Hechtfilet mit Haut auf Eis auf einem weißen, runden Teller

Rohes Hechtfilet mit Haut auf einem Teller mit Eis

Hecht Filet

Name: Hecht Filet
Brand: Müritzfischer
SKU: 10101-N
Price: 1899 EUR
Availability: OutOfStock

mit Haut

CHF 18.99*

CHF 7596 / kg

Süßwasser-Spezialität aus Müritzer Binnenfischerei

Küchenfertiges und rohes Filet auf der Haut

Festes Fleisch an Kalbsfleisch erinnernd

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Varianten:

250 g

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Produktbeschreibung

Der Hecht lebt in flachen, ruhigen, nicht zu warmen Gewässern Europas und ist ein typischer Fisch der klaren mecklenburgischen Seen. Er zeichnet sich durch festes, weißes Fleisch, sowie seinen kräftigen Geschmack aus und ist ein wahrer Allrounder, der gebraten, gerillt oder pochiert überzeugt.

Inhaltsstoffe

Varianten: 250 g

Zutaten: Hecht

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	344/82
Fett (g)	0,85
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,1
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	18,4
Salz (g)	0,2

Herkunft

Unser Hecht, mit lateinischem Begriff Esox lucius, wurde mit mit Kiemennetze und vergleichbare Netze in einer Binnenfischerei in Kasachstan gefangen.