Meeresfrüchte & Fisch grillen
Unsere Tipps & Tricks für den perfekten Seafood-Grillgenuss
So gelingt das Grillen von Fisch und Seafood
Die Grillsaison ist da, und es ist Zeit, den Grill aus dem Winterschlaf zu holen, um köstliche Fisch- und Seafood-Gerichte zuzubereiten. Mit dem richtigen Know-how und ein paar Tricks wird das Grillen zu einem unvergesslichen Erlebnis. In diesem Blogpost möchten wir unser gesammeltes Wissen mit Dir teilen, damit Du das Beste aus Deinem Grill herausholen kannst. Bei HONEST CATCH findest Du sowohl Tipps zum Fisch grillen, beispielsweise Lachs oder Dorade, wie auch Tipps zum Meeresfrüchte grillen. Egal ob Hummer oder Garnele, auch bei den Krustentieren gelingt Dir mit unseren Tipps ein unvergessliches Grillerlebnis. Also schnapp Dir Deine Grillzange und los geht's!
Fisch richtig grillen
Fisch vom Grill ist eine Delikatesse und das aus gutem Grund - Fisch bietet eine Vielzahl von Aromen und eine zarte Textur, die auf dem Grill hervorragend zur Geltung kommt. Manche zögern jedoch, weil sie befürchten, dass der Fisch zu trocken wird oder zerfällt. Wir sind hier, um Dir zu versichern, dass Dein gegrillter Fisch mit unseren Tipps saftig und zart wird. Neben Lachs und Dorade, welche wir Dir hier vorstellen, eignet sich eine Vielzahl anderer Fische für den Grillrost. Welche das sind, was Du beim Grillen beachten solltest und wie Dein Fischfilet besonders zart wird, erfährst Du im Blogpost.
Unsere Fischempfehlungen
mit Haut
ab CHF 9.99*
MEER-Rabatt
Sashimi Qualität
ab CHF 17.99*
mit Haut
CHF 9.99*
CHF 66.60 /kg
Ausverkauft
küchenfertig
ab CHF 6.99*
Bacalao & Stockfisch
CHF 19.99*
CHF 62.47 /kg
Sashimi Qualität
CHF 9.99*
CHF 66.60 /kg
Lachs auf dem Grill
Der Lachs ist einer der beliebtesten Speisefische und macht auch eine hervorragende Figur auf dem Grill. Lachs eignet sich aufgrund seiner Textur und des milden Geschmacks für eine Vielzahl von Marinaden und Saucen. Das rauchige Aroma ergänzt den Fisch mit dem hohen Fettgehalt optimal und verleiht ihm einen unvergleichlichen Geschmack. Gepaart mit den richtigen Beilagen wird aus dem Lachs ein vielseitiges und kulinarisch besonderes Gericht. Genieße mit unseren Tipps lecker Lachs vom Grill.
Dorade auf dem Grill
Ein schmackhafter Klassiker vom Grill ist die Dorade. Sie ist ein Grillfisch für Anfänger, eignet sich aber auch für besondere kulinarische Abenteuer. Das feste Fleisch bleibt auf dem Grill formstabil und zerfällt nicht. Würze sie nach Deinem Gusto und genieße im Handumdrehen eine besondere Delikatesse.
Fisch vom Grill
Fisch vom Grill
Garnelen grillen
Unser Herz schlägt für Garnelen - nicht nur für unsere Bayerische Garnele, sondern auch für zugereiste Garnelen vom Grill. Die Krustentiere eignen sich hervorragend zum Grillen und erhalten ein ganz besonderes Aroma durch das Braten auf offener Flamme. Besonders praktisch ist das Grillen von Riesengarnelen, da diese nicht durch den Rost rutschen können. Damit die Garnelen schön zart und saftig bleiben empfiehlt es sich, diese ganz, also mit Kopf und Schale zu braten. Aber auch Garnelenspieße vom Grill sind köstlich und noch dazu äußerst einfach. Worauf Du außerdem achten solltest, erfährst Du in unseren Tipps zum Garnelen grillen.
