Zander Filet auf Eis auf weißem Teller fotografiert

Zander Filets

Name: Zander Filets
Brand: Müritzfischer
SKU: 10356
Price: 1999 EUR
Availability: OutOfStock

mit Haut

CHF 19.99*

CHF 79.96 / kg

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack der Natur mit unseren nachhaltig gefangenen Zanderfilets aus der malerischen Müritz-Region. Jeder Biss ist eine Reise in frische Gewässer und sorgsam gehütete Traditionen der Fischerei. Unsere Zanderfilets werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und schonend verarbeitet, um Dir höchsten Genuss zu bieten. Da es sich bei diesem Produkt um reine Wildfänge handelt, können Anzahl und Größe der Filets variieren.

Rarität aus heimischen Gewässern

Fleisch fest, hell und aromatisch

Vielseitig einsetzbar auf der Haut gebraten oder im Ganzen gebacken

Varianten:

250 g

CHF 19.99*

CHF 79.96 / kg

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Produktbeschreibung

Der Zander ist ein heimischer Süßwasserfisch und gehört zur Familie der Barsche. Traditionell zählt er aufgrund seines Wohlgeschmacks zu den beliebtesten Speisefischen. Echter Müritz-Zander ist eine wirkliche Rarität, da die Fische ausschließlich aus Wildfang aus heimischen Gewässern stammen. Durch Besatz sowie selektive und schonende Fangmethoden werden die Bestände zusätzlich gefördert. Hier arbeiten die Müritzfischer seit 60 Jahren streng nachhaltig.

Inhaltsstoffe

Varianten: 250 g

Zutaten: Zander

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	353/84
Fett (g)	0,73
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,16
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	19,2
Salz (g)	0,1

Herkunft

Der Zander, mit lateinischem Begriff Sander lucioperca, wurde mit Reusen und Fallen, Stell oder Kiemennetze in der Ostsee (FAO 27 Nordostatlantik Subfanggebiet Ostsee) gefangen.