Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von oben fotografiert, mit ASC-Siegel in der linken unteren Ecke
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von der Seite fotografiert
HONEST CATCH - Lachs, ganzer Fisch
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von der Seite fotografiert
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend, von oben fotografiert fotografiert
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von der Seite fotografiert mit Blick auf die dickere Seite des Filets
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von oben fotografiert, mit ASC-Siegel in der linken unteren Ecke
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von der Seite fotografiert
HONEST CATCH - Lachs, ganzer Fisch
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von der Seite fotografiert
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend, von oben fotografiert fotografiert
Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von der Seite fotografiert mit Blick auf die dickere Seite des Filets

Färöer Lachsfilet

ohne Haut

CHF 8.99*

CHF 54.48 / kg

Genieße den vollmundigen, einzigartigen Geschmack der Färöer-Inseln. Dieses Lachsfilet stammt aus umweltbewusster, ASC-zertifizierter Zucht überzeugt mit intensivem Aroma, zarter Textur und leuchtender Farbe. In den klaren, kalten Gewässern rund um die Inseln verbinden sich jahrhundertealte Seefahrertradition und moderne, nachhaltige Aufzuchtmethoden. Von der verantwortungsvollen Fütterung bis zur schonenden Verarbeitung liegt jeder Schritt in einer Hand – für ein Filet, das durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen charakteristischen Geschmack begeistert.

Vollmundiger Geschmack der Färöer-Inseln

Umweltbewusste, kontrollierte Aufzucht

Hoher Omega-3-Gehalt

Tiefgefroren, für fangfrischen Geschmack

Varianten:

CHF 8.99*

CHF 54.48 / kg

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Produktbeschreibung

Färöer Lachsfilet - umweltbewusste Zucht im hohen Norden


Die eiskalten, klaren und isolierten Fjorde der Färöer-Inseln bieten die ideale Umgebung für die Zucht makellos reiner Lachse unter natürlichen Bedingungen. Hier werden alte, bewährte Seefahrertraditionen mit modernen Ansätzen der Lebensmittelproduktion verbunden, was höchste Qualitätsstandards und einen unverwechselbaren, intensiven Lachsgeschmack der Filets mit sich bringt. Darüber hinaus überzeugt der Lachs durch seine feine Konsistenz und intensive Farbe. Zudem ist er eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.

Landbasierte Lachszucht von einer Drohne aufgenommen
Lachsfilets aus dem Ofen in Sahnesoße

Vielseitig, einzigartig und köstlich


Der Lachs gehört nicht umsonst zu den beliebtesten Speisefischen und auch unter Gourmetköchen gilt der Fisch stets als sichere Wahl. Das Färöer Lachsfilet hat aufgrund höchster Qualitätsstandards in der Zucht einen besonders intensiven, einzigartigen Geschmack und bietet zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten. Ob im Ofen gebacken, in der Pfanne gebraten oder als köstliches Highlight in Deiner Pasta - bei diesem Stück Lachs sind Deiner Kreativität in der Küche keine Grenzen gesetzt, um den einzigartigen, brillanten Geschmack des Lachsfilets zur Geltung zu bringen.



Perfekt geeignet für:

Lachs-Fans

Bewusster Lachsgenuss

Verschiedenste Zubereitungen

Färöer Lachsfilet - umweltbewusste Zucht im hohen Norden


Die eiskalten, klaren und isolierten Fjorde der Färöer-Inseln bieten die ideale Umgebung für die Zucht makellos reiner Lachse unter natürlichen Bedingungen. Hier werden alte, bewährte Seefahrertraditionen mit modernen Ansätzen der Lebensmittelproduktion verbunden, was höchste Qualitätsstandards und einen unverwechselbaren, intensiven Lachsgeschmack der Filets mit sich bringt. Darüber hinaus überzeugt der Lachs durch seine feine Konsistenz und intensive Farbe. Zudem ist er eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.

