Der Weg zur grĂ¶ĂŸten landbasierten Garnelenfarm der Welt

Wie kommt ein Anwalt darauf, eine landbasierte Garnelenzucht in Bayern zu realisieren? Und wie entsteht daraus die Planung zur grĂ¶ĂŸten und nachhaltigsten landbasierten Garnelenfarm der Welt? Im Interview mit dem Rotary-Magazin spricht der GrĂŒnder von HONEST CATCH und Co-CEO von Oceanloop Dr. Fabian Riedel ĂŒber seinen Weg zur Bayerischen Garnele und wie diese sich in Zukunft zu einer europĂ€ischen Alternative weiterentwickeln soll. Neben der Zuchtanlage in Langenpreising, welche seit 2016 die Bayerische Garnele hervorbringt, soll in Zukunft auch eine Anlage in Spanien realisiert werden, welche dieselben Vorteile mit sich bringt: Keine UmwelteinflĂŒsse von außen, ein geringer Wasserverbrauch durch Wasserzirkulation und keine KrankheitsfĂ€lle in den BestĂ€nden dank KI-Überwachung. Blicke gemeinsam mit Dr. Fabian Riedel und dem Rotary Magazin in die Zukunft der regionalen Garnelenzucht.