FANGST Geräucherte Forelle in Bio-Rapsöl

Nordische Räucherkunst trifft unkomplizierten Fischgenuss

Die REGNBUE ØRRED – dänisch für Regenbogenforelle – hat eine ganz persönliche Verbindung zu FANGST: Mitgründer Martin wuchs in einer Familie von Biologen und Fischzüchtern auf und besuchte als Kind gemeinsam mit seinem Vater immer wieder Forellenfarmen. Die dänische Regenbogenforelle begleitet ihn damit schon seit seiner Kindheit.

FANGST bringt diese nordische Fischtradition in eine moderne Fischkonserve und kombiniert die zarte Forelle mit Zutaten, die ihren Charakter unterstreichen. Die feine Rauchnote sorgt für Tiefe, während Wacholder und Zitronenthymian würzige und frische Akzente setzen. Eingelegt in kaltgepresstes Bio-Rapsöl entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus zartem Fisch, feiner Rauchigkeit und nordischen Aromen.

Und wie genießt Du den Süßwasserfisch am liebsten? Etwa ganz unkompliziert direkt aus der Dose – auf knusprigem Sauerteigbrot oder Knäckebrot, mit etwas Zitrone oder als Teil einer Seafood-Platte zum Teilen? Auch zu frischen Salaten passt die Forelle hervorragend. Für ein etwas aufwendigeres Gericht kannst Du sie beispielsweise mit knackigem Kohl, Joghurt und einem frischen Kräuterdressing kombinieren. Die REGNBUE ØRRED zeigt, wie viel Genuss in einer Fischkonserve stecken kann: Dose öffnen, anrichten und genießen.