Ausgelöstes Scheren-und Schwanzfleisch eines europäischen Hummers auf weißem Teller
Roher ausgelöster Hummer auf einem weißem Teller
Schwanz- und Gelenkfleisch eines europäischen Hummers auf weißem Teller
Ausgelöster europäischer Hummer auf weißem Teller
Ganzer europäicher Hummer mit Scheren und Schale vor weißem Hintergrund
Ausgelöstes Scheren-und Schwanzfleisch eines europäischen Hummers auf weißem Teller
Roher ausgelöster Hummer auf einem weißem Teller
Schwanz- und Gelenkfleisch eines europäischen Hummers auf weißem Teller
Ausgelöster europäischer Hummer auf weißem Teller
Ganzer europäicher Hummer mit Scheren und Schale vor weißem Hintergrund

Europäischer Hummer

ausgelöst

CHF 42.99*

CHF 330.69 / kg

Mit einem intensiven süßlich-nussigen Geschmack besitzt der europäische Hummer ein dunkleres Fleisch als seine nordamerikanischen Artgenossen. Der Erhalt der Bestände ist beim Fang dieser Delikatesse oberste Priorität. Dafür werden strikte Kontrollen vollzogen und darauf geachtet, dass die Tiere erst im richtigen Alter gefangen werden.

Konservierung der Qualität durch kryogenes Gefrieren

Nachhaltiger Fang durch streng kontrollierte Quoten

Besonders zartes Fleisch und süßlich-nussiger Geschmack

Tiefgefroren, für fangfrischen Geschmack

Varianten:

CHF 42.99*

CHF 330.69 / kg

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Produktbeschreibung

Der europäische Hummer ist eine wahre Delikatesse. Das Krustentier mit dem blau-schwarzen Panzer lebt überwiegend in Küstennähe zwischen Felsen und Gestein. Hummer ist für seinen unvergleichlichen Geschmack und das zarte Fleisch bekannt, das von der harten Schale perfekt geschützt wird. Hol Dir mit unserem europäischen Hummerfleisch eine Portion Luxus auf Deinen Teller und verwöhne Dich und Deine Gäste mit einem Genusserlebnis der Extraklasse.

Ein Europäischer Hummer in charakteristischem Blau zwischen Felsen im Wasser liegend
Rezeptbild mit ausgelöstem Hummerfleisch auf Safran-Reis in einem tiefen weißen Teller

Das ausgelöste Hummerfleisch eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten. Egal ob Du es in der Pfanne, im Dampfgarer oder im Ofen zubereitest, die zarte Konsistenz und der feine Geschmack werden Deine Geschmacksnerven begeistern. Wenn Du Dir bei der richtigen Zubereitung von Hummer unsicher bist, kannst Du ganz einfach unseren Tipps im How to Hummer und die Krustentier-Delikatesse perfekt zubereiten.
 

Perfekt geeignet zum:

Braten

Garen

Grillen

Backen

Der europäische Hummer ist eine wahre Delikatesse. Das Krustentier mit dem blau-schwarzen Panzer lebt überwiegend in Küstennähe zwischen Felsen und Gestein. Hummer ist für seinen unvergleichlichen Geschmack und das zarte Fleisch bekannt, das von der harten Schale perfekt geschützt wird. Hol Dir mit unserem europäischen Hummerfleisch eine Portion Luxus auf Deinen Teller und verwöhne Dich und Deine Gäste mit einem Genusserlebnis der Extraklasse.

Ein Europäischer Hummer in charakteristischem Blau zwischen Felsen im Wasser liegend

Das ausgelöste Hummerfleisch eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten. Egal ob Du es in der Pfanne, im Dampfgarer oder im Ofen zubereitest, die zarte Konsistenz und der feine Geschmack werden Deine Geschmacksnerven begeistern. Wenn Du Dir bei der richtigen Zubereitung von Hummer unsicher bist, kannst Du ganz einfach unseren Tipps im How to Hummer und die Krustentier-Delikatesse perfekt zubereiten.
 

Perfekt geeignet zum:

Braten

Garen

Grillen

Backen

Rezeptbild mit ausgelöstem Hummerfleisch auf Safran-Reis in einem tiefen weißen Teller

Inhaltsstoffe

Varianten: 130 g | 160 g | 200 g

 

Zutaten: Hummer

 

Allergene: Krebstiere

 

Auftauhinweis: 

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit: 

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)338/80,78
Fett (g)1,3
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,5
Kohlenhydrate (g)0,8
- davon Zucker (g)0,6
Eiweiß (g)20,0
Salz (g)0,9

Herkunft

Der europäische Hummer wird im Nordostatlantik (FAO 27) mit Hummerfangkörben gefangen. Sein lateinischer Fachbegriff ist Homarus gammarus.
Hergestellt für: HONEST CATCH GmbH, Leopoldstraße 171, 80804 München

Verpackung & Versand

Bewertungen

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4.73 Average

11 Reviews

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Ralph H

die gute Qualität und der sehr gute nussige Geschmack

Fredy A

Carolyn L

Heimon H

Super lecker.

Fabian F

Wunderbares Produkt von guter Qualität und tadellosem Geschmack.

Danke für das super Feedback! Freut uns riesig, dass Dir der europäische Hummer so gut schmeckt und die Qualität stimmt. Wir geben immer unser Bestes, um Dir genau das zu liefern Eine schöne sonnige Woche wünschen wir Dir 🌞🐟

Herbert R

Bernd B

Gisela B

Anonym

Hallo, vielen Dank für Deine Bewertung. Lass uns gerne wissen, was Deiner Meinung nach für den fünften Stern gefehlt hat. Wir freuen uns auf Dein Feedback. :-)

Mark F

Anonym