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Krustentier-Cremesuppe mit Bayerischen Garnelen

2 Minuten

5 Minuten

Leicht

2 Personen

Tauche ein in die Welt unserer Krustentier-Cremesuppe, die durch gebratene Garnelenspie├če, frisches Basilikum und einen Hauch von Cr├Ęme fra├«che zu einem wahren Genuss wird. Die Basis dieser leckeren Suppe bildet die sorgf├Ąltige Verarbeitung der Bayerischen Garnelen-Karkassen, die einen aromatischen und intensiven Geschmack verleihen. Diese cremige K├Âstlichkeit vereint die samtige Textur der Suppe mit dem delikaten Aroma der Bayerischen Garnelen. Ein schnell zubereitetes und dennoch beeindruckendes Gericht.

Zutaten

  • Cremesuppe der Bayerischen Garnele
  • Garnelenspie├če der Bay. Garnele
  • 2 EL Cr├Ęme fra├«che
  • Frischer Basilikum
  • Etwas Sahne
  • Salz
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Stefan von HONEST CATCH

Unser Art Director Stefan ist nicht nur begnadet hinter der Kamera, sondern auch am Herd. Dieses Rezept stammt aus seiner Feder.

Zubereitung

  1. Am Vortag die Suppe und die Bayerischen Garnelenspie├če zum Auftauen in den K├╝hlschrank legen.


  2. Den Inhalt der Krustentier-Cremesuppe in einen Topf geben. Unter R├╝hren schonend erhitzen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzuf├╝gen oder mit Sahne verfeinern.

  3. Die Garnelenspie├če nach Bedarf leicht salzen und in einer Pfanne oder Grillpfanne f├╝r ungef├Ąhr 2 Minuten von jeder Seite anbraten.

  4. Mit einem Klecks Cr├Ęme fra├«che und frischem Basilikum garnieren.

Tipp: F├╝r einen exotischen Touch etwas Kokosmilch statt Sahne und Cr├Ęme fra├«che verwenden.

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