Die besten Garnelen zum Grillen
Ausverkauft
mit Kopf & Schale
ab CHF 24.99*
mit Kopf & Schale
ab CHF 64.99*
mit Kopf & Schale
ab CHF 109.99*
MEER-Rabatt
ohne Kopf & Schale, entdarmt
ab CHF 22.99*
mit Kopf & Schale
ab CHF 54.99*
Im Angebot
mit Kopf & Schale
ab CHF 128.99*
MEER-Rabatt
ohne Kopf, entdarmt
ab CHF 17.99*
MEER-Rabatt
ohne Kopf, entdarmt
ab CHF 7.99*
Meeresfrüchte grillen
Natürlich eignen sich auch diverse Meeresfrüchte fürs Grillen. Egal ob Du Lust auf zart gegrillte Jakobsmuscheln, delikate Hummerhälften oder leckere Tintenfische hast, bei uns findest Du garantiert die richtigen Köstlichkeiten. Damit Du die leckeren Meeresfrüchte auch auf den Punkt gegart genießen kannst, haben wir unsere Tipps und Tricks fürs Meeresfrüchte Grillen für Dich gesammelt. Eine besondere Delikatesse ist Hummer vom Grill, unsere Tipps hierfür findest Du im Abschnitt weiter unten.
Seafood für den Grill
ausgelöstes Muschelfleisch
ab CHF 89.99*
vorgekocht
ab CHF 32.99*
in Schale
CHF 28.99*
CHF 263.55 /kg
portionierfertig
CHF 26.99*
CHF 67.48 /kg
in Schale
ab CHF 17.99*
Beine & Scheren
ab CHF 119.90*
Hummer auf dem Grill
Das besondere Krustentier gelingt nicht nur in der Küche, sondern auch auf dem Grill hervorragend. Durch die harte Schale ist das zarte Fleisch geschützt vor hoher Hitze und kann saftig garen. Mit unseren Tipps gelingt Dir der Hummer vom Grill und ist ein echtes Highlight beim nächsten Grill-Event.
Meeresfrüchte grillen
Meeresfrüchte grillen
Garnelen
Garnelenspieße vom Grill mit Kräuter-Knoblauchbutter
Meeresfrüchte
Hummer vom Grill mit Zitronen Kräuterbutter
Garnelen
Garnelenspieße mit Ananas und Ananas-Chili-Dip
Marinaden und Saucen zum Grillen
Zum absoluten Grillgenuss dürfen leckere Marinaden für Fisch & Co nicht fehlen. In unserer Rezeptwelt findest Du viele abwechslungsreiche Marinaden, die sich sowohl für die Zubereitung in Pfanne & Ofen, aber auch auf dem Grill eignen. Hol Dir Inspiration für die Zubereitung Deines Seafoods und kreiere leckere Marinaden im Handumdrehen. Wonach ist dir heute?
Marinaden Rezepte
Marinaden Rezepte
Garnelen
Garnelenspieße vom Grill mit Kräuter-Knoblauchbutter
Garnelen
Garnelenspieße mit Ananas und Ananas-Chili-Dip
Du willst minimalen Aufwand und maximalen Genuss? Dann findest Du bei uns auch leckere Saucen und Dips, die ideal zu Fisch und Meeresfrüchten passen. Egal ob zum Dippen oder als Fix-Marinade - spare Zeit und genieße mit Deinen Liebsten.
Saucen zum Grillen
Asiatische Barbecuesauce mit Soja und Five spices
CHF 10.99*
CHF 45.79 /l
CHF 7.99*
CHF 36.32 /kg
Barbecuesauce mit Orange, Maracuja und Thai Curry
CHF 10.99*
CHF 45.79 /kg
CHF 6.99*
CHF 31.77 /kg
Ausverkauft
Scharfe Mango Aioli
CHF 15.99*
CHF 54.95 /kg
Kräftige Aioli aus sonnengereiften Chilis
CHF 15.99*
CHF 53.66 /kg