Weißer Teller mit rotem Rand und einer Portion Lachs Sashimi darauf, daneben liegen Essstäbchen mit einer Ablage in Fischform auf grauem Untergrund, am unteren Bildrand ist eine blaue Welle
Weißer Teller mit rotem Rand und einer Portion Lachs Sashimi darauf, daneben liegen Essstäbchen mit einer Ablage in Fischform auf grauem Untergrund

Sashimi zuhause genießen

Sashimi zuhause genießen

Ob Sushi, Carpaccio oder Sashimi: Mit unserem Seafood in Premium-Qualität gelingt Dir Restaurant-Genuss in den eigenen vier Wänden

Restaurant-Genuss für zuhause: Premium-Seafood für Sushi, Carpaccio & Sashimi

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Unsere GOOD GAMBA jetzt noch vielseitiger

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Unsere GOOD GAMBA gibt es ab sofort auch in der küchenfertigen und easy peel Variante  – für noch mehr Flexibilität und Komfort in der Küche

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Gesplitteter Teller, einerseits mit Tatar mit Büffelmozzarella und auf der anderen Seite mit Garnelencremesuppe mit Garnelenspieß, unten eine blaue Welle
Gesplitteter Teller, einerseits mit Tatar mit Büffelmozzarella und auf der anderen Seite mit Garnelencremesuppe mit Garnelenspieß

Was darf es heute sein?

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Seafood-Genuss für jeden Tag oder etwas Besonderes?

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Für jeden Tag
Für besondere Anlässe
Ein Teller mit einem Black Cod Filet auf einer Kefir-Kräuteröl-Soße. Auf dem Fisch ist ein großes Fragezeichen.
Ein Teller mit einem Black Cod Filet auf einer Kefir-Kräuteröl-Soße. Auf dem Fisch ist ein großes Fragezeichen.

Nimm am Fisch-Quiz teil & erhalte 15 % Rabatt!

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Bio Black Tiger Riesengarnelen ohne Kopf und entdarmt auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert, mit Bio-Siegel

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Bio Black Tiger Riesengarnelen, easy peel

ohne Kopf, entdarmt | 160 g, 400 g

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Thunfisch Saku Block auf Teller.
Thunfisch Saku Block

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Ein Bio Lachsfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert mit Bio-Siegel in der linken unteren Ecke

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Ein Loch Duart Lachsfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert

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Geschälte und entdarmte Garnelen auf einem Teller von oben fotografiert
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Vorgegarte spanische Oktopusarme auf einem weißen Teller mit grauem Untergrund
Spanische Oktopusarme

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Rohes Hamachi Kingfish Filet liegt auf einem weißen Teller, von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Hamachi Yellowtail Kingfish Filet

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Easy Peel Garnelen auf einem Teller auf Eis liegend von oben fotografiert
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Lachsfilets mit Haut auf Eis liegend

Frisch vs. Gefroren

Wir bei HONEST CATCH setzen bewusst auf Tiefkühlfisch – für echte Frische, bessere Qualität und maximalen Geschmack.

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Rezeptbild mit Black Cod Filet auf Kräuteröl mit Kefir

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Eine ganze Gelbschwanzmakrele auf einer Fliese auf Eis

Unser Versprechen

Ehrliches Seafood – für Genuss mit gutem Gewissen

In kompromissloser Qualität - mit Liebe &
Expertise selektiert

Für besten Geschmack – dem die Foodies &
Sternegastronomie vertrauen

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So schmeckt es unseren Kunden

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Lachs online kaufen - Der König des Meeres

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Krustentiere - Wahre Delikatessen unter den Meeresfrüchten

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Thunfisch - Beste Qualität für zuhause

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Eine Illustration mit einem Wagyu-Rind und einer Gans in blau

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Von Privatkunden zur Sternegastronomie

Ob privater Genuss oder professionelle Küche – wir beliefern nicht nur Privatkunden, sondern auch Gastronomiebetriebe aller Art. Vom Landgasthof bis zur Sternegastronomie bieten wir erstklassiges Seafood in höchster Qualität.

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Ein Foto in einem runden Ausschnitt von Thomas Ritzer mit Text des Namens, der Position und der Wirkungsstätte
Sterneköchin Julia Komp mit Namensbeschriftung
Sternekoch Dany Cerf mit Namensbeschriftung
Koch & Geschäftsführer Dominik Damböck von FAIRFAX Express
Sternekoch Jason Grom

Genussideen

Pastagericht mit Lachs und Schnittlauch

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Teller mit Limetten Ingwer Garnelen und Knoblauch Naan Brot, garniert mit Limette

Garnelen

Limetten-Ingwer-Garnelen mit Naan
Hummer Carpaccio auf einem Teller, garniert mit Grapefruit, Zitronencreme und Basilikum

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Hummer Carpaccio mit Grapefruit & Zitronencreme
Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich & Miso-Mayonnaise

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Teller mit frittierten Meeresfrüchten, Zitronenspalten und Dip

Meeresfrüchte

Fritto Misto mit Harissa-Zitronen-Dip
Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Gefüllte Sardinenfilets auf Joghurt-Zitronensoße
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Dorade auf Pastinaken-Kartoffelpüree
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Austern Ceviche
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Austern in Panko Panade
Fischragout

Fisch

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