Roastbeef vom Weideochsen von oben auf hellem Teller fotografiert

Roastbeef vom Weideochsen

Name: Roastbeef vom Weideochsen
Brand: Almoxx
SKU: 10478
Price: 3399 EUR
Availability: InStock

Wet-Aged

CHF 33.99*

CHF 8498 / kg

Entdecke das AlmOxx Weideochsen Roastbeef - eine Delikatesse für Feinschmecker! Fein marmoriert und mit einer aromatischen Fettauflage versehen, ist dieses Roastbeef perfekt gereift und bietet ein zartes, unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Weideochsen stammen aus dem oberbayerischen Alpenvorland, wo sie ein artgerechtes Leben führen dürfen. Auf idyllischen Wiesen haben sie ausreichend Platz zur Bewegung und ernähren sich ausschließlich von heimischem Gras und Almkräutern. Diese natürliche Lebensweise, gepaart mit einer sorgfältigen Reifung, garantiert die außergewöhnliche Qualität unseres Roastbeefs.

Mindestens drei Wochen am Knochen gereift

Fein marmorierte Struktur

Regionale Aufzucht im oberbayerischen Alpenvorland

Varianten:

400 g

Sofort lieferbar

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar

Informationen zu Click & Collect

Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Bayerisches Rindfleisch der Extraklasse

Das Roastbeef von AlmOxx ist ein wahrer Genuss. Dank der behutsamen Aufzucht und der langsamen Reifung, die das Fleisch durchläuft, entsteht eine bemerkenswerte Zartheit und ein intensiver Geschmack. Durch die erstklassige Ernährung aus Almkräutern, Gras und gentechnikfreiem Futter ergibt sich eine besondere Fleischqualität und ein intensiver Geschmack. Das Fleisch wird mindestens vier Wochen lang gereift, wodurch das Roastbeef sein volles Potenzial entfaltet. Mit der intensiven Marmorierung und der zarten Textur ist das Roastbeef von AlmOxx nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein unvergleichliches Genusserlebnis. Unser Rezept Ochsen Roastbeef vom Grill zeigt Dir wie Du das Roastbeef am besten zubereitest.

Saftiges Roastbeef, vom Grill oder aus der Pfanne?

Dieses Roastbeef ist saftig und dunkelrot. Das Fleisch zeichnet sich durch den charakteristischen Fettrand aus, der während der Zubereitung unbedingt am Fleisch bleiben sollte, da er den Geschmack des Roastbeefs maßgeblich beeinflusst. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, beispielsweise auf dem Grill oder in der Pfanne mit anschließendem Nachziehen im Ofen.

Perfekt geeignet für:

Grillpartys

Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne

Festliche Anlässe

Bayerisches Rindfleisch der Extraklasse

Das Roastbeef von AlmOxx ist ein wahrer Genuss. Dank der behutsamen Aufzucht und der langsamen Reifung, die das Fleisch durchläuft, entsteht eine bemerkenswerte Zartheit und ein intensiver Geschmack. Durch die erstklassige Ernährung aus Almkräutern, Gras und gentechnikfreiem Futter ergibt sich eine besondere Fleischqualität und ein intensiver Geschmack. Das Fleisch wird mindestens vier Wochen lang gereift, wodurch das Roastbeef sein volles Potenzial entfaltet. Mit der intensiven Marmorierung und der zarten Textur ist das Roastbeef von AlmOxx nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein unvergleichliches Genusserlebnis. Unser Rezept Ochsen Roastbeef vom Grill zeigt Dir wie Du das Roastbeef am besten zubereitest.

Saftiges Roastbeef, vom Grill oder aus der Pfanne?

Dieses Roastbeef ist saftig und dunkelrot. Das Fleisch zeichnet sich durch den charakteristischen Fettrand aus, der während der Zubereitung unbedingt am Fleisch bleiben sollte, da er den Geschmack des Roastbeefs maßgeblich beeinflusst. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, beispielsweise auf dem Grill oder in der Pfanne mit anschließendem Nachziehen im Ofen.

Perfekt geeignet für:

Grillpartys

Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne

Festliche Anlässe

Inhaltsstoffe

Variante: 250 g

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	548/130
Fett (g)	4,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,9
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	20
Salz (g)	0

Herkunft

AlmOxx präsentiert ein exquisites Sortiment an hochwertigem, regionalem Fleisch aus Bayern, das sorgfältig von kleinen Familienbetrieben bezogen wird. Ihre Ochsen und Färsen genießen ein Leben in den idyllischen Landschaften der Alpen- und Voralpenregion, wo sie in großzügigen Freilaufställen mit Einstreu und ausgedehntem Weidegang gehalten werden.