Waldschwein Tomahawk Steak gezackt, als Tomapunk, von oben auf hellgrauem Teller fotografiert

Waldschwein Tomahawk Steak gezackt, als Tomapunk, seitlich auf hellgrauem Teller fotografiert

Schwäbisch-Hall-Schwein vor hellgrauem Hintergrund seitlich stehend

Waldschwein Tomapunk-Steak mit knusprigen Kartoffel-Würfeln und Kirschtomaten angerichtet

Tomapunk Steak vom bayerischen Bio-Waldschwein

Name: Tomapunk Steak vom bayerischen Bio-Waldschwein
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10524
Price: 1899 EUR
Availability: InStock

CHF 18.99*

CHF 94.95 / kg

Das Tomapunk Steak der bayerischen Bio-Waldschweine überzeugt durch seine erstklassige Qualität und seinen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack. Das Fleisch ist schön mit Fett durchzogen, fest strukturiert und hat charakteristisches, dunkelrotes Fleisch. Die Waldschweine wachsen unter höchsten Tierwohlstandards in Bayern auf - das schmeckst Du bei jedem Bissen. Zudem trägt die artgerechte Haltung der Bio-Waldschweine zum Erhalt von Wäldern und nachhaltigen Agrarsystemen bei. Das Tomapunk Steak der Bio-Waldschweine ist somit nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine bewusste Wahl für Genuss mit gutem Gewissen.

Höchste Qualität aus Bayern

100 % artgerecht & freilebend

Fein marmoriert & saftig

Varianten:

200 g

CHF 18.99*

CHF 94.95 / kg

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Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Bio Tomapunk Steak von bayerischen Waldschweinen

Unser Tomapunk Steak stammt von bayerischen Bio-Waldschweinen, die unter 100 % artgerechten Bedingungen in ihrem natürlichen Lebensumfeld – den Hutewäldern Bayerns – aufwachsen. Freiheit wird bei diesen Tieren großgeschrieben: Jedes Schwein hat 500–1000 m² Platz und kann nach dem Prinzip „Freedom of choice“ selbst entscheiden, ob es sich im Wald oder auf der Weide aufhält und welche Nahrung es bevorzugt.

Die Haltung der Waldschweine kombiniert eine historisch tiergerechte Lebensweise mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen in Fütterung und Tierwohl. Diese Mischung sorgt für eine herausragende Fleischqualität.

Das Tomapunk Steak ist ein Spiegel dieser Exzellenz: Mit seinem hohen Fettgehalt ist es fein marmoriert, wunderbar saftig und bietet einen unvergleichlich reichhaltigen, vollmundigen Geschmack – perfekt für alle, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Bild-Collage mit Waldschweinen im Wald. Eines der Schweine steht auf einer Wiese und ein weiteres suhlt sich im Matsch

Waldschwein Tomapunk-Steak mit knusprigen Kartoffel-Würfeln und Kirschtomaten, angerichtet auf einem cremefarbigen Teller

Punkiges Meisterwerk aus dem Wald

Die natürliche Bewegung der Waldschweine sorgt dafür, dass die hochwertigen Bio-Waldschwein Tomapunk Steaks eine besonders muskulöse Fleischstruktur und somit einen festen Biss und einen unverwechselbar intensiven und zugleich feinen Geschmack aufweisen. Die zackig eingeschnittene Fettseite setzt während des Bratens oder Grillens ein wunderbar aromatisches Fett frei, welches direkt dafür genutzt werden kann, die Beilage zu frittieren. Mit minimaler Würzung aus frisch gemahlenem Pfeffer entfaltet das Tomapunk Steak seinen puren, intensiven Geschmack. Für die Zubereitung empfehlen wir Dir unser Rezept für saftige Tomapunk Steaks mit Pommes Rissolées. Das köstliche Gericht ist nach etwa 45 Minuten bereit zum Servieren.

