GOOD GROUPER Zackenbarsch Fischwürfel auf einem Teller liegend von oben fotografiert

GOOD GROUPER Zackenbarsch Fischwürfel mit Haut auf einem Teller liegend von oben fotografiert

GOOD GROUPER Zackenbarsch Fischwürfel auf einem Teller liegend von der Seite fotografiert in einer Detailaufnahme

GOOD GROUPER Zackenbarsch ganzer Fisch auf grauem Hintergrund

Zackenbarsch Fischwürfel in einer Brühe aus Zackenbarsch Fischfond von oben fotografiert

GOOD GROUPER Zackenbarsch Fischwürfel

Name: GOOD GROUPER Zackenbarsch Fischwürfel
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10522
Price: 999 EUR
Availability: OutOfStock

aus eigener Zucht

CHF 9.54*

CHF 4770 / kg

Unser GOOD GROUPER, im deutschen Markt auch als "Zackenbarsch" bekannt, stammt aus unserer hochmodernen, landbasierten Aquakultur in Kiel und ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker:innen. Er begeistert mit seinem festen, weißen Fleisch und mit einem milden, süßlichen Geschmack. Unsere Fischwürfel bestehen aus gräten- und hautfreien Stücken, die beim Zuschnitt des Filets anfallen - eine nachhaltige Wahl, da so kein Stück ungenützt bleibt. Dank der hochwertigen Sashimi-Qualität eignen sich diese Stücke ideal zum Rohverzehr, aber auch gebraten oder gedünstet entfalten sie ihre erstklassige Aromenvielfalt.

Hinweis: Die Zackenbarsch Fischwürfel können Gräten enthalten.

Aus eigener landbasierter Zucht in Kiel

Ohne Antibiotika & chemische Zusätze

Sashimi-Qualität

Nose-to-Tail-Verarbeitung

Varianten:

200 g - ohne Haut 200 g - mit Haut

Sofort lieferbar

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar

Informationen zu Click & Collect

Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - nicht verfügbar

Produktbeschreibung

Fischwürfel in Sashimi Qualität aus nachhaltiger Zucht

Unser GOOD GROUPER ist das Ergebnis nachhaltiger Fischzucht in unserer Oceanloop-Farm in Kiel, die unsere Ozeane schont. Im Gegensatz zum oft überfischten Wildfang züchten wir unsere Fische schonend und verantwortungsbewusst. Indem wir unsere Jungfische selbst aufziehen, entlasten wir die natürlichen Bestände, tragen dazu bei, die Artenvielfalt zu erhalten und vermeiden weite Transportwege. Dank eines geschlossenen Kreislaufsystems und dem Verzicht auf Antibiotika und Pharmazeutika garantieren wir höchste Qualität und Reinheit, die Du bei jedem Bissen schmeckst.

Im Sinne unseres nachhaltigen Nose-to-Tail-Verarbeitungsansatzes bieten wir unsere Fischwürfel, die bei der Auslösung unserer Filets verbleiben, zu einem hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis an. Die Fischwürfel sind ebenso zart und aromatisch wie die Filets und lassen sich auf vielfältige Art und Weise zu köstlichen Gerichten verarbeiten. Perfekt für Fischgenießer, die auf Qualität und Nachhaltigkeit Wert legen.

oceanloop Kiel landbasierte Zucht mit Becken-Innenansicht

Zackenbarsch Fischwürfel in einer Brühe aus Zackenbarsch Fischfond

Aromatischer Geschmack und zarter Biss

Unser Zackenbarsch zeichnet sich durch seine äußerst hohe Qualität aus. Das Fleisch ist charakteristisch zart und weiß, Gräten finden sich nur wenige. Die Zackenbarsch Fischwürfel sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend zum rohen Verzehr. Gegrillt, gebraten oder gekocht in unserer Bouillon entfalten sie ihren exquisiten, aromatischen Geschmack.

Perfekt geeignet für:

Braten

Dünsten

Grillen

Sushi & Sashimi

Fischwürfel in Sashimi Qualität aus nachhaltiger Zucht

Unser GOOD GROUPER ist das Ergebnis nachhaltiger Fischzucht in unserer Oceanloop-Farm in Kiel, die unsere Ozeane schont. Im Gegensatz zum oft überfischten Wildfang züchten wir unsere Fische schonend und verantwortungsbewusst. Indem wir unsere Jungfische selbst aufziehen, entlasten wir die natürlichen Bestände, tragen dazu bei, die Artenvielfalt zu erhalten und vermeiden weite Transportwege. Dank eines geschlossenen Kreislaufsystems und dem Verzicht auf Antibiotika und Pharmazeutika garantieren wir höchste Qualität und Reinheit, die Du bei jedem Bissen schmeckst.

Im Sinne unseres nachhaltigen Nose-to-Tail-Verarbeitungsansatzes bieten wir unsere Fischwürfel, die bei der Auslösung unserer Filets verbleiben, zu einem hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis an. Die Fischwürfel sind ebenso zart und aromatisch wie die Filets und lassen sich auf vielfältige Art und Weise zu köstlichen Gerichten verarbeiten. Perfekt für Fischgenießer, die auf Qualität und Nachhaltigkeit Wert legen.

Aromatischer Geschmack und zarter Biss

Unser Zackenbarsch zeichnet sich durch seine äußerst hohe Qualität aus. Das Fleisch ist charakteristisch zart und weiß, Gräten finden sich nur wenige. Die Zackenbarsch Fischwürfel sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend zum rohen Verzehr. Gegrillt, gebraten oder gekocht in unserer Bouillon entfalten sie ihren exquisiten, aromatischen Geschmack.

Perfekt geeignet für:

Braten

Dünsten

Grillen

Sushi & Sashimi

Inhaltsstoffe

Varianten: 200 g

Zutaten: Zackenbarsch (kann Gräten enthalten)

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	412/97
Fett (g)	1,9
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,6
Kohlenhydrate (g)	<1,0
- davon Zucker (g)	<0,25
Eiweiß (g)	20
Salz (g)	0,09

Herkunft

Wir züchten unsere Zackenbarsche in einer nachhaltigen Aquakultur in Kiel. Dank einer innovativen Kreislauftechnologie ermöglichen wir die landbasierte Zucht von Riesenzackenbarschen in höchster Qualität. Unser geschlossenes System sorgt für kristallklares Wasser und optimale Bedingungen für unsere Fische. Unser Zackenbarsch wächst unter besten Bedingungen heran. Ausgewähltes Futter und eine optimale Besatzdichte garantieren ein gesundes Wachstum und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Vom Becken direkt auf Deinen Teller – so frisch kann Fisch sein!

Gezüchtet in: Kiel

Um die Umwelt zu schützen und die natürlichen Bestände zu entlasten, züchten wir unseren Good Grouper in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie in unserer Farm in Kiel.

Gezüchtet in: Kiel

Um die Umwelt zu schützen und die natürlichen Bestände zu entlasten, züchten wir unseren Good Grouper in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie in unserer Farm in Kiel.