Produktbeschreibung
Wir sind ehrlich mit Dir: Du hast die Beste Garnelenwahl getroffen. Als Großstadtfischer:innen sind wir aber auch ehrlich, was die Herkunft unserer Garnelen angeht. Wir brüsten uns sogar damit.
Die Bayerische Garnelen lernen bei München das Schwimmen. Gezüchtet in einer hochmodernen Aquakultur, nutzen wir eine RAS-Technologie, die es uns ermöglicht, das Wasser zu recyclen. Du merkst schon, die Punkte Nachhaltigkeit, Regionalität und kurze Transportwege lassen unsere Herzen höher schlagen.
Wie Dir der Name schon verrät, lässt sich diese Variante der Bayerischen Garnele leicht schälen. Wir haben auch schon mit der Arbeit begonnen. Unmittelbar nach dem Fang wird der Kopf der Bayerischen Garnele gelöst, der Darm vorsichtig entfernt und die Schale im unteren Bereich aufgetrennt. Fertig ist sie, die “easy peel” Bayerische Garnele.
Anschließend werden 110 g Bayerische Garnelenschwänze schockgefrostet und für den perfekten Qualitätserhalt in einer flachen Schale skinverpackt. Eine Schale mit 110 g rohen Bayerischen Garnelen "easy peel" ist der ideale Garnelen-Genuss für zwei Personen.
Je nach dem, wie Du die Bayerische Garnele zubereiten möchtest, gehst Du auch mit der Schale um. Bei Gerichten in denen die Garnelen roh serviert wird, löst Du die Garnele vorsichtig aus ihrer Schale. Kommen die Garnelen in eine Soße oder in die Pfanne, empfehlen wir die Schale vorerst an der Garnele zu lassen. So gibt sie an die anderen Zutaten ihren intensiven Geschmack ab. Du möchtest die Garnele grillen oder braten, dann bitte nur kurz mit geringer Temperatur.
Perfekt geeignet für:
Deine Bratpfannen
Alle Grillbegeisterten
Thai-Curry-Begeisterte
Wir sind ehrlich mit Dir: Du hast die Beste Garnelenwahl getroffen. Als Großstadtfischer:innen sind wir aber auch ehrlich, was die Herkunft unserer Garnelen angeht. Wir brüsten uns sogar damit.
Die Bayerische Garnelen lernen bei München das Schwimmen. Gezüchtet in einer hochmodernen Aquakultur, nutzen wir eine RAS-Technologie, die es uns ermöglicht, das Wasser zu recyclen. Du merkst schon, die Punkte Nachhaltigkeit, Regionalität und kurze Transportwege lassen unsere Herzen höher schlagen.
Wie Dir der Name schon verrät, lässt sich diese Variante der Bayerischen Garnele leicht schälen. Wir haben auch schon mit der Arbeit begonnen. Unmittelbar nach dem Fang wird der Kopf der Bayerischen Garnele gelöst, der Darm vorsichtig entfernt und die Schale im unteren Bereich aufgetrennt. Fertig ist sie, die “easy peel” Bayerische Garnele.
Anschließend werden 110 g Bayerische Garnelenschwänze schockgefrostet und für den perfekten Qualitätserhalt in einer flachen Schale skinverpackt. Eine Schale mit 110 g rohen Bayerischen Garnelen "easy peel" ist der ideale Garnelen-Genuss für zwei Personen.
Je nach dem, wie Du die Bayerische Garnele zubereiten möchtest, gehst Du auch mit der Schale um. Bei Gerichten in denen die Garnelen roh serviert wird, löst Du die Garnele vorsichtig aus ihrer Schale. Kommen die Garnelen in eine Soße oder in die Pfanne, empfehlen wir die Schale vorerst an der Garnele zu lassen. So gibt sie an die anderen Zutaten ihren intensiven Geschmack ab. Du möchtest die Garnele grillen oder braten, dann bitte nur kurz mit geringer Temperatur.
Perfekt geeignet für:
Deine Bratpfannen
Alle Grillbegeisterten
Thai-Curry-Begeisterte
Inhaltsstoffe
Herkunft
Im Süden Deutschlands, um genau zu sein, in Langenpreising bei München züchten wir unsere Bayerischen Garnelen in einer nachhaltigen Aquakultur. Mit einer innovativen RAS-Technologie machen wir die landbasierte Aufzucht von Garnelen möglich. Eine echte genussvolle Alternative ohne Kompromisse! Du brauchst nicht über überfischte Meere, den Zusatz von Medikamenten, Hormonen oder andere künstliche Eingriffe grübeln. Das alles haben wir aufgrund unseres geschlossenen Kreislaufsystems mit integrierter Wasseraufbereitung nicht nötig. Ganz im Gegenteil, als urbane Fischer:innen setzen wir uns bewusst für Regionalität, kurze Transportwege und Nachhaltigkeit ein. Saison- und witterungsunabhängig werden unsere Bayerische Garnelen großgezogen. Dabei setzen wir auf bestes Futter und eine geringe Besatzdichte. Die Bayerische Garnelen aus der Farm direkt auf Deinen Teller. Zum Schluss noch etwas Geplänkel vom Fach: Um genau zu sein, sind unsere Salzwassergarnelen Zehnfußkrebse. Ihre lateinische Bezeichnung lautet Litopenaeus vannamei. Vielleicht hast Du auch schon mal von der Bezeichnung White Tiger Garnele oder Weißbeingarnele gehört. Auch mit diesen Bezeichnungen sind unsere Bayerischen Garnelen gemeint.
Gezüchtet in: Rosenheim
Das Fleisch unserer Bio-Waldschweine stammt von einem Familienbetrieb in Rosenheim, wo die Tiere auf 20 Hektar Hutewald artgerecht und nachhaltig gehalten werden, mit viel Platz zum Wühlen und Erkunden.
Gezüchtet in: Rosenheim
Das Fleisch unserer Bio-Waldschweine stammt von einem Familienbetrieb in Rosenheim, wo die Tiere auf 20 Hektar Hutewald artgerecht und nachhaltig gehalten werden, mit viel Platz zum Wühlen und Erkunden.
Verpackung & Versand
Bewertungen
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