Black Tiger Riesengarnelen mit Kopf und Schale auf weißem Teller

Drei Black Tiger Riesengarnelen mit Kopf und Schale von Nahem

Black Tiger Riesengarnelen auf einem Teller gehalten

Ganze Black Tiger Riesengarnele von der Seite

Ganze Black Tiger Riesengarnele auf einem Teller in Nahaufnahme

Geschälte und gepulte Black Tiger Riesengarnele

Geschälte und gepulte Black Tiger Riesengarnele, daneben eine Küchenschere

Black Tiger Riesengarnele, ganz

Name: Black Tiger Riesengarnele, ganz
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10016
Price: 6999 EUR
Availability: InStock

mit Kopf & Schale

CHF 69.99*

CHF 8749 / kg

Die Black Tiger Riesengarnele zeichnet sich durch ein nussig-würziges Aroma mit süßer Note und einer zarten, bissfesten Textur aus. Sie eignet sich mit ihrer stattlichen Größe hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill oder als Hauptzutat in einer Garnelenpfanne. Durch die Schale wird das Aroma der wilden Tigergarnele perfekt geschützt.

Infos zu Größe & Stückzahl findest Du unter Inhaltsstoffe.

Riesengarnele aus Wildfang

Delikatesse aus dem indischen Ozean

Ideal zum Grillen und Braten

Hier kannst Du nachlesen, wie Du Garnelen richtig pulst.

Varianten:

800 g - XXL 800 g - XL

Sofort lieferbar

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar

Informationen zu Click & Collect

Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Black Tiger Garnelen: Tiger aus dem indischen Ozean

Die Black Tiger Riesengarnele hat ihren Namen von den dunklen Streifen, die den Panzer umgeben. Sie wächst in freier Wildbahn zu einer beeindruckenden Größe heran und entwickelt ein ausgeprägtes, nussiges Aroma. Bei der Zubereitung mit Hitze verfärbt sich das Fleisch der Tigergarnelen weiß, während die Schale mitsamt der Streifen in ein leuchtendes Rot übergeht. Es empfiehlt sich, die Garnele bei der Zubereitung mit großer Hitze mit der Schale zu braten, da diese das zarte Fleisch schützt. Außerdem gibt die Schale ihren intensiven Geschmack an die übrigen Zutaten ab. Die Garnelen werden direkt nach dem Fang gefrostet, damit sie ihre sensorische Frische behalten.

Blacktiger Riesengarnelen auf Eis auf einem grauen Teller liegend

Blacktiger Riesengarnelen in einer Pfanne gebraten

Riesen Genuss vom Grill und aus der Pfanne

Ein echter Eyecatcher sind Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauch-Kräuteröl. Der Geschmack der Garnele wird durch die Zutaten perfekt ergänzt und durch das Braten der Schale erhält das Öl einen wunderbaren Krustentiergeschmack. Dank ihrer Größe eignet sich die Black Tiger Garnele aber auch hervorragend zum Grillen. Tipps hierfür findest Du in unserem Beitrag zum Garnelen grillen. Du bist auf der Suche nach einer passenden Marinade? Wir empfehlen Glazed Garnelen mit einer raffinierten Tomaten-Soja-Glasur.

Perfekt geeignet für:

Grillbegeisterte

Pfannengerichte

Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauch-Kräuteröl

Black Tiger Garnelen: Tiger aus dem indischen Ozean

Die Black Tiger Riesengarnele hat ihren Namen von den dunklen Streifen, die den Panzer umgeben. Sie wächst in freier Wildbahn zu einer beeindruckenden Größe heran und entwickelt ein ausgeprägtes, nussiges Aroma. Bei der Zubereitung mit Hitze verfärbt sich das Fleisch der Tigergarnelen weiß, während die Schale mitsamt der Streifen in ein leuchtendes Rot übergeht. Es empfiehlt sich, die Garnele bei der Zubereitung mit großer Hitze mit der Schale zu braten, da diese das zarte Fleisch schützt. Außerdem gibt die Schale ihren intensiven Geschmack an die übrigen Zutaten ab. Die Garnelen werden direkt nach dem Fang gefrostet, damit sie ihre sensorische Frische behalten.

Riesen Genuss vom Grill und aus der Pfanne

Ein echter Eyecatcher sind Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauch-Kräuteröl. Der Geschmack der Garnele wird durch die Zutaten perfekt ergänzt und durch das Braten der Schale erhält das Öl einen wunderbaren Krustentiergeschmack. Dank ihrer Größe eignet sich die Black Tiger Garnele aber auch hervorragend zum Grillen. Tipps hierfür findest Du in unserem Beitrag zum Garnelen grillen. Du bist auf der Suche nach einer passenden Marinade? Wir empfehlen Glazed Garnelen mit einer raffinierten Tomaten-Soja-Glasur.

Perfekt geeignet für:

Grillbegeisterte

Pfannengerichte

Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauch-Kräuteröl

Inhaltsstoffe

Größe & Stückzahl:

XL = 125 – 167 g/Stück, 6 – 8 Stück/Packung
XXL = 250 - 500 g/Stück, 2 - 3 Stück/Packung

Zutaten: Garnelen

Allergene: Krustentiere

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	342/81
Fett (g)	0,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,2
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	19,0
Salz (g)	0,4

Herkunft

Die Black Tiger Garnele, mit lateinischem Fachbegriff Penaeus monodon, wird im östlichen indischen Ozean (FAO 57) mit Schleppnetzen in Seefischerei gefangen.