Patagonian Toothfish Vorteilspackung von oben fotografiert

Patagonian Toothfish Filet, auf Eis gelegt und von oben fotografiert

Seitliche Aufnahme des Patagonian Toothfish

Nahaufnahme: Haut vom Patagonian Toothfish

Vorteilspackung Patagonian Toothfish

Name: Vorteilspackung Patagonian Toothfish
Brand: HONEST CATCH
SKU: 27003
Price: 9999 EUR
Availability: InStock

CHF 99.99*

CHF 139.93*

CHF 9523 / kg

Du sparst 29 %

Dieser Vorteilspackung fasst 7 Stück á 150 g des schwarzen Seehechts. Ideal wenn Du in nächster Zeit Besuch bekommst oder Du einfach Deine Tiefkühltruhe füllen möchtest.

Wagyu-ähnliche Eigenschaften

Wunderbar zartes Mundgefühl bei komplexer Aromatik

Reiner und süßlicher Geschmack

Varianten:

1,05 kg

Sofort lieferbar

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Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Der Toothfish besitzt Wagyu-ähnliche Eigenschaften bei komplexer Aromatik und einem wunderbar zarten Mundgefühl. Sein schneeweißes Fleisch und seine breiten Schuppen haben einen reinen und süßlichen Geschmack. Die elegante Ausgewogenheit von Geschmack und Textur bieten eine kulinarische Vielseitigkeit die man bei Fisch selten findet.

Tief in der Subantarktis, 4.109 km vom australischen Festland entfernt, liegt Heard Island, eine der unwirtlichsten Inseln der Welt. An der Südspitze dieser abgelegenen Insel ergießt sich der atemberaubende Glacier 51 (Einundfünfzigster Gletscher) in die umliegenden eisigen Gewässer und schafft damit die ideale Umgebung für den MSC-zertifizierten Raubfisch, der in den vulkanischen Unterwasserspalten 2.000 Meter unter dem Meeresspiegel seinen Runden dreht.

Perfekt geeignet für:

Deine TK-Truhe

Dinner-Partys

Feiertage

Perfekt geeignet für:

Deine TK-Truhe

Dinner-Partys

Feiertage

Inhaltsstoffe

Varianten: 1,05 kg, 7 x 150 g

Zutaten: Schwarzer Seehecht

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	0
Fett (g)	0
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	0
Salz (g)	0

Herkunft

Der schwarze Seehecht, mit lateinischem Begriff Dissostichus eleginoides, wurde mit Haken und Langleinen im Antarktischer Indischer Ozean (FAO 58) gefangen.