honest-catch-Hummer-Karkassen
Ganzer Kanadischer Hummer auf hellem Hintergrund
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Ganzer Kanadischer Hummer auf hellem Hintergrund

Hummer Karkassen

CHF 69.99*

CHF 1400 / kg

Die Hummer-Karkassen eignen sich hervorragend zum Zubereiten von hocharomatischen Suppen und Saucen. Die Karkassen, also die Panzer der Tiere, verleihen einen intensiven Geschmack und sind die ideale Grundlage für Hummerfonds und Krustentiersuppen. Neben den Karkassen findest Du bei uns auch viele weitere Hummer-Produkte.

Schockgefrostet

Einzeln entnehmbar

Perfekt zum Einkochen

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Du möchtest einen intensiv-aromatischen Krustentierfond kochen? Dann sind die Hummerkarkassen die perfekte Grundzutat. Der Panzer des edlen Tiers steckt voller Geschmack, der beim Auskochen in die Flüssigkeit übergeht. Dadurch erhältst Du ein unvergleichliches Aroma und eine leckere Basis für Suppen, Saucen und Fonds.


Du möchtest Hummerfond ohne viel Aufwand? Dann schnapp Dir doch den Hummerfond im Glas für eine maximal einfache Zubereitung Deiner Gerichte.

Hummer Bisque mit Einlage in Suppenschale

Du möchtest einen intensiv-aromatischen Krustentierfond kochen? Dann sind die Hummerkarkassen die perfekte Grundzutat. Der Panzer des edlen Tiers steckt voller Geschmack, der beim Auskochen in die Flüssigkeit übergeht. Dadurch erhältst Du ein unvergleichliches Aroma und eine leckere Basis für Suppen, Saucen und Fonds.


Du möchtest Hummerfond ohne viel Aufwand? Dann schnapp Dir doch den Hummerfond im Glas für eine maximal einfache Zubereitung Deiner Gerichte.

Hummer Bisque mit Einlage in Suppenschale

Inhaltsstoffe

Zutaten: Hummer Karkassen

 

Allergene: Krebstiere

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)0
Fett (g)0
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g)0
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)0
Salz (g)0

Herkunft

Der Homarus americanus, so die lateinische Bezeichnung des kanadischen Hummers, wird mit Reusen und Fallen im Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen.

Verpackung & Versand

Bewertungen

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