- SÄUBERN | Bevor Du die Meeresfrüchte auf den Grill legst, solltest Du diese gründlich unter fließendem Wasser reinigen. Anschließend abtupfen
- MARINIEREN | Bist Du Purist oder magst Du es ausgefallen? Trifft Letzteres auf Dich zu, so kommt vermutlich Marinade zum Einsatz. Wichtig: Die Meeresfrüchte nehmen die Marinade dann besonders gut auf, wenn Du ihnen entsprechend Zeit zum Einwirken lässt. Idealerweise gibst Du die Meeresfrüchte in Marinade für zwei Stunden in den Kühlschrank. 30 Minuten vor dem Grillen nimmst Du die Meeresfrüchte wieder heraus und lasse sie Zimmertemperatur annehmen.
- ABTROPFEN LASSEN | Lasse die Meeresfrüchte abtropfen. Überschüssige Marinade landet sonst auf den Kohlen und erzeugt Stichflammen, die Deine Meeresfrüchte im schlimmsten Fall verbrennen lassen.
- GRILLEN | Beim Grillen von Meeresfrüchten erzielst Du das beste Ergebnis mit starker Hitze und geringer Garzeit. Stelle also sicher, dass der Grill ausreichend Hitze produziert. Idealerweise grillst Du die Meeresfrüchte indirekt. Hier bieten sich Grillkörbe oder Aluschalen an. Öle diese beziehungsweise den Grillrost ein, um zu vermeiden, dass die Meeresfrüchte festkleben.
- PERFEKTE GARZEIT | Grille die Meeresfrüchte bei starker Hitze, dafür aber entsprechend kürzer – natürlich abhängig von Größe und Gewicht. Garnelen sind beispielsweise deutlich schneller fertig als Hummer. Grundsätzlich gilt: Lieber kürzer als länger – so vermeidest Du, dass das Fleisch trocken und zäh wird.
- RICHTIG WENDEN | Verzichte auf mehrmaliges Wenden. In der Regel reicht eine einzige Drehung aus. So verringerst Du das Risiko einer Beschädigung Deiner leckeren, gegrillten Meeresfrüchte.
Meeresfrüchte richtig grillen
Garnelen, Hummer & Oktopus richtig zubereiten
Garnelen - Der Meeresfrüchte-Klassiker für Deine Grillparty
Was verursacht mehr Sommergefühle als ein Grillabend gemeinsam mit Freunden und Familie? Dabei dürfen unsere exquisiten Garnelen auf keinen Fall fehlen. Ihr köstliches Fleisch eignet sich perfekt für die Zubereitung auf dem Grill. So lassen sich nicht nur besonders intensive Aromen erreichen – es geht auch noch wunderbar schnell und einfach.
Black Tiger Riesengarnele, ganz
mit Kopf & Schale | 800 g, XL - XXL
ab CHF 74.99*
Obsiblue Südseegarnele
mit Kopf & Schale | 1 kg, L - XXL
ab CHF 79.99*
Ausverkauft
Carabinero Rote Riesen-Tiefseegarnele, ganz
mit Kopf & Schale | 0,9 kg - 1,1 kg
ab CHF 107.99*
Diese Meeresfrüchte solltest Du ebenfalls grillen
Diese Meeresfrüchte sind perfekt für Dich, wenn Du mal etwas völlig Neues auf dem Grill ausprobieren möchten. Sie bringen eine schöne Abwechslung an Geschmack und Konsistenz auf Deinen Teller und sind dank zahlreicher Vitamine und Mineralstoffe auch noch sehr gesund. Deine Gäste bei der nächsten Grillparty werden begeistert sein.
