Halber kanadischer Hummer mit Schale und Scheren auf weißem Teller

Halber kanadischer Hummer in Schale mit Kopf auf weißem Teller

Ganzer europäischer Hummer vor weißem Hintergrund

Fleisch eines halbierten Hummers mit Schale auf weißem Teller

Hummerfleisch in halbiertem Hummer mit Schale auf weißem Teller

Kanadischer Hummer, halbiert

Name: Kanadischer Hummer, halbiert
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10451
Price: 2499 EUR
Availability: InStock

mit Kopf, Schale & Scheren

CHF 24.99*

CHF 156.19 / kg

Das Fleisch dieses halbierten, MSC-zertifizierten Hummers ist fest und saftig, im Geschmack zeichnet sich der Atlantikhummer durch ein leicht süßlich-nussiges Aroma aus. Um die Bestände stabil zu halten, werden die Tiere streng kontrolliert, in geringen Quoten und erst im richtigen Alter gefangen.

Perfekte Fleischstruktur

Konservierung der Qualität durch kryogenes Gefrieren

Nachhaltiger Fang während der Fangsaison, um Überfischung vorzubeugen

Varianten:

160 g

CHF 24.99*

CHF 156.19 / kg

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Produktbeschreibung

Dieser Hummer lebt in den Gewässern die sich von der US-amerikanischen Ostküste bis nach Kanada erstrecken. Wer einen Unterschied zwischen kanadischem, auch Atlantikhummer und europäischem Hummer sucht, findet diesen unterhalb des Stirnhorns. Hier sitzt beim kanadischen Hummer ein Dorn. Bei dieser Variante ist der Hummer in Schale halbiert. Das rohe Fleisch der Schere wurde im zuvor gereinigten Kopf platziert.

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Perfekt geeignet für:

Garen

Ofen

Grill

Perfekt geeignet für:

Garen

Ofen

Grill

Inhaltsstoffe

Varianten: 130 g

Zutaten: Hummer

Allergene: Krustentiere

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)