Verschiedene Eissorten von yammi Bio-Eis in einem sommerlichen Umfeld fotografiert

yammi Bio-Eis

Natürlich, handgemacht & unwiderstehlich lecker – yammi Bio-Eis vereint höchste Bio-Qualität, handwerkliche Herstellung und nachhaltige Zutaten. Ob köstliches Cremeeis oder erfrischendes Sorbet – jedes Produkt wird mit Liebe am Bodensee gefertigt, ganz ohne künstliche Zusätze.

yammi Bio-Eis

Natürlich, handgemacht & unwiderstehlich lecker – yammi Bio-Eis vereint höchste Bio-Qualität, handwerkliche Herstellung und nachhaltige Zutaten. Ob köstliches Cremeeis oder erfrischendes Sorbet – jedes Produkt wird mit Liebe am Bodensee gefertigt, ganz ohne künstliche Zusätze.

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yammi Erdbeer Sorbet-Eis mit Bio-Siegel auf hellgrauem Hintergrund
Erdbeer Sorbet

ab  CHF 4.60*

yammi Cassis Sorbet-Eis mit Bio-Siegel auf hellgrauem Hintergrund
Cassis Sorbet

ab  CHF 4.60*

yammi Schokoladen Cremeeis mit Bio-Siegel auf hellem Hintergrund fotografiert
Schokoladen Cremeeis

ab  CHF 4.60*

yammi Bio-Eisbecher in 6 verschiedenen Varianten vor grauem Hintergrund fotografiert

Im Angebot

Probierpaket yammi Bio-Eis

6 x 135 ml Eisbecher

CHF 14.32*

 

CHF 17.14*

CHF 17.68 /l

yammi Mango Sorbet mit Bio-Siegel auf hellem Hintergrund fotografiert
Mango Sorbet

ab  CHF 4.60*

yammi Pistazien-Cremeeis mit Bio-Siegel auf hellem Hintergrund fotografiert
Pistazien Cremeeis

ab  CHF 4.60*

yammi Haselnuss-Cremeeis mit Bio-Siegel auf hellem Hintergrund fotografiert
Haselnuss Cremeeis

ab  CHF 4.60*

yammi Stracciatella Cremeeis mit Bio-Siegel auf hellem Hintergrund fotografiert
Stracciatella Cremeeis

ab  CHF 4.60*

yammi Himbeer Sorbet mit Bio-Siegel auf hellem Hintergrund fotografiert
Himbeer Sorbet

ab  CHF 4.60*

yammi Zitronen Sorbet mit Bio-Siegel auf hellem Hintergrund fotografiert
Zitronen Sorbet

ab  CHF 4.60*

Genuss-
welt

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Genuss-
welt

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Ein Teller mit Nudeln in Zitronen-Buttersoße und Garnelenhack. An der Seite liegt eine Zitrone und garniert wird die Pasta mit etwas Basilikum.

Garnelen

Pasta al Limone mit Garnelenhack
Lachs Bowl

Fisch

Lachs Bowl
Sashimi-Lachs, Lachskaviar, Avocado und Reis in einer Eiswaffel mit Sesamrand. Die Waffel wird von einer Hand mit rotem Nagellack vor einem blauen Hintergrund gehalten

Fisch

Lachs-Sashimi in der Waffel
Temaki Sushi mit rohem Thunfisch, Sesam und Sriracha-Mayo gehalten von einer Hand mit rotem Nagellack vor einem blauen Hintergrund

Fisch

Tuna Temaki Sushi
Hamachi-Ceviche mit Kiwi, Limette, Chili, roter Zwiebel und Koriander in einem Eisbecher mit einem HONEST CATCH Logo. Der Becher wird von einer Hand mit rotem Nagellack vor einem blauen Hintergrund gehalten.

Fisch

Hamachi-Ceviche mit Kiwi
Austern & Schwertmuscheln vom Grill

Meeresfrüchte

Austern & Schwertmuscheln vom Grill
Meeresfrüchte Grillteller mit Matbucha

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Grillteller mit Matbucha
Ein Teller mit drei gegrillten Fischspießen.

