Wagyu Rinder auf der Weide

WAGYU aus Deutschland

Entdecke unser einzigartiges Wagyu-Fleisch aus Deutschland – bekannt für seine feine, gleichmäßige Marmorierung und unvergleichlich zarte Textur. Ein echter Genuss für Fleischliebhaber, der höchste Qualität und intensiven Geschmack vereint.

WAGYU aus Deutschland

Entdecke unser einzigartiges Wagyu-Fleisch aus Deutschland – bekannt für seine feine, gleichmäßige Marmorierung und unvergleichlich zarte Textur. Ein echter Genuss für Fleischliebhaber, der höchste Qualität und intensiven Geschmack vereint.

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Wagyu Australian Cut Steak auf Teller liegend fotografiert
Wagyu Australian Cut

Dry-Aged | 320 g

CHF 67.99*

CHF 212.47 /kg

Wagyu Roastbeef auf einem weißen Teller

Im Angebot

Wagyu Roastbeef

Dry-Aged | 250 g

ab  CHF 76.99*

Wagyu Burger Patties auf hellgrauem Teller fotografiert
Wagyu Burger Patties

Dry-Aged | 2 x 110 g, 2 x 170 g

ab  CHF 16.99*

Wagyu Rinderfilet Steak auf Teller fotografiert
Wagyu Filet Steak

Dry-Aged | 150 g

CHF 79.99*

CHF 533.27 /kg

Wagyu Probierpaket auf drei Tellern

Im Angebot

Wagyu Probierpaket

American Cut, Japanese Cut & Burger Patties

CHF 78.99*

 

CHF 103.97*

CHF 133.88 /kg

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut

Dry-Aged | 130 g

CHF 31.99*

CHF 246.08 /kg

Wagyu American Cut Steak auf Teller fotografiert
Wagyu American Cut

Dry-Aged | 240 g

CHF 54.99*

CHF 171.84 /kg

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Ein Teller mit drei Onigiris mit Thunfisch, daneben steht eine kleine Schüssel mit Sojasoße und Sesamsaat

Fisch

Onigiri mit Thunfisch
zwei Black Cod Filets, die auf grünem Spargel, Erbsen und Reis liegen und mit einer Miso-Butter-Soße beträufelt sind.

Fisch

Black Cod auf Spargel mit Miso-Butter-Soße
Ein Teller mit Garnelen, grünem und weißen Spargel und Chili aus dem Wok mit Sesamsaat garniert und einer Spalte Limette daneben.

Garnelen

Spargel-Garnelen-Wok mit Chili und Ingwer
ein Teller mit einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln und Passionsfrüchten, garniert mit Basilikum und Kräutern.

Meeresfrüchte

Jakobsmuschel Carpaccio
ein Teller, auf dem zwei gebratene Lachsfilets auf weißem Spargel mit Bärlauch-Hollandaise liegen

Fisch

Lachs mit Spargel und Bärlauch-Hollandaise
ein Teller mit Lachs Carpaccio, Gurken- und Radieschenstückchen, und Kresse in einer Zitrus-Soja-Marinade

Fisch

Lachs Carpaccio