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Krustentier-Cremesuppe mit Bayerischen Garnelen

2 Minuten

5 Minuten

Leicht

2 Personen

Tauche ein in die Welt unserer Krustentier-Cremesuppe, die durch gebratene Garnelenspieße, frisches Basilikum und einen Hauch von Crème fraîche zu einem wahren Genuss wird. Die Basis dieser leckeren Suppe bildet die sorgfältige Verarbeitung der Bayerischen Garnelen-Karkassen, die einen aromatischen und intensiven Geschmack verleihen. Diese cremige Köstlichkeit vereint die samtige Textur der Suppe mit dem delikaten Aroma der Bayerischen Garnelen. Ein schnell zubereitetes und dennoch beeindruckendes Gericht.

Zutaten

Cremesuppe der Bayerischen Garnele
Garnelenspieße der Bay. Garnele
2 EL Crème fraîche
Frischer Basilikum
Etwas Sahne
Salz

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Stefan von HONEST CATCH

Unser Art Director Stefan ist nicht nur begnadet hinter der Kamera, sondern auch am Herd. Dieses Rezept stammt aus seiner Feder.

Zubereitung

Am Vortag die Suppe und die Bayerischen Garnelenspieße zum Auftauen in den Kühlschrank legen.
Den Inhalt der Krustentier-Cremesuppe in einen Topf geben. Unter Rühren schonend erhitzen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen oder mit Sahne verfeinern.
Die Garnelenspieße nach Bedarf leicht salzen und in einer Pfanne oder Grillpfanne für ungefähr 2 Minuten von jeder Seite anbraten.
Mit einem Klecks Crème fraîche und frischem Basilikum garnieren.