Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend seitlich fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarsch, ganzer Fisch von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend seitlich fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
GOOD GROUPER Zackenbarschfilet auf Gemüse gedämpft mit Gemüse und Fischfond-Schaum
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend mit Hautseite, von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend seitlich fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend seitlich fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarsch, ganzer Fisch von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend seitlich fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
GOOD GROUPER Zackenbarschfilet auf Gemüse gedämpft mit Gemüse und Fischfond-Schaum
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend mit Hautseite, von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend seitlich fotografiert auf hellgrauem Hintergrund

GOOD GROUPER Zackenbarsch Filet

aus eigener Zucht

CHF 17.99*

CHF 8995 / kg

Unser GOOD GROUPER, im deutschen Markt auch als "Zackenbarsch" bekannt, stammt aus unserer hochmodernen, landbasierten Aquakultur in Kiel und ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker:innen. Er begeistert mit seinem festen, weißen Fleisch und mit einem milden, süßlichen Geschmack. Dank hochwertiger Sashimi-Qualität eignet sich der Grouper ideal zum Rohverzehr, aber auch gebraten, gegrillt oder gedünstet entfaltet er seine erstklassige Aromenvielfalt.

 

Hinweis: Das Zackenbarsch Filet kann Gräten enthalten

Aus eigener landbasierter Zucht in Kiel

Ohne Antibiotika & chemische Zusätze

Sashimi-Qualität

Außergewöhnliche Delikatesse

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Premium-Fisch aus nachhaltiger Zucht im Norden Deutschlands


Unser GOOD GROUPER ist das Ergebnis nachhaltiger Fischzucht in unserer Oceanloop-Farm in Kiel, die unsere Ozeane schont. Im Gegensatz zum oft überfischten Wildfang züchten wir unsere Fische schonend und verantwortungsbewusst. Indem wir unsere Jungfische selbst aufziehen, entlasten wir die natürlichen Bestände, tragen dazu bei, die Artenvielfalt zu erhalten und vermeiden weite Transportwege. Dank eines geschlossenen Kreislaufsystems und dem Verzicht auf Antibiotika und Pharmazeutika garantieren wir höchste Qualität und Reinheit, die Du bei jedem Bissen schmeckst.
 

Unsere Anlage ist äußerst energie- und wassereffizient und ermöglicht eine flexible Produktion, die stets frische und hochwertige Grouper garantiert, ohne dabei auf den natürlichen Lebensraum der Wildfische einzugreifen. Dank unserer innovativen Technologien können wir die Umweltbelastung auf ein Minimum reduzieren und gleichzeitig eine unvergleichliche Qualität bieten.

oceanloop Kiel landbasierte Zucht mit Becken-Innenansicht
honest-catch-zackenbarsch-filet-tabmedia-2.jpg

Außergewöhnlicher Geschmack dank feinster Qualität


Der Grouper zeichnet sich durch seine äußerst hohe Qualität aus. Das Fleisch ist charakteristisch zart und weiß, Gräten finden sich nur wenige. Das Grouperfilet ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum rohen Verzehr. Allerdings entfaltet der Grouper auch gegrillt oder gebraten einen exquisiten Geschmack, in Asien hingegen wird der Fisch sehr gerne gedünstet. Auch gedämpft auf Gemüse schmeckt der Good Grouper hervorragend.

 

Perfekt geeignet für:

Braten

Dünsten

Grillen

Sushi & Sashimi

Premium-Fisch aus nachhaltiger Zucht im Norden Deutschlands


Unser GOOD GROUPER ist das Ergebnis nachhaltiger Fischzucht in unserer Oceanloop-Farm in Kiel, die unsere Ozeane schont. Im Gegensatz zum oft überfischten Wildfang züchten wir unsere Fische schonend und verantwortungsbewusst. Indem wir unsere Jungfische selbst aufziehen, entlasten wir die natürlichen Bestände, tragen dazu bei, die Artenvielfalt zu erhalten und vermeiden weite Transportwege. Dank eines geschlossenen Kreislaufsystems und dem Verzicht auf Antibiotika und Pharmazeutika garantieren wir höchste Qualität und Reinheit, die Du bei jedem Bissen schmeckst.
 

Unsere Anlage ist äußerst energie- und wassereffizient und ermöglicht eine flexible Produktion, die stets frische und hochwertige Grouper garantiert, ohne dabei auf den natürlichen Lebensraum der Wildfische einzugreifen. Dank unserer innovativen Technologien können wir die Umweltbelastung auf ein Minimum reduzieren und gleichzeitig eine unvergleichliche Qualität bieten.

oceanloop Kiel landbasierte Zucht mit Becken-Innenansicht

Außergewöhnlicher Geschmack dank feinster Qualität


Der Grouper zeichnet sich durch seine äußerst hohe Qualität aus. Das Fleisch ist charakteristisch zart und weiß, Gräten finden sich nur wenige. Das Grouperfilet ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum rohen Verzehr. Allerdings entfaltet der Grouper auch gegrillt oder gebraten einen exquisiten Geschmack, in Asien hingegen wird der Fisch sehr gerne gedünstet. Auch gedämpft auf Gemüse schmeckt der Good Grouper hervorragend.

 

Perfekt geeignet für:

Braten

Dünsten

Grillen

Sushi & Sashimi

honest-catch-zackenbarsch-filet-tabmedia-2.jpg

Inhaltsstoffe

Varianten: 150 g | 200 g

 

Zutaten: Zackenbarsch (kann Gräten enthalten)

 

Allergene: Fisch

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)412/97
Fett (g)1,9
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,6
Kohlenhydrate (g)<1,0
- davon Zucker (g)<0,25
Eiweiß (g)20
Salz (g)0,09

Herkunft

Wir züchten unsere Zackenbarsche in einer nachhaltigen Aquakultur in Kiel.  Dank einer innovativen Kreislauftechnologie ermöglichen wir die landbasierte Zucht von Riesenzackenbarschen in höchster Qualität. Unser geschlossenes System sorgt für kristallklares Wasser und optimale Bedingungen für unsere Fische. Unser Zackenbarsch wächst unter besten Bedingungen heran. Ausgewähltes Futter und eine optimale Besatzdichte garantieren ein gesundes Wachstum und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Vom Becken direkt auf Deinen Teller – so frisch kann Fisch sein!

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Gezüchtet in: Kiel

Um die Umwelt zu schützen und die natürlichen Bestände zu entlasten, züchten wir unseren GOOD GROUPER in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie in unserer Farm in Kiel.

Gezüchtet in: Kiel

Um die Umwelt zu schützen und die natürlichen Bestände zu entlasten, züchten wir unseren GOOD GROUPER in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie in unserer Farm in Kiel.

Verpackung & Versand

Bewertungen

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