Spanische Oktopusarme
vorgekocht | 340 g - 1,5 kg
ab CHF 34.99*
Ausverkauft
Apulischer Moscardino
portionierfertig | 400 g
CHF 27.99*
CHF 69.98 /kg
Ausverkauft
Norwegische Königskrabbe, roh
Beine & Scheren | 540 g
ab CHF 119.90*
Patagonische Calamari
roh und ohne Haut | 900 g
CHF 31.99*
CHF 35.54 /kg
Meeresfrüchte für besondere Grill-Events
Es gibt etwas zu feiern und Du möchtest etwas ganz besonders auf den Grill legen? Diese Meeresfrüchte gehören zu den besten und exklusivsten ihrer Art und bringen ein unverwechselbar köstliches Aroma mit. Die Zubereitung auf dem Grill bringt diese Aromen besonders zur Geltung. Mit diesen Produkten bist Du der:die Held:in am Grill.
Tristan Languste
mit Kopf & Schale | 400 g, 500 g
ab CHF 49.99*
Tristan Langustenschwanz
in Schale | 75 g - 165 g
ab CHF 20.99*
Ausverkauft
Europäischer Hummerschwanz
in Schale | 105 g - 330 g
ab CHF 33.99*
Kanadischer Hummer, halbiert
mit Kopf, Schale & Scheren | 130 g, 160g
ab CHF 22.99*
Ausverkauft
Carabinero Rote Riesen-Tiefseegarnele, ganz
mit Kopf & Schale | 0,9 kg - 1,1 kg
ab CHF 107.99*
Gambero Rosso
mit Kopf & Schale | 200 g - M, 1 kg - XL
ab CHF 36.99*
Kanadische Jakobsmuschel
ausgelöstes Muschelfleisch | 1 kg
ab CHF 89.99*
Das passt perfekt zu Deinen gegrillten Meeresfrüchten
Zum Abrunden Deiner Gerichte mit Meeresfrüchten vom Grill empfehlen wir Dr unsere Saucen und Mayonnaisen. Diese sind wie auch alle unsere Seafood-Produkte handverlesen und stammen von den edelsten Manufakturen der Welt. Sie überzeugen allesamt durch ihren feinen Geschmack und harmonieren perfekt mit unsren Meeresfrüchten.
Ausverkauft
Sriracha Aioli
Kräftige Aioli aus sonnengereiften Chilis | 298 g
CHF 16.99*
CHF 57.01 /kg
Aioli Sauce
220 g
CHF 8.99*
CHF 40.86 /kg
Citric Rosemary Sauce
Zitrus-Rosmarinsauce | 240 ml
CHF 11.99*
CHF 49.96 /kg
Fresh Tomatillo & Lime Salsa
Grüne Salsa | 240 ml
CHF 11.99*
CHF 49.96 /l
Rouille
Gewürzmayonnaise mit Safran | 90 g
CHF 7.99*
CHF 88.78 /kg
Unsere Weinempfehlung zu gegrillten Meeresfrüchte
Diese edlen und exklusiven Weißweine und Rosés vollenden Deinen perfekten Grillabend mit Meeresfrüchten vom Grill. Mit ihrem feinen Geschmack bringen sie eine willkommene Frische zu den kräftigen Aromen des Seafoods vom Grill. Verwöhne Deinen Gaumen mit diesen erlesenen Tropfen.
HONEST CATCH Sauvignon Blanc
750 ml
CHF 15.99*
CHF 21.32 /l
HONEST CATCH Rosé
750 ml
CHF 15.99*
CHF 21.32 /l
HONEST CATCH Grauburgunder
750 ml
CHF 15.99*
CHF 21.32 /l
Deutz Champagner Brut Classic
750 ml, 1,5 L
ab CHF 53.99*
Das gilt es beim Grillen von Meeresfrüchten wie Garnelen & Hummer zu beachten
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AUTOR
Stefan von HONEST CATCHUnser Art Director Stefan ist gleichzeitig auch unser Head of Kitchen und zaubert regelmäßig kulinarische Kreationen auf Sterneniveau - zur Freude aller Teammitglieder, versteht sich.
Zuletzt aktualisiert: 18.03.2026