Der Podcast Blaues Brot ist eine Audiodokumentation zum Lebensmittelsystem und beleuchtet in insgesamt 20 Episoden verschiedene Lösungen entlang der Wertschöpfungsketten für ein besseres Lebensmittelsystem. In Episode 7 spricht unser Gründer & CEO Fabian Riedel darüber, wie wir und unsere Schwesterfirma Oceanloop mit innovativer Technologie und klarem Anspruch an Transparenz eine neue Form der Fischzucht gestalten. In der Folge werden Wege aus der Überfischung, wie beispielsweise regionale Fischproduktion und Aquakultur, thematisiert und es wird darüber diskutiert, ob und wie wir Fisch genießen können, ohne dabei die Meere zu überlasten.