Norwegische Königskrabbenbeine gekocht auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine gekocht auf weißem Teller
Ganze Norwegische Königskrabbe
Detail einer Norwegischen Königskrabbe gekocht auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine gekocht auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine gekocht auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine gekocht auf weißem Teller
Ganze Norwegische Königskrabbe
Detail einer Norwegischen Königskrabbe gekocht auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbenbeine gekocht auf weißem Teller

Norwegische Königskrabbe, gekocht

Beine & Scheren

CHF 69.99*

CHF 19442 / kg

Genieße die norwegische Königskrabbe, gekocht und halbiert. Der Riese aus dem Meer hat einen süßlich herzhaften Geschmack, eine zarte und fleischige Textur. Die Scheren & Beine sind für eine Vielzahl von Zubereitungen perfekt geeignet. 

Gekocht & halbiert

Zartes, feines Fleisch mit süßlich-nussigem Geschmack

Fang ausschließlich während der Fangsaison

Innovative Schockfrostung Konservierung der Qualität durch kryogenes Gefrieren

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Die Königskrabbe wird aufgrund ihrer schieren Größe auch gerne als Monsterkrabbe bezeichnet und kommt aus den eiskalten und tiefen Gewässern Norwegens. Aus kulinarischer Sicht wird die Königskrabbe aufgrund ihres besonderen Geschmacksprofils in der Spitzengastronomie geschätzt.

 

Ihr helles Fleisch und der einzigartig intensive süßlich-nussige Geschmack erinnern an die raue See Norwegens. Die gekochte Königskrabbe eignet sich ideal für Seafood-Anfänger:innen, da sie bereits fertig gekocht & halbiert ist.

honest-catch-koenigskrabbe.jpg
honest-catch-koenigskrabbe-2.jpg

HONEST CATCH hat sich bewusst entschieden keine lebenden Königskrabben anzubieten, da deren Lebendversand weder artgerecht noch zeitgemäß ist und eine schwankende Fleischqualität bei gestressten Tieren unseren Qualitätsansprüchen nicht genügt. Vielmehr setzten wir auf die modernsten Verarbeitungs- und Gefriermethoden, um eine unvergleichliche Qualität und praktische Handhabung zu gewährleisten.

 

Perfekt geeignet für:

Seafood-Lovers am Anfang der Koch-Karriere

Brunchen

Vorspeisen

Suppen

Salat

Die Königskrabbe wird aufgrund ihrer schieren Größe auch gerne als Monsterkrabbe bezeichnet und kommt aus den eiskalten und tiefen Gewässern Norwegens. Aus kulinarischer Sicht wird die Königskrabbe aufgrund ihres besonderen Geschmacksprofils in der Spitzengastronomie geschätzt.

 

Ihr helles Fleisch und der einzigartig intensive süßlich-nussige Geschmack erinnern an die raue See Norwegens. Die gekochte Königskrabbe eignet sich ideal für Seafood-Anfänger:innen, da sie bereits fertig gekocht & halbiert ist.

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HONEST CATCH hat sich bewusst entschieden keine lebenden Königskrabben anzubieten, da deren Lebendversand weder artgerecht noch zeitgemäß ist und eine schwankende Fleischqualität bei gestressten Tieren unseren Qualitätsansprüchen nicht genügt. Vielmehr setzten wir auf die modernsten Verarbeitungs- und Gefriermethoden, um eine unvergleichliche Qualität und praktische Handhabung zu gewährleisten.

 

Perfekt geeignet für:

Seafood-Lovers am Anfang der Koch-Karriere

Brunchen

Vorspeisen

Suppen

Salat

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Inhaltsstoffe

Variante: 360 g

 

HINWEIS: Es ist maximal eine Schere enthalten. 

 

Zutaten: Norwegische Königskrabbe

 

Allergene: Krebstiere

 

Auftauhinweis: 

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit: 

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)386/91
Fett (g)1,0
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g)0
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)20,0
Salz (g)1,9

Herkunft

Die Norwegische Königskrabbe, mit lateinischem Begriff Paralithodes camtschaticus, wird im Nordostatlantik (FAO 27 - Nordsee) mit Netzen gefangen.

Verpackung & Versand

Bewertungen

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