Rouille

Gewürzmayonnaise mit Safran

CHF 7.99*

CHF 88.78 / kg

Mit der feinen Rouille von Au Bec Fin holst Du Dir den Geschmack der Bretagne in Deine Gerichte. Als Bestandteil leckerer Bouillabaisse ist sie unabdingbar, schmeckt aber auch zu Fleisch und auf frischem Brot besonders gut. Durch die Zugabe von Safran und Piment wird die Gewürzmayonnaise veredelt und verzaubert Deine Gerichte im Handumdrehen.

Feine Creme aus Mayonnaise und Safran

Topping für authentische Bouillabaisse

Passt zu Krustentier und Fisch sowie zu Fleisch und Brot

Varianten:

CHF 7.99*

CHF 88.78 / kg

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Produktbeschreibung

Safran-Mayonnaise - das Gold der Küche


Safran, das teuerste Gewürz der Welt, verleiht dieser Mayonnaise ihren unvergleichlichen Geschmack und eine satte, cremig-orange Farbe. Gepaart mit Piment d'Espelette, einer französischen Chili mit unverkennbarem Aroma, wird die Rouille zu einem geschmacklichen Highlight, das seinesgleichen sucht. Hol Dir französisches Flair auf Deinen Teller und pimpe Deinen Fisch und Seafood mit der exklusiven Gewürzmayonnaise.

Bouillabaisse seitlich fotografiert mit Baguettescheibe bestrichen mit Rouille

Deine Geheimzutat für besondere Momente


Rouille wird in der französischen Küche vielseitig eingesetzt, am bekanntesten ist sie jedoch als Zutat der Fischsuppe Bouillabaisse. Sie passt darüber hinaus hervorragend zu gegrilltem Fleisch, als besondere Geschmacksnote in Sandwiches oder als Dip zu feinen Meeresfrüchten. Psst: mit unserer Bouillabaisse Kochbox schnappst Du Dir alle Zutaten inklusive der Rouille für den französischen Klassiker und kochst sie ganz einfach zuhause nach.

Safran-Mayonnaise - das Gold der Küche


Safran, das teuerste Gewürz der Welt, verleiht dieser Mayonnaise ihren unvergleichlichen Geschmack und eine satte, cremig-orange Farbe. Gepaart mit Piment d'Espelette, einer französischen Chili mit unverkennbarem Aroma, wird die Rouille zu einem geschmacklichen Highlight, das seinesgleichen sucht. Hol Dir französisches Flair auf Deinen Teller und pimpe Deinen Fisch und Seafood mit der exklusiven Gewürzmayonnaise.

Deine Geheimzutat für besondere Momente


Rouille wird in der französischen Küche vielseitig eingesetzt, am bekanntesten ist sie jedoch als Zutat der Fischsuppe Bouillabaisse. Sie passt darüber hinaus hervorragend zu gegrilltem Fleisch, als besondere Geschmacksnote in Sandwiches oder als Dip zu feinen Meeresfrüchten. Psst: mit unserer Bouillabaisse Kochbox schnappst Du Dir alle Zutaten inklusive der Rouille für den französischen Klassiker und kochst sie ganz einfach zuhause nach.

Bouillabaisse seitlich fotografiert mit Baguettescheibe bestrichen mit Rouille

Inhaltsstoffe

Füllmenge: 90 g

 

Zutaten: Rapsöl, Vollmilch, Knoblauch (enthält Sulfite), Senf, Paprika 3,3%, Piment 0,2%, Branntweinessig 8% von Säuregrad 1,4%, Zucker, Wasser, Salz, Safran, Faser aus Bambus

 

Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sulfite

 

Lagerung & Haltbarkeit: 

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Bitte Lagerungs- und Verzehrhinweis auf der Verpackung beachten. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)2196/526
Fett (g)55
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,2
Kohlenhydrate (g)4,6
- davon Zucker (g)2,1
Eiweiß (g)2,1
Salz (g)0,8

Herkunft

Hersteller: Conserverie Au Bec Fin SAS CBF, 50 avenue de Valensole, RD 98 CS 53104, 83311 Cogolin, FR

Verpackung & Versand

Bewertungen

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4.64 Average

14 Reviews

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Anonym

Fast so gut wie selbst gemacht

Franz J

Janet H

Gut, selbstgemacht zwarbesser

Andrea K

Sehr gut

Anonym

Nicht zu Knoblauch lästig - genau richtig!

Michael G

Geschmackssache

Anonym

Anonym

Als Koch sage ich dazu, dass mir diese Variante der Gewürzmayonaise nicht so zugesagt hat. Die Konsistenz erinnert eher an ein Frischkäseprodukt und war etwas grieselig.

Manfred F

Haben gut geschmeckt.

Stefan N

Anonym

Wirklich sehr gut !!

Renate B

Die ist echt sehr gut, auch mal etwas ganz anderes!

Sabine B