Ora King Lachsfilet mit Haut auf weißem Teller mit Eis
Detailansicht vom Ora King Lachsfilet auf weißem Teller
Oraking Lachs auf weißem Hintergrund
Oraking Lachsfilet auf Teller mit Blick auf die Fleischseite
Oraking-Lachsfilet Haut
Ora King Lachsfilet mit Haut auf weißem Teller mit Eis
Detailansicht vom Ora King Lachsfilet auf weißem Teller
Oraking Lachs auf weißem Hintergrund
Oraking Lachsfilet auf Teller mit Blick auf die Fleischseite
Oraking-Lachsfilet Haut

Ora King Königslachs Filet

mit Haut

CHF 17.99*

CHF 94.68 / kg

Der hohe natürliche Ölgehalt des neuseeländischen Ora King Lachses zeigt sich in den markanten marmorierten Fettlinien innerhalb des hellorangen Fleisches, die sofort einen Vergleich mit Wagyu-Fleisch hervorrufen. Dieses Filet ist in Sashimi Qualität roh zu genießen und zeichnet sich durch einen süßlichem umami Geschmack aus.

Mich gibt es auch als Sashimi Fische Box

Höchster Omega-3-Gehalt aller Lachse

Wagyu-Fleisch des Meeres

Mich gibt es auch als Vorteilspackung

Varianten:

CHF 17.99*

CHF 94.68 / kg

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Die Krönung der edelsten Lachse


Königslachse machen rund 0,7% der weltweiten Lachspopulationen aus und gelten als die edelsten Lachse. Der Ora King Lachs ist die Krönung dieser exklusiven Art. Er wächst in den Meeresarmen der Marlborough Sounds im nördlichsten Teil der Südinsel Neuseelands auf. Das reine und isolierte Wasser der Marlborough Sounds ist das perfekte Habitat, um den Ora King Lachs auf natürliche und gesunde Weise zu züchten.


Der Ora King Lachs ist der erste und einzige Meereslachs, der von “Seafood Watch” die Bewertung Green/Best Choice erhalten hat. Wenn es um außergewöhnliche kulinarische Standards geht, ist der Ora King Lachs die erste Wahl für anspruchsvolle Köch:innen auf der ganzen Welt.

honest-catch-oraking-farm.jpg
honest-catch-oraking.jpg

Der Königslachs für höchsten Genuss


Das Ora King Filet steht für höchste kulinarische Exzellenz. Es ist die ideale Wahl für feine Gerichte, bei denen zarte Textur und unvergleichlicher Geschmack im Vordergrund stehen. Das Futter der Königslachse enthält Inhaltsstoffe, die auf den Ernährungsbedürfnissen von Wildlachsen basieren, was sich ebenfalls im Geschmack und der Qualität des Filets widerspiegelt.

Ob als Lachs Crudo oder gebeizt auf einem Apfel-Fenchel-Salat– das Premium-Filet bietet unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau.


Für einen besonderen Lachs-Genuss in größerer Runde eignet sich unsere Ora King Königslachsseite hervorragend.


Perfekt geeignet für:

Braten

Grillen

Ofen

Die Krönung der edelsten Lachse


Königslachse machen rund 0,7% der weltweiten Lachspopulationen aus und gelten als die edelsten Lachse. Der Ora King Lachs ist die Krönung dieser exklusiven Art. Er wächst in den Meeresarmen der Marlborough Sounds im nördlichsten Teil der Südinsel Neuseelands auf. Das reine und isolierte Wasser der Marlborough Sounds ist das perfekte Habitat, um den Ora King Lachs auf natürliche und gesunde Weise zu züchten.


Der Ora King Lachs ist der erste und einzige Meereslachs, der von “Seafood Watch” die Bewertung Green/Best Choice erhalten hat. Wenn es um außergewöhnliche kulinarische Standards geht, ist der Ora King Lachs die erste Wahl für anspruchsvolle Köch:innen auf der ganzen Welt.

honest-catch-oraking-farm.jpg

Der Königslachs für höchsten Genuss


Das Ora King Filet steht für höchste kulinarische Exzellenz. Es ist die ideale Wahl für feine Gerichte, bei denen zarte Textur und unvergleichlicher Geschmack im Vordergrund stehen. Das Futter der Königslachse enthält Inhaltsstoffe, die auf den Ernährungsbedürfnissen von Wildlachsen basieren, was sich ebenfalls im Geschmack und der Qualität des Filets widerspiegelt.

Ob als Lachs Crudo oder gebeizt auf einem Apfel-Fenchel-Salat– das Premium-Filet bietet unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau.


Für einen besonderen Lachs-Genuss in größerer Runde eignet sich unsere Ora King Königslachsseite hervorragend.


Perfekt geeignet für:

Braten

Grillen

Ofen

honest-catch-oraking.jpg

Inhaltsstoffe

Varianten: 190 g | 240 g

 

Zutaten: Filet vom Königslachs 

 

Allergene: Fisch

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)1.120/268
Fett (g)20,7
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 5,1
Kohlenhydrate (g)0,1
- davon Zucker (g)0,1
Eiweiß (g)20,1
Salz (g)0,9

Herkunft

Der Ora King, mit lateinischem Begriff Oncorhynchus tshawytscha, stammt aus nachhaltiger, antibiotika- und gentechnikfreier Aquakultur in Neuseeland.

HONEST-CATCH-PDP-Modul-EXP-OraKing.gif

Gefischt in: Neuseeland

Von den kristallklaren Wassern der Te Waikoropupū Springs in Takaka bis zu den reinen und isolierten Meeresgewässern der Marlborough Sounds werden Ōra King im Einklang mit der Natur aufgezogen.

Gefischt in: Neuseeland

Von den kristallklaren Wassern der Te Waikoropupū Springs in Takaka bis zu den reinen und isolierten Meeresgewässern der Marlborough Sounds werden Ōra King im Einklang mit der Natur aufgezogen.

Verpackung & Versand

Bewertungen

Aktivieren den Marketing Cookie "reviews-io" um diesen Content zu sehen.

Passende Rezepte