Fisch

Fischspieße vom Grill
Doradenfilet und Zitrone vom Grill auf einem weißen Teller auf einem Holztisch

Fisch

Doradenfilets vom Grill mit Mojo Verde
Lachs Tacos mit Spitzkohl und Guacamole auf einem Teller präsentiert

Fisch

Lachs Tacos aus dem Airfryer

Was macht yammi Bio-Eis besonders?

yammi Bio-Eis verbindet handwerkliche Tradition, nachhaltige Herstellung und beste Bio-Zutaten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. In der Manufaktur am Bodensee wird jedes Eis mit viel Sorgfalt nach den Prinzipien klassischer Eismeister gefertigt. Die Zutaten stammen aus kontrolliertem Bio-Anbau, bevorzugt aus der Region, und werden ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Zusatzstoffe verarbeitet. Besonders nachhaltig gestaltet sich nicht nur die Produktion, sondern auch die Verpackung und Lieferung, die ressourcenschonend erfolgen. Ob zartschmelzendes Cremeeis mit frischer Bio-Milch oder fruchtiges Sorbet mit über 50 % Fruchtanteil – jedes Produkt überzeugt mit einem unverfälschten, natürlichen Geschmack und höchster Qualität.

Was ist der Unterschied zwischen Eiscreme und Cremeeis?

Der Unterschied zwischen Eiscreme und Cremeeis liegt in den Zutaten und der Herstellungsweise. Während Eiscreme einen Mindestfettgehalt von 10 % aufweisen muss, gibt es für Cremeeis eine besondere Anforderung: Es muss Eigelb als natürlichen Emulgator- und Bindekomponente enthalten. Durch diese traditionell verwendete Zutat erhält Cremeeis eine besonders feine, samtige Konsistenz und eine natürliche Cremigkeit, die ohne künstliche Stabilisatoren auskommt. Der Geschmack ist oft intensiver und vollmundiger, da die hochwertigen Zutaten besonders gut zur Geltung kommen.

Wo wird yammi Bio-Eis hergestellt?

yammi Bio-Eis wird in einer handwerklichen Eismanufaktur in Überlingen am Bodensee hergestellt. In dieser idyllischen Region entstehen die Eiskreationen mit viel Liebe zum Detail und nach den Prinzipien traditioneller Eismacherkunst. Dabei kommen ausschließlich hochwertige Bio-Zutaten zum Einsatz, die präferiert aus der Region und mit nachvollziehbarer Herkunft bezogen werden. Geprägt von der Genussregion Bodensee lässt sich die Manufaktur von der einzigartigen Landschaft und der natürlichen Vielfalt inspirieren. Diese Verbindung zur Natur spiegelt sich in jedem Becher wider – von der Auswahl der besten Zutaten bis hin zu den harmonischen, puren Geschmackskompositionen. Von der sorgfältigen Verarbeitung bis hin zur umweltfreundlichen Verpackung legt die Manufaktur besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, um ein Eis zu kreieren, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann.

Was ist der Unterschied zwischen Cremeeis und Sorbet?

Der Unterschied zwischen Cremeeis und Sorbet liegt in den Zutaten und der Herstellung. Cremeeis enthält Milch oder Sahne sowie Eigelb, das für eine besonders feine und cremige Konsistenz sorgt. Es hat einen vollmundigen, milden Geschmack und ist oft die Basis für Sorten wie Vanille, Pistazie oder Schokolade.

Sorbet hingegen ist milchfrei und besteht hauptsächlich aus Frucht, Wasser und Zucker - damit ist es von Natur aus vegan. Es hat einen hohen Fruchtanteil – oft über 50 % – und schmeckt dadurch besonders frisch und intensiv. Sorbet ist eine leichtere, erfrischende Alternative zu Cremeeis und ideal für alle, die auf Milchprodukte verzichten möchten.