Produktbeschreibung
Inhaltsstoffe
Herkunft
Entdecke den Ursprung und die Nachhaltigkeit von Yarra Valley Lachskaviar. Gelegen an den Ufern des Rubicon River in der Yarra Valley Region, ist Yarra Valley Caviar ein Vorreiter in der Frischwasser-Aquakultur. Hier wird ein natürlicher Ansatz für die Aufzucht und Rogenextraktion zelebriert, der auf ethische Praktiken setzt. Von Hand geernteter Kaviar von Atlantiklachs, Regenbogenforelle und Bachforelle wird in höchster Qualität ohne Zusätze verarbeitet. Die Farm ist BAP-zertifiziert und legt seit ihrem 20 jährigen Bestehen viel Wert auf Nachhaltigkeit: Die Fischgesundheit, Raum zur Bewegung, natürliche Fütterung und enge Partnerschaften mit Umweltbehörden sind Eckpfeiler der Nachhaltigkeitsphilosophie. Die Zukunft sieht erneuerbare Energien und reduzierten Plastikeinsatz vor. Yarra Valley Caviar verpflichtet sich einer nachhaltigen Vision und qualitativem Kaviar-Genuss. Spezies: Salmon salar Herkunftsland: Gezüchtet in Australien
Aquakultur mit Vorbildcharakter
Im Yarra Valley werden die Lachse natürlich betäubt und von Hand gemolken.
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Verpackung & Versand
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