Landbasierte Lachszucht von einer Drohne aufgenommen

Vielseitig, einzigartig und köstlich


Der Lachs gehört nicht umsonst zu den beliebtesten Speisefischen und auch unter Gourmetköchen gilt der Fisch stets als sichere Wahl. Das Färöer Lachsfilet hat aufgrund höchster Qualitätsstandards in der Zucht einen besonders intensiven, einzigartigen Geschmack und bietet zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten. Ob im Ofen gebacken, in der Pfanne gebraten oder als köstliches Highlight in Deiner Pasta - bei diesem Stück Lachs sind Deiner Kreativität in der Küche keine Grenzen gesetzt, um den einzigartigen, brillanten Geschmack des Lachsfilets zur Geltung zu bringen.



Perfekt geeignet für:

Lachs-Fans

Bewusster Lachsgenuss

Verschiedenste Zubereitungen

Lachsfilets aus dem Ofen in Sahnesoße

Inhaltsstoffe

Varianten: 165 g pro Stück

 

Zutaten: Lachs

 

Allergene: Fisch

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.


Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Weitere Tipps zur Lagerung findest Du in unseren Aufbewahrungshinweisen. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)858/205
Fett (g)14
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,9
Kohlenhydrate (g)0
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)20
Salz (g)0,1

Herkunft

Der Lachs, mit lateinischem Begriff Salmon salar, stammt aus einer umweltbewusst geführten Aquakultur in den klaren, kalten Gewässern der Faröer-Inseln. Vom verantwortungsvollen Aufwuchs bis zur schonenden Verarbeitung erfolgt jeder Schritt direkt im eigenen Betrieb. Das Engagement für umweltbewusste Produktionspraktiken ist GlobalG.A.P-zertifiziert.
Hersteller: P/F Bakkafrost • Bakkavegur 9 • FO-625 Glyvrar • Faroe Islands

Verpackung & Versand

Bewertungen

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Passende Rezepte

4.69 Average

13 Reviews

Dorothee B

Ein hervorragendes Protukt, leicht und schnell zubereitet. Sehr gut.

Ariane P

Perfekt

Monika P

Adeline J

Preis-Leistung stimmt hier einfach :) Jetzt gibt es ja sogar 200g zum selben Preis! Natürlich wäre wildgefangener Lachs ernährungsphysiologisch gesehen viel gesünder (weniger fettig), aber ich bin mir sicher, dass landbased Aquakultur die umweltfreundlichere Alternative darstellt. Der Lachs schmeckt jedenfalls so gut, dass ich ihn immer wieder bestelle ;)

Vielen Dank für Deine tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass Dir die Preis-Leistung und vor allem der Geschmack unseres Lachses so gut gefallen – besonders jetzt, wo Du sogar 200g zum selben Preis bekommst. Wir schätzen Deine Einschätzung zur Nachhaltigkeit und setzen alles daran, mit unserer landbasierten Aquakultur nicht nur qualitativ, sondern auch umweltfreundlich zu überzeugen. Dein Vertrauen und Deine wiederholten Bestellungen motivieren uns jeden Tag aufs Neue. Danke, dass Du ein Teil unserer Community bist! Dein HONEST CATCH Team

Anonymous

Anonym

war einfach ein Genuss

Jutta G

Ein sehr guter Lachs,fester Zustand wenn der Lachs aus der Pfanne kommt.Geschmacklich sehr gut.

Anonym

Hallo, lass uns gerne wissen, was aus deiner Sicht noch für den fünften Stern gefehlt hat. Wir freuen uns auf dein Feedback!

Klaus B

Lieber Klaus, vielen Dank für Deine Bewertung. Lass uns gerne wissen, was Deiner Meinung nach für den fünften Stern gefehlt hat. Wir freuen uns auf Dein Feedback. :-)

Peter S

Udo L

Wolfgang A

Sehr gut

Hans-Georg B

Das geniale landbased-Konzept verdient 5 Sterne. 4 Sterne vergebe ich, weil das Produkt zwar sehr gut ist und auch absolut empfehlenswert (habe es als Sashimi genossen), aber noch einen Tick hinter der Qualität des ebenfalls von Euch angebotenen Label Rouge Lachsfilets von Loch Duart zurückbleibt. Leider ist letzteres nicht immer verfügbar. Daher werde ich gerne weiterhin auf das landbased Filet zurückgreifen.