Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert

unser Wolfsbarsch auf weißem Teller fotografiert

Wolfsbarschfilet auf Eis, seitlich fotografiert

Loup de mer Filet

Name: Loup de mer Filet
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10353
Price: 999 EUR
Availability: InStock

mit Haut

CHF 9.99*

CHF 6890 / kg

Unser Loup de mer, auch als Wolfsbarsch bekannt, begeistert mit seinem mineralischen und delikaten Geschmack sowie seinem festen, fein faserigen, strahlend weißen und mageren Fleisch. Diese herausragenden Merkmale verdankt er seiner fischreichen Ernährung als räuberischer Jäger. Unsere Loup de mer stammen aus einer modernen und verantwortungsvollen, ASC-zertifizierten Aquakultur in Kroatien.

Beste Qualität - küchenfertig

Aus verantwortungsvoller Aquakultur in Kroatien

Praktisch grätenfrei und handfiletiert

Antibiotika- und gentechnikfrei

Ich bin auch als Vorteilspackung Wolfsbarsch Filet erhältlich

Varianten:

145 g 170 g

Sofort lieferbar

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Informationen zu Click & Collect

Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Loup de Mer - Meerbarsch deluxe:

Der Loup de mer, ein Mitglied der Familie der Meerbarsche, erfreut sich aufgrund seines milden und mageren Fleisches, neben der Dorade, international großer Beliebtheit. In verschiedenen Ländern ist er unter verschiedenen Namen bekannt, darunter Branzino (italienisch), Sea bass (englisch), Lubina (spanisch) und Wolfsbarsch (deutsch).

Unser Loup de mer wächst, umgeben von kräftigen, klaren Meeresströmungen, in einer Aquakultur vor der kroatischen Insel Cres heran. Die Aufzucht erfolgt ohne den Einsatz von Antibiotika, Gentechnik, PAP (Processed Animal Protein) oder anderen Medikamenten.

Wolfsbarsch Fischzucht in der Kvarner Bucht in Kroatien

Loup de Mer - Meerbarsch deluxe:

Der Loup de mer, ein Mitglied der Familie der Meerbarsche, erfreut sich aufgrund seines milden und mageren Fleisches, neben der Dorade, international großer Beliebtheit. In verschiedenen Ländern ist er unter verschiedenen Namen bekannt, darunter Branzino (italienisch), Sea bass (englisch), Lubina (spanisch) und Wolfsbarsch (deutsch).

Unser Loup de mer wächst, umgeben von kräftigen, klaren Meeresströmungen, in einer Aquakultur vor der kroatischen Insel Cres heran. Die Aufzucht erfolgt ohne den Einsatz von Antibiotika, Gentechnik, PAP (Processed Animal Protein) oder anderen Medikamenten.

Inhaltsstoffe

Varianten: 145 g | 170 g

Zutaten: Wolfsbarsch

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	674,2/160,6
Fett (g)	6,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,27
Kohlenhydrate (g)	1,1
- davon Zucker (g)	0,7
Eiweiß (g)	24,4
Salz (g)	0,7

Herkunft

Unser Loup de mer, auch bekannt unter dem lateinischen Namen Dicentrarhus labrax, stammt aus einer vorbildlichen Aquakultur in Kroatien, die konsequent auf den Einsatz von Antibiotika und Gentechnik verzichtet. Die Insel Cres ist weltweit bekannt für ihre unberührte Natur und das kristallklare Wasser der Adria, das sie umgibt. Unsere Fische gedeihen in einer zeitgemäßen Aquakultur, die ihnen großzügigen Platz in einer Tiefe von 70 Metern bietet und sie den natürlichen Meeresströmungen aussetzt. Die herausragende Qualität und Geschmackstiefe unseres Loup de mer sind unmittelbares Ergebnis ihres Wohlbefindens. Die Verarbeitung vor Ort zu küchenfertigen Filets gewährleistet Spitzenqualität und erleichtert die Zubereitung des Loup de mer in Deiner heimischen Küche.