Perfekt geeignet für:

Pfanne oder Grill

Besondere Dinner

Steak-Liebhaber

Bio Tomapunk Steak von bayerischen Waldschweinen

Unser Tomapunk Steak stammt von bayerischen Bio-Waldschweinen, die unter 100 % artgerechten Bedingungen in ihrem natürlichen Lebensumfeld – den Hutewäldern Bayerns – aufwachsen. Freiheit wird bei diesen Tieren großgeschrieben: Jedes Schwein hat 500–1000 m² Platz und kann nach dem Prinzip „Freedom of choice“ selbst entscheiden, ob es sich im Wald oder auf der Weide aufhält und welche Nahrung es bevorzugt.

Die Haltung der Waldschweine kombiniert eine historisch tiergerechte Lebensweise mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen in Fütterung und Tierwohl. Diese Mischung sorgt für eine herausragende Fleischqualität.

Das Tomapunk Steak ist ein Spiegel dieser Exzellenz: Mit seinem hohen Fettgehalt ist es fein marmoriert, wunderbar saftig und bietet einen unvergleichlich reichhaltigen, vollmundigen Geschmack – perfekt für alle, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Punkiges Meisterwerk aus dem Wald

Die natürliche Bewegung der Waldschweine sorgt dafür, dass die hochwertigen Bio-Waldschwein Tomapunk Steaks eine besonders muskulöse Fleischstruktur und somit einen festen Biss und einen unverwechselbar intensiven und zugleich feinen Geschmack aufweisen. Die zackig eingeschnittene Fettseite setzt während des Bratens oder Grillens ein wunderbar aromatisches Fett frei, welches direkt dafür genutzt werden kann, die Beilage zu frittieren. Mit minimaler Würzung aus frisch gemahlenem Pfeffer entfaltet das Tomapunk Steak seinen puren, intensiven Geschmack. Für die Zubereitung empfehlen wir Dir unser Rezept für saftige Tomapunk Steaks mit Pommes Rissolées. Das köstliche Gericht ist nach etwa 45 Minuten bereit zum Servieren.

Perfekt geeignet für:

Pfanne oder Grill

Besondere Dinner

Steak-Liebhaber

Inhaltsstoffe

Variante: 200 g

Zutaten: Schweinefleisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-037

Herkunft

Unser Fleisch der Waldschweine stammt von einem kleinen Familienbetrieb in Rosenheim. Was seinen Ursprung in einem Forschungsprojekt für eine Dissertation zum Verhalten, der Tiergesundheit und Fleischqualität von Hausschweinen im Wald fand, wurde zu einem modernen Großprojekt auf 20 ha Hutewald. Hutewälder sind Wälder, die als Weide zur Viehhaltung genutzt werden und aufwendige Rodung und Anlagen von Grünland vermeiden. Die Tiere verteilen sich auf drei Standorten in Bayern, ein weiterer Standort bei Magdeburg ist bereits ebenfalls geplant. Von klein auf wachsen und gedeihen die Schweine in den Hutewäldern mit Wald- und Weideland, die jedem Tier 500-1000m² Platz bieten, in denen es sich frei bewegen und seinem natürlichen Verhalten wie Wühlen und Erkunden nachgehen kann. Die bayerischen Bio-Waldschweine sind das Ergebnis historischer, tiergerechter Haltungsform, die auf moderne Erkenntnisse in der Fütterung und Haltung trifft, und das verbunden mit der für ihre Fleischqualität und Robustheit bekannte Schweinerasse: den Schwäbisch-Hällischen Waldschweinen.

Gezüchtet in: Rosenheim

Das Fleisch unserer Bio-Waldschweine stammt von einem Familienbetrieb in Rosenheim, wo die Tiere auf 20 Hektar Hutewald artgerecht und nachhaltig gehalten werden, mit viel Platz zum Wühlen und Erkunden.

Gezüchtet in: Rosenheim