Trüffel ganz und gehobelt auf Brett mit Öl im Hintergrund

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Perfect for refining, enjoying and giving as a gift - truffle butter, truffle oil and truffle sauce

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Butter mit weißem Trüffel im Glas
Butter with white truffles

CHF 14.99*

CHF 187.38 /kg

Olivenöl mit weißen Trüffeln von Viani & Co.
Truffle oil from white truffles

CHF 11.99*

CHF 119.90 /l

Truffle sauce
Truffle sauce "La Tartufata"

CHF 9.99*

CHF 83.25 /kg

World ofenjoyment

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Wagyu Nigiri mit Nitsume

Fleisch

Wagyu Nigiri with Nitsume
Kaisergranat auf Orzo-Nudel-Risotto

Meeresfrüchte

Langoustine on orzo pasta risotto
Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Fisch

Beetroot blinis with smoked king salmon
Jakobsmuscheln mit Kaviar und Speck auf Blumenkohl

Meeresfrüchte

Scallops with caviar and bacon on cauliflower puree
Lachs aus dem Ofen mit Erbsenpüree

Fisch

Oven-baked salmon with pea puree
Wagyu Tataki mit Smashed Cucumber

Fleisch

Wagyu Tataki with Smashed Cucumber