Die Bayerische Garnele - Das Original seit 2016
Als Münchner Großstadtfischer:innen züchten wir dort, wo konsumiert wird. So vermeiden wir weite Transportwege und erreichen eine einzigartige Qualität, die man schmeckt. Die Bayerische Garnele ist die zeitgemäße Art, Meeresfrüchte zu kaufen und zu genießen: Keine Antibiotika, minimaler CO₂ Footprint, maximaler Genuss!
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SO SCHMECKT DIE BAYERISCHE GARNELE AM BESTEN
1. ROH Die Bayerische Garnele ist frisch und schockgefrostet roh zu genießen (innerhalb von 3 Tagen ab Abfischdatum oder unmittelbar nach dem Auftauen). Als Sashimi mit etwas Sojasauce, als Tatar auf einem Avocado-Bett, als Carpaccio mit einer leichten Zitronenvinaigrette oder als Ceviche 10 Minuten gebeizt mit Zitrone oder Limette.
2. ANGEBRATEN Genieße unsere frischen Garnelen klassisch aus der heißen Pfanne. Brate die ganze Garnele oder das pure Fleisch für maximal 30 Sekunden von jeder Seite in einer heißen Pfanne mit hitzebeständigem Öl an und salze die Bayerische Garnele anschließend mit etwas Meersalz.
3. BLANCHIERT Lasse die frischen Garnelen rot werden und schwenke die Garnelen kurz in heißem Wasser. Salze die noch heißen Garnelen anschließend mit etwas Meersalz.
4. CONFIERT Tauche die frischen Garnelen für ca. 30 Sekunden in heißes hochwertiges Olivenöl und salze die Garnelen anschließend mit etwas Meersalz.
Genuss-
welt
Häufig gestellte Fragen zur Bayerischen Garnele
Kann ich bei HONEST CATCH frische und schockgefrorene Garnelen kaufen?
Was unterscheidet die frische Bayerische Garnele von HONEST CATCH von den Produkten anderer Anbieter?
Warum sollte ich frische Bayerische Garnelen bei HONEST CATCH kaufen?
Welches Getränk passt am besten zur Bayerischen Garnele?
Was macht die Bayerische Salzwassergarnele so besonders?
Welchen Geschmack hat die Bayerische Garnele?