.
Mehr über HONEST CATCH
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SZ · 35 Millionen Euro für unser Schwesterunternehmen Oceanloop
FOCUS · Feine Meeresfrüchte zum Wintergrillen von HONEST CATCH
F(r)isch vom Grill - Seafood-Grilltipps im FOGS Magazin
F(r)ischer Genuss - Nachhaltig leben testet HONEST CATCH
GALA · Ins Netz gegangen - Redakteurin Hannah testet HONEST CATCH
Lebensmittel Zeitung · Ein Blick in die Zukunft von HONEST CATCH und Oceanloop
Lebensmittel Zeitung · Eine Antwort auf den Wandel im Garnelenkonsum
Der Spiegel · Welche Meeresfrüchte kann ich bedenkenlos kaufen?