Drei Patagonische Calamari auf einem weißen Teller
Seitenaufnahme der Patagonischen Calamari
Die Patagonische Calamari auf weißem Hintergrund fotografiert
Seitenaufnahme der Patagonischen Calamari
geschnittene Patagonische Calamari auf weißem Teller von oben Fotografiert
geschnittene Patagonische Calamari auf weißem Teller, seitlich fotografiert
Drei Patagonische Calamari auf einem weißen Teller
Seitenaufnahme der Patagonischen Calamari
Die Patagonische Calamari auf weißem Hintergrund fotografiert
Seitenaufnahme der Patagonischen Calamari
geschnittene Patagonische Calamari auf weißem Teller von oben Fotografiert
geschnittene Patagonische Calamari auf weißem Teller, seitlich fotografiert

Patagonische Calamari

roh und ohne Haut

CHF 26.99*

CHF 3374 / kg

In den nährstoffreichen kalten Gewässern Patagoniens werden diese Kalmare gefangen. Das Fleisch dieser Calamari ist hellweiß und zart im Biss. Die Tintenfische sind bereits geputzt und küchenfertig vorbereitet. 

HINWEIS: Dieser Artikel kann nicht einzeln entnommen werden - dies dient zum Schutz des Artikel. 

Lebensraum vor der Küste Patagoniens

Küchenfertig: ausgenommen, ohne Haut

Außergewöhnliche Qualität zartes und weißes Fleisch

Kalmare (lat. Loligo patagonica/loligo gahi) sind Tintenfische mit 10 Armen

Varianten:

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Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Die wild gefangenen Kalmare stammen aus den nährstoffreichen und kalten Gewässern Patagoniens. Sie sind bereits geputzt und küchenfertig für Sie vorbereitet. Einfach köstlich und in wenigen Minuten zubereitet. Die Patagonischen Calamari eignen sich aufgrund ihrer kleineren Größe hervorragend zum Braten und Frittieren oder für Saucen und Eintöpfe. Achte beim Braten darauf, die Calamari nur kurz für 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite zu garen, damit sie schön zart bleiben. Zum Schutz der Calamari, sind diese mit einer 20 %igen Schutzeisschicht bezogen.

Die wild gefangenen Kalmare stammen aus den nährstoffreichen und kalten Gewässern Patagoniens. Sie sind bereits geputzt und küchenfertig für Sie vorbereitet. Einfach köstlich und in wenigen Minuten zubereitet. Die Patagonischen Calamari eignen sich aufgrund ihrer kleineren Größe hervorragend zum Braten und Frittieren oder für Saucen und Eintöpfe. Achte beim Braten darauf, die Calamari nur kurz für 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite zu garen, damit sie schön zart bleiben. Zum Schutz der Calamari, sind diese mit einer 20 %igen Schutzeisschicht bezogen.

Inhaltsstoffe

Varianten: 800 g

 

Zutaten: Patagonische Calamari

 

Allergene: Weichtiere

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)255/61
Fett (g)1,6
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,62
Kohlenhydrate (g)0,26
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)11,69
Salz (g)0,4

Herkunft

Die patagonischen Calamari, mit lateinischem Begriff Loligo patagonica/loligo gahi, wurde mit Schleppnetzen im Südwestatlantik (FAO 41) gefangen. 

Verpackung & Versand

Bewertungen

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