Produktbeschreibung
Sauvignon Blanc und Bayerische Garnele - ein stimmiges Duett
Dürfen wir vorstellen: Unsere HONEST CATCH Allrounder, die Bayerische Garnele easy peel und unser Sauvignon Blanc aus dem Jahr 2022. Egal welche kulinarischen Pläne Du hast, diese Zwei lassen Dich nicht im Stich.
Wie Dir der Name schon verrät, lässt sich diese Variante der Bayerischen Garnele leicht schälen. Wir haben auch schon mit der Arbeit begonnen. Unmittelbar nach dem Fang wird der Kopf der Bayerischen Garnele gelöst, der Darm vorsichtig entfernt und die Schale im unteren Bereich aufgetrennt. Fertig ist sie, die “easy peel” Bayerische Garnele.
Wenn Du sie verarbeitest kannst Du Dich entscheiden, ob Du die Schale für einen intensiven Geschmack während dem Kochen dran lässt oder sie für rohe Gerichte direkt auslöst. Dir stehen kulinarisch alle Türen offen!
Ebenso vielseitig ist der Sauvignon Blanc, den die Familie Bauer in fünfter Generation auf Pfälzer Lösslehmböden anbaut. Du kannst ihn als Weinbegleitung beispielsweise zu Fisch- und Seafood-Gerichten reichen oder Du nutzt ihn direkt in Deinen Gerichten zum Ablöschen und Verfeinern von Suppen und Saucen. Kombiniere beide Delikatessen beispielsweise in einem Risotto mit Bayerischer Garnele oder begleite Dein delikates Seafood-Menü mit dem edlen Tropfen.
Das Bundle eignet sich auch perfekt als köstlich-dekoratives Präsent für Deine Liebsten und alle Hobby-Köche, die Wert auf Regionalität und guten Geschmack legen.
Perfekt geeignet für:
Kochbegeisterte
Treue HONEST CATCH Fans
Alle die spontan ein Geschenk brauchen
Sauvignon Blanc und Bayerische Garnele - ein stimmiges Duett
Dürfen wir vorstellen: Unsere HONEST CATCH Allrounder, die Bayerische Garnele easy peel und unser Sauvignon Blanc aus dem Jahr 2022. Egal welche kulinarischen Pläne Du hast, diese Zwei lassen Dich nicht im Stich.
Wie Dir der Name schon verrät, lässt sich diese Variante der Bayerischen Garnele leicht schälen. Wir haben auch schon mit der Arbeit begonnen. Unmittelbar nach dem Fang wird der Kopf der Bayerischen Garnele gelöst, der Darm vorsichtig entfernt und die Schale im unteren Bereich aufgetrennt. Fertig ist sie, die “easy peel” Bayerische Garnele.
Wenn Du sie verarbeitest kannst Du Dich entscheiden, ob Du die Schale für einen intensiven Geschmack während dem Kochen dran lässt oder sie für rohe Gerichte direkt auslöst. Dir stehen kulinarisch alle Türen offen!
Ebenso vielseitig ist der Sauvignon Blanc, den die Familie Bauer in fünfter Generation auf Pfälzer Lösslehmböden anbaut. Du kannst ihn als Weinbegleitung beispielsweise zu Fisch- und Seafood-Gerichten reichen oder Du nutzt ihn direkt in Deinen Gerichten zum Ablöschen und Verfeinern von Suppen und Saucen. Kombiniere beide Delikatessen beispielsweise in einem Risotto mit Bayerischer Garnele oder begleite Dein delikates Seafood-Menü mit dem edlen Tropfen.
Das Bundle eignet sich auch perfekt als köstlich-dekoratives Präsent für Deine Liebsten und alle Hobby-Köche, die Wert auf Regionalität und guten Geschmack legen.
Perfekt geeignet für:
Kochbegeisterte
Treue HONEST CATCH Fans
Alle die spontan ein Geschenk brauchen
Inhaltsstoffe
Herkunft
Im Süden Deutschlands, um genau zu sein, in Langenpreising bei München züchten wir unsere Bayerischen Garnelen in einer nachhaltigen Aquakultur. Mit einer innovativen RAS-Technologie machen wir die landbasierte Aufzucht von Garnelen möglich. Eine echte genussvolle Alternative ohne Kompromisse! Du brauchst nicht über überfischte Meere, den Zusatz von Medikamenten, Hormonen oder andere künstliche Eingriffe grübeln. Das alles haben wir aufgrund unseres geschlossenen Kreislaufsystems mit integrierter Wasseraufbereitung nicht nötig. Ganz im Gegenteil, als urbane Fischer:innen setzen wir uns bewusst für Regionalität, kurze Transportwege und Nachhaltigkeit ein. Saison- und witterungsunabhängig werden unsere Bayerischen Garnelen großgezogen. Dabei setzen wir auf bestes Futter und eine geringe Besatzdichte. Die Bayerische Garnele, aus der Farm direkt auf Deinen Teller. Zum Schluss noch etwas Geplänkel vom Fach: Um genau zu sein, sind unsere Salzwassergarnelen Zehnfußkrebse. Ihre lateinische Bezeichnung lautet Litopenaeus vannamei. Vielleicht hast Du auch schon mal von der Bezeichnung White Tiger Garnele oder Weißbeingarnele gehört. Auch mit diesen Bezeichnungen sind unsere Bayerischen Garnelen gemeint.
In den sonnendurchfluteten Weinbergen der Pfalz, auf dem renommierten Weingut Emil Bauer & Söhne, gedeiht der HONEST CATCH Sauvignon Blanc 2022 zu einem jugendlichen, fruchtigen Meisterwerk heran. Die Familie Bauer, mit fünf Generationen Erfahrung im Weinanbau, pflegt die Rebstöcke in kalkigen, wasserspeichernden Lösslehm-Böden. Dies schafft ideale Bedingungen für den Anbau eines herausragenden Sauvignon Blancs, der von Hand gepflückt und sorgfältig verarbeitet wird. Unter der Leitung von Norbert und seinen Söhnen Alexander und Martin, vereint das Weingut Tradition und Moderne auf etwa 44 Hektar, um eine neue Generation von Rot- und Weißweinen in der einzigartigen Weinregion um Nußdorf zu schaffen.
Gezüchtet in: München
Anstatt in bestehende biologische Systeme wie die Mangrovenwälder oder den Eisbach einzugreifen, züchten wir die bayerische Garnele in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie.
Gezüchtet in: Kiel
Unsere norddeutsche Partnerfarm produziert ebenfalls Salzwassergarnelen in einer nachhaltiger Aquakultur mit RAS-Technologie und verpackt diese nach unseren Qualitätsstandards.
Gezüchtet in: München
Anstatt in bestehende biologische Systeme wie die Mangrovenwälder oder den Eisbach einzugreifen, züchten wir die bayerische Garnele in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie.
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Verpackung & Versand
Bewertungen
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