Drei Teller mit jeweils einem Hummerschwanz. Darüber jeweils ein blauer Störer mit 2x, 3x und 4x und darunter ein roter Störer mit Spare 10%, Spare 20% und Spare 30%
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Mehr Hummer, mehr sparen

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Ob Dinner zu zweit oder mit Freunden – sichere Dir bis zu 30 % Rabatt auf unseren 190 g kanadischen Hummerschwanz mit unserem limitierten Mengenrabatt Nur für kurze Zeit!

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Ein Fischer kniet vor dem Hintergrund des Meeres und hält einen Lachs in den Händen. Oben links ist das Loch-Duart-Logo zu sehen, darunter ein runder, blauer „NEU“-Störer
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NEU: Loch Duart Lachs

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Direkt aus den Highlands auf Deinen Teller Eine einzigartige Heritage-Zuchtlinie, geprägt von den klaren Gewässern Schottlands - ein Lachs, den Köche weltweit für seinen unverwechselbaren Geschmack lieben

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Ein Teller mit einem Black Cod Filet auf einer Kefir-Kräuteröl-Soße. Auf dem Fisch ist ein großes Fragezeichen.
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Nimm am Fisch-Quiz teil & erhalte 15 % Rabatt!

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Finde den perfekten Fisch für Deinen Geschmack & Dein Kocherlebnis!

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Eine große, eingeschweißte weiße Toothfish-Seite, die von einem Mann in die Kamera gehalten wird. Der Mann trägt einen blauen Kittel mit HONEST CATCH-Logo. Sein Gesicht ist nicht zu sehen.
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Nur für kurze Zeit: Französischer Toothfish

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Eine echte Rarität aus den kalten, antarktischen Gewässern: Schneeweißes, buttrig-weiches Fleisch mit intensivem, nussigem Aroma

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HONEST CATCH - Dein Seafood Onlineshop für Fisch & Meeresfrüchte

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Sieben ganze Bayerische Garnelen auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert
Bayerische Garnele, ganz

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Ein Loch Duart Lachsfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert
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Thunfisch Saku Block auf Teller.
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Eine Loch Duart Lachsseite auf einer großen Servierschale liegend fotografiert
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mit Haut | 1 kg - 1,2 kg

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Frische blaue White Tiger Garnelen auf einem Teller mit Eis von oben fotografiert

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GOOD GAMBA Garnele, ganz

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Kanadische Jakobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller, mit MSC-Siegel
Kanadische Jakobsmuschel

ausgelöstes Muschelfleisch | 1 kg

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Eine Lachsseite auf einer hellgrauen Servierschale auf grauem Hintergrund von oben fotografiert
Neuseeländische Königslachsseite

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Skrei Filet auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke

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Skrei Filet

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Miesmuscheln auf einem Teller von oben fotografiert auf weißem Hintergrund
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Gekochte Bio Blacktiger Garnelen auf Teller mit weißem Hintergrund, mit Bio-Siegel

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Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert und ASC-Logo erkennbar

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Rezeptbild mit Black Cod Filet auf Kräuteröl mit Kefir

Leckere Rezepte

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Beine einer Königskrabbe werden der Länge nach aufgeschnitten in einem Küchenumfeld mit viel Unschärfe im Hintergrund

Tipps & Tricks

Unsere Tipps & Tricks für die perfekte Seafood Zubereitung

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So schmeckt es unseren Kunden

Eine ganze Gelbschwanzmakrele auf einer Fliese auf Eis

Unser Versprechen

Ehrliches Seafood - für Genuss mit gutem Gewissen

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Von Privatkunden zur Sternegastronomie

Ob privater Genuss oder professionelle Küche – wir beliefern nicht nur Privatkunden, sondern auch Gastronomiebetriebe aller Art. Vom Landgasthof bis zur Sternegastronomie bieten wir erstklassiges Seafood in höchster Qualität.

Mehr erfahren
Ein Foto in einem runden Ausschnitt von Thomas Ritzer mit Text des Namens, der Position und der Wirkungsstätte
Sterneköchin Julia Komp mit Namensbeschriftung
Sternekoch Dany Cerf mit Namensbeschriftung
Koch & Geschäftsführer Dominik Damböck von FAIRFAX Express
Sternekoch Jason Grom

Genussideen

Pastagericht mit Lachs und Schnittlauch

Genussideen

Pastagericht mit Lachs und Schnittlauch
ein Teller, auf dem zwei gebratene Lachsfilets auf weißem Spargel mit Bärlauch-Hollandaise liegen

Fisch

Lachs mit Spargel und Bärlauch-Hollandaise
ein Teller mit Lachs Carpaccio, Gurken- und Radieschenstückchen, und Kresse in einer Zitrus-Soja-Marinade

Fisch

Lachs Carpaccio
Eine Schüssel mit Sepia in Tomatensauce, serviert mit Petersilie und einer krossen Scheibe Brot

Meeresfrüchte

Sepia in Tomatensauce
Räucherlachs an Marktsalat mit Orangendressing

Fisch

Räucherlachs an Marktsalat mit Orangendressing
Ein Teller mit einem halben überbackenem Hummer auf Spinat und gebratenen Champignons.

Meeresfrüchte

Hummer Thermidor
Lachs in Blätterteig, garniert mit Dill und Zitrone, auf weißem Teller und grauem Hintergrund

Fisch

Lachs im Blätterteig
Gebratenes Zanderfilet auf grünem Perlgraupenrisotto auf einem weißen Teller mit schwarzem Rand, von oben fotografiert

Fisch

Zander auf Perlgraupenrisotto
Ein Teller mit einem gebratenen Skreifilet auf geschmortem Lauch

Fisch

Skrei auf Lauchragout
Eine Schüssel mit Ramen, goldgelbe Brühe mit Garnelen, Nudeln, Pak Choi, Limette und Ei

Garnelen

Coconut Lime Shrimp Ramen