Black Tiger Riesengarnelen mit Kopf und Schale auf weißem Teller

Drei Black Tiger Riesengarnelen mit Kopf und Schale von Nahem

Black Tiger Riesengarnelen auf einem Teller gehalten

Ganze Black Tiger Riesengarnele von der Seite

Ganze Black Tiger Riesengarnele auf einem Teller in Nahaufnahme

Geschälte und gepulte Black Tiger Riesengarnele

Geschälte und gepulte Black Tiger Riesengarnele, daneben eine Küchenschere

Black Tiger Riesengarnele, ganz

Name: Black Tiger Riesengarnele, ganz
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10016
Price: 6499 EUR
Availability: InStock

mit Kopf & Schale

CHF 64.99*

CHF 8124 / kg

Im Geschmack zeichnet sich die Riesengarnele durch eine nussig-würzige und süße Note mit zarter, bissfester Textur aus. Der schwarze Tiger wird an der Ostküste Indiens mit kleinen Tagesbooten gefangen. Ein echter Eyecatcher für Deinen Grill!

Einzigartige Größe

Keine Zufütterung der Tiere

Keine Verwendung von Antibiotika

Hier kannst Du nachlesen, wie Du Garnelen richtig pulst.

Varianten:

L - 800 g

Sofort lieferbar

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Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Die Garnele hat ihren Namen von den dunklen Streifen, die den Panzer des Black Tigers umgeben. Riesig ist sie dank ihrer Kalibierung von 2-4 Stück pro 1 Kilo. Bei der Zubereitung mit Hitze färbt sich das Fleisch von Tigergarnelen weiß. Auch die schwarzen Streifen auf der Schale färben sich in ein leuchtendes Rot.

Wenn Du die Garnele mit Schale zubereitest, gibt diese an die anderen Zutaten an Geschmack ab.

Die Fischer:innen verwenden eine traditionelle Fangmethode und frosten die Black Tiger Riesengarnelen direkt nach dem abfischen. Dank dieses sofortigen Handelns auf See, bleibt die Riesengarnele auch nach dem Auftauen sensorisch frisch.

Perfekt geeignet für:

Grillbegeisterte

Pfannengerichte

Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauch-Kräuteröl

Wenn Du die Garnele mit Schale zubereitest, gibt diese an die anderen Zutaten an Geschmack ab.

Perfekt geeignet für:

Grillbegeisterte

Pfannengerichte

Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauch-Kräuteröl

Inhaltsstoffe

Kalibierung: 800 g; 2-4 Stück auf ein Kilo

Zutaten: Garnelen

Allergene: Krustentiere

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	383/91
Fett (g)	1,4
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,3
Kohlenhydrate (g)	0,9
- davon Zucker (g)	0,1
Eiweiß (g)	18,6
Salz (g)	0,2

Herkunft

Der schwarze Tiger wird im westindischen Ozean an der indischen Küste auf kleinen Tagesbooten gefangen. Zum Fang verwenden die Fischer:innen eine traditionelle Methode. Die Black Tiger Riesengarnelen werden direkt nach dem Abfischen gefrostet. Ihr lateinischer Fachbegriff lautet Penaeus monodon.