Fleisch

Entdecke unser nachhaltiges Fleisch-Sortiment: zartes Wagyu Fleisch, hochwertiges Fleisch vom Almrind und Weideochsen, saftiges Bio-Waldschweinfleisch mit feiner Marmorierung sowie vollmundige Foie Gras aus nachhaltiger Zucht.

Fleisch

Entdecke unser nachhaltiges Fleisch-Sortiment: zartes Wagyu Fleisch, hochwertiges Fleisch vom Almrind und Weideochsen, saftiges Bio-Waldschweinfleisch mit feiner Marmorierung sowie vollmundige Foie Gras aus nachhaltiger Zucht.

Almoxx - Bavarian Prime Fleisch vom Almrind & Weideochsen

Almrind
Wagyu aus Deutschland Illustration

Wagyu
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Foie Gras

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Cremesuppe der bayerischen Garnele mit Garnelenspieße
Rinderfilet vom Weideochsen von oben fotografiert
Rinderfilet vom Weideochsen

Center Cut, Wet-Aged | 200 g

CHF 32.99*

CHF 164.95 /kg

Wagyu Burger Patties auf hellgrauem Teller fotografiert
Wagyu Burger Patties

Dry-Aged | 2 x 110 g, 2 x 170 g

ab  CHF 15.99*

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert

Ausverkauft

Wagyu Japanese Cut

Dry-Aged | 130 g

ab  CHF 23.99*

Roastbeef vom Weideochsen von oben auf hellem Teller fotografiert

Ausverkauft

Roastbeef vom Weideochsen

Wet-Aged | 300 g

CHF 29.99*

CHF 99.97 /kg

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse auf hellgrauem Hintergrund

Ausverkauft

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse

Von ungestopften Gänsen | 100 g

CHF 8.99*

CHF 89.90 /kg

Wagyu Roastbeef auf einem weißen Teller

Im Angebot

Wagyu Roastbeef

Dry-Aged | 250 g, 300 g

ab  CHF 64.99*

Wagyu American Cut Steak auf Teller fotografiert

Ausverkauft

Wagyu American Cut

Dry-Aged | 240 g

CHF 54.99*

CHF 171.84 /kg

Drei verschiedene Fleisch-Cuts auf Tellern

Ausverkauft

Almoxx Probierpaket

Filetspitzen, Entrecote & Roastbeef

CHF 81.99*

 

CHF 102.97*

CHF 74.54 /kg

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert
Rinderfilet vom Bavarian Prime Almrind

Center-Cut, Dry-Aged | 200 g

CHF 37.99*

CHF 189.95 /kg

Almoxx Fleisch-Filetspitzen auf einem cremefarbenen Teller von oben fotografiert

Ausverkauft

Filetspitzen vom Almrind & Weideochsen

gewürfelt | 500 g

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Steak vom Bavarian Prime Entrecote Dry Aged (Almrind) von oben fotografiert
Entrecote vom Bavarian Prime Almrind

Rib Eye, Dry Aged | 300 g

CHF 37.99*

CHF 126.63 /kg

Steak vom Weideochsen Entrecote von oben fotografiert
Entrecote vom Weideochsen

Rib Eye, Wet-Aged | 300 g

CHF 29.99*

CHF 99.97 /kg

Wagyu Australian Cut Steak auf Teller liegend fotografiert
Wagyu Australian Cut

Dry-Aged | 320 g

CHF 59.99*

CHF 187.47 /kg

Wagyu Probierpaket auf drei Tellern

Ausverkauft

Wagyu Probierpaket

American Cut, Japanese Cut & Burger Patties

CHF 78.99*

 

CHF 103.97*

CHF 133.88 /kg

Wagyu Rinderfilet Steak auf Teller fotografiert
Wagyu Filet Steak

Dry-Aged | 150 g

CHF 69.99*

CHF 466.60 /kg

Roastbeef Prime vom Almoxx von oben fotografiert
Roastbeef vom Bavarian Prime Almrind

Dry-Aged | 300 g

CHF 38.99*

CHF 129.97 /kg

Happy Foie Gras mit Freilandgans in der 250 g Rolle
Happy Foie, Rolle mit Freilandgans

von ungestopften Gänsen | 250 g

CHF 49.99*

CHF 199.96 /kg

Happy Foie Gras von der Ente im 130 g Glas
Happy Foie, Ente

von ungestopften Enten | 130 g

CHF 24.99*

CHF 192.23 /kg

Happy Foie Gras mit Ente und Trüffel im 130 g Glas
Happy Foie, Ente mit Trüffel

von ungestopften Enten | 130 g

CHF 31.99*

CHF 246.08 /kg

Happy Foie Gras mit Freilandsgans im 130 g Glas
Happy Foie, Freilandgans

von ungestopften Gänsen | 130 g

CHF 29.99*

CHF 230.69 /kg

Genuss-
welt

Wagyu Rinderfilet im Carpaccio auf Teller

Genuss-
welt

Wagyu Rinderfilet im Carpaccio auf Teller
Dünn angebratene Wagyu-Rindfleischscheiben, serviert auf einem weißen Teller mit Gurken und Sesam

Fleisch

Wagyu Tataki mit Smashed Cucumber
Saltimbocca alla Romana vom Bio Waldschwein auf einem Teller

Fleisch

Saltimbocca alla Romana vom Bio-Waldschwein
Ein tiefes, rundes Keramikgefäß, gefüllt mit weißem Sushi-Reis, darauf sechs gleichmäßig angeordnete Streifen medium gegartes Wagyu-Rindfleisch, in der Mitte ein rohes Eigelb, garniert mit fein geschnittenem Schnittlauch.

Fleisch

Wagyu-Bowl mit Sushireis
Saftiger Wagyu-Burger in einem Brioche-Brötchen, belegt mit Mayonnaise, karamellisierten Zwiebeln und frischem Salat.

Fleisch

Wagyu Burger
Dünn geschnittenes Wagyu-Rindfleisch, roh serviert auf einem weißen Teller, garniert mit Rucola, Parmesanraspeln und einem Spritzer Olivenöl.

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Wagyu Carpaccio
Schweinebraten mit Sauce auf Teller

Fleisch

Schweinebraten vom Bio-Waldschwein mit krosser Kruste