Black Tiger Garnele - Intensiver Krustentiergeschmack
Unsere Black Tiger Riesengarnele stammt aus den glasklaren Gewässern vor der Küste Indiens und wird dort wildgefangen. Sie bietet einen intensiven Krustentiergeschmack und eine einzigartig-knackige Textur. Unmittelbar nach dem Fang, werden die Riesengarnelen bei -20°C schockgefrostet. Eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und höchste Hygienestandards sind für uns Pflicht. Für die Zucht unserer Biogarnelen wird die örtliche Bevölkerung fair entlohnt und der Mangrovenwald als wertvolle Ressource geschützt.
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SO SCHMECKT DIE BLACK TIGER RIESENGARNELE AM BESTEN
Die Riesengarnelen werden unmittelbar nach dem Fang schockgefrostet, um ihre einzigartige Frische und die knackige Textur zu bewahren. Wir empfehlen, die Schale der Riesengarnelen vor dem Braten oder Grillen nicht zu entfernen, da sie geschmackvolles Aroma enthält und an das Fleisch abgibt. 1. ZU PASTA ODER RISOTTO Brate die Garnele ohne Schale scharf an und gib zum Ende des Garprozesses Knoblauch, Rosmarin, Thymian sowie Butter dazu. Schneide die Garnele dann in kleine Stücke und gib sie zur Pasta oder zu einem Risotto hinzu. Hierbei eignen sich fruchtige Tomatensaucen mit viel Knoblauch. Verwende bei der Zubereitung der Sauce am besten Krustentierfond, welchen Du aus den Karkassen ziehen oder fertig bei uns kaufen kannst. 2. ANGEBRATEN ODER GEGRILLT PUR Genieße die Riesengarnele pur aus der heißen Pfanne oder vom Grill. Brate dazu die Garnele im Ganzen oder das pure Fleisch für wenige Minuten von jeder Seite in einer heißen Pfanne mit hitzebeständigem Öl oder mariniert auf dem Grill. Die Farbe wird zu einem intensiven Rot wechseln. Gib zum Ende Aromaten wie z.B. Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Butter hinzu und schwenken sie durch. Salze die Riesengarnelen anschließend mit etwas Meersalz.
Genuss-
welt
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Häufig gestellte Fragen zur Black Tiger Riesengarnele
Was macht die Black Tiger Riesengarnele "easy peel" so besonders?
Wie bereite ich die Black Tiger Riesengarnele am besten zu?
Woran erkenne ich gute Black Tiger Riesengarnelen?
Riesengarnelen online kaufen - um welche Gattung handelt es sich?
Was muss ich beachten, wenn ich Black Tiger Riesengarnelen online kaufe?