Garnelen, Sardellen, Degenfisch-Stücke mit Haut und Sepia auf einem weißen Teller
Sardellen und Dengenfisch-Stücke mit Haut, Garnelen und Sepia auf einem weißen Teller
Mix aus verschiedenen Meeresfrüchten auf einem weißen Teller
Drei Garnelen, Sardellen und Degenfisch mit Haut und Sepia auf einem weißen Teller
Drei Garnelen in Nahaufnahme, daneben verschiedene andere Meeresfrüchte auf einem weißen Teller
Nahaufnahme von Sardellen und Dengenfisch-Stücken mit Haut, danben Garnelen und Sepia auf einem weißen Teller
Garnelen, Sardellen, Degenfisch-Stücke mit Haut und Sepia auf einem weißen Teller
Sardellen und Dengenfisch-Stücke mit Haut, Garnelen und Sepia auf einem weißen Teller
Mix aus verschiedenen Meeresfrüchten auf einem weißen Teller
Drei Garnelen, Sardellen und Degenfisch mit Haut und Sepia auf einem weißen Teller
Drei Garnelen in Nahaufnahme, daneben verschiedene andere Meeresfrüchte auf einem weißen Teller
Nahaufnahme von Sardellen und Dengenfisch-Stücken mit Haut, danben Garnelen und Sepia auf einem weißen Teller

Meeresfrüchte Mix (Frittura Mista)

zum Frittieren

34,99 €*

69,98 € / kg

Die Mischung macht's: Sardellen, Gambero Monocero, Degenfisch und Sepia sind je zu Vierteln enthalten. Die einzelnen Zutaten werden unmittelbar nach dem Fang verarbeitet und anschließend bei -45 °C einzeln schockgefroren.

Küchenfertig und ohne Gräten

Außergewöhnliche Mischung

Perfekt zum Teilen

Varianten:

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Produktbeschreibung

Das glasklare Adriawasser und die steinigen Böden vor dem süditalienischen Dorf Santo Spirito prägen den außergewöhnlichen Geschmack der Zutaten dieser Frittura.

 

Easy, peasy, Lemon squeezy: Die Frittura bei Raumtemperatur auftauen lassen und danach in Salzwasser waschen. Mit einer Küchenrolle trocken tupfen, anschließend bemehlen und sodann in einem Topf mit heißem Öl frittieren (bspw. Rapsöl oder Sonnenblumenöl). Nach dem Frittieren auf einem Teller mit Küchenrolle abtropfen lassen, gut salzen und mit einem Stück Zitrone servieren.

Das glasklare Adriawasser und die steinigen Böden vor dem süditalienischen Dorf Santo Spirito prägen den außergewöhnlichen Geschmack der Zutaten dieser Frittura.

 

Easy, peasy, Lemon squeezy: Die Frittura bei Raumtemperatur auftauen lassen und danach in Salzwasser waschen. Mit einer Küchenrolle trocken tupfen, anschließend bemehlen und sodann in einem Topf mit heißem Öl frittieren (bspw. Rapsöl oder Sonnenblumenöl). Nach dem Frittieren auf einem Teller mit Küchenrolle abtropfen lassen, gut salzen und mit einem Stück Zitrone servieren.

Inhaltsstoffe

Varianten: 500 g

 

Zutaten: Sardellen, Gambero Monocero, Degenfisch, Sepia

 

Allergene: Weichtiere, Krebstiere, Fisch

 

Auftauhinweis: 

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit: 

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)400/93
Fett (g)2,0
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,42
Kohlenhydrate (g)0
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)16,9
Salz (g)0,23

Herkunft

Mit Handleinen von einer Fischerei im Mittelmeer (FAO 37) gefangen. Die Mischung enthält Sardellen (Engraulis encrasiscolus), Gambero Monocero (Aristaeomorpha foliacea), Degenfisch (Aphanopus carbo), Sepia (Sepia Officinalis).

Verpackung & Versand

Bewertungen

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