Wagyu Rinder auf der Weide

WAGYU aus Deutschland

Entdecke unser einzigartiges Wagyu-Fleisch aus Deutschland – bekannt für seine feine, gleichmäßige Marmorierung und unvergleichlich zarte Textur. Ein echter Genuss für Fleischliebhaber, der höchste Qualität und intensiven Geschmack vereint.

WAGYU aus Deutschland

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Wagyu Roastbeef auf einem weißen Teller
Wagyu Roastbeef

Dry-Aged

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Wagyu Australian Cut Steak auf Teller liegend fotografiert
Wagyu Australian Cut

Dry-Aged

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CHF 187.47 /kg

Wagyu Burger Patties auf hellgrauem Teller fotografiert
Wagyu Burger Patties

Dry-Aged

ab  CHF 15.99*

Wagyu Rinderfilet Steak auf Teller fotografiert
Wagyu Filet Steak

Dry-Aged

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CHF 433.27 /kg

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut

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CHF 230.69 /kg

Wagyu Probierpaket auf drei Tellern

Im Angebot

Wagyu Probierpaket

CHF 76.99*

 

CHF 100.97*

CHF 130.49 /kg

Wagyu American Cut Steak auf Teller fotografiert
Wagyu American Cut

Dry-Aged

CHF 54.99*

CHF 171.84 /kg

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Topshot von einem Teller mit Sous-vide gegartem Thunfisch auf Tomatenrelish, garniert mit Basilikum.

Fisch

Thunfisch Sous-vide auf Tomatenrelish
Draufsicht auf einen Teller Panzanella mit Sardinen, garniert mit Basilikum

Fisch

Panzanella mit Sardinen
Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat mit Kresse-Garnitur

Fisch

Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat
Roher Hamachi Scheiben auf einem weißen Teller mit Kapern, Kumquats und einem Yuzu-Calamansi Dressing

Fisch

Hamachi Sashimi mit Kapern und Kumquats
Gebratenes Hamachi Filet auf Zitronen-Kartoffelcreme angerichtet auf einem weißen Teller

Fisch

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme
Gegrillte Calamari in Olivenöl und gehackter Petersilie in einer Gusspfanne.

Meeresfrüchte

Gegrillte Calamari mit Salsa Verde