Der Kauf des ganzen Kaisergranats bringt für alle (Hobby-)Köche und Experimentierfreudige einige Vorteile mit sich. Das Verwenden des ganzen Tieres sorgt dank der Schalen für ein intensives Aroma und darüber hinaus für einen echten Wow-Effekt auf Deinem Teller. Der Kaisergranat ist, beispielsweise auf Risotto thronend, ein echter Hingucker und beeindruckt Deine Gäste garantiert. Außerdem hast Du bei der Zubereitung mehr Freiheiten - sowohl was die Präsentation als auch was die Zubereitung angeht - und sorgst darüber hinaus für einen interaktiven Genuss mit Deinen Gästen. Viele Meeresfrüchte-Fans knacken Krustentiere gerne selbst und lösen das Fleisch aus der Schale.
Besonders für außergewöhnliche Anlässe eignet sich der ganze Kaisergranat daher hervorragend.

Wenn es ein bisschen schneller gehen soll, ist das ausgelöste Kaisergranatfleisch Dein perfekter Fang. Bei der Zubereitung sparst Du Zeit und Mühe, da das Entfernen der Schale und das Auslösen des Fleisches entfällt, was das Produkt zur perfekten Zutat für leckere, unkomplizierte Alltagsgerichte wie Pasta, Salat, oder Risotto macht. Nicht nur Dir wird Arbeit abgenommen, sondern auch Deinen Gästen: Das ausgelöste Fleisch ist verzehrfertig und erleichtert den Genuss, da Deine Gäste nicht erst das Tier knacken und das Fleisch aus der Schale lösen müssen.

Gemäß unserem Nose-to-Tail- bzw. Nose-to-Fin-Ansatz verwerten wir das ganze Tier und stellen Dir auch die Karkassen des Kaisergranats zur Verfügung. Die Karkassen enthalten viel Geschmack und besonders die Köpfe und Schalen sorgen für intensives Aroma, was sie zur perfekten Grundlage für die Herstellung von Fonds, Brühen, Suppen oder Soßen macht.