Ein Teller mit einem Black Cod Filet auf einer Kefir-Kräuteröl-Soße. Auf dem Fisch ist ein großes Fragezeichen.
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Das Bild zeigt eine Hand die eine Garnele knapp über die Wasseroberfläche hält
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Honest seafood for enjoyment with a good conscience

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Our bestsellers

GOOD GROUPER Zackenbarsch Filet Portion auf einem Teller liegend fotografiert auf hellgraeum Hintergrund

MEER-Rabatt

GOOD GROUPER Fillet

from our own farm, with skin | 150 g

CHF 18.99*

CHF 126.60 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Seite auf einem Teller liegend fotografiert auf hellgrauem Hintergrund
GOOD GROUPER side

from our own farm, with skin | 600 g, 700 g

from  CHF 75.99*

Frische blaue White Tiger Garnelen auf einem Teller mit Eis von oben fotografiert

Sold out

GOOD GAMBA shrimp, whole

with head & shell | 500 g

CHF 36.99*

CHF 73.98 /kg

Fünf argentinische Rotgarnelen ohne Kopf auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Argentine red shrimp, easy peel

headless, deveined | 160 g - M, 800 g - L

from  CHF 9.99*

Tristan Languste auf weißem Teller, von oben fotografiert, mit MSC-Siegel

MEER-Rabatt

Tristan rock lobster tail

In shell | 75 g - 165 g

from  CHF 20.99*

HONEST CATCH Thunfisch Steak auf weißem Teller

MEER-Rabatt

Yellowfin tuna steak

Sashimi quality

from  CHF 20.99*

Bio Lachsfilet aus Schottland, mit Bio-Siegel

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Organic salmon fillet

with skin | 160 g

CHF 9.99*

CHF 62.44 /kg

Wagyu Roastbeef auf einem weißen Teller

On sale

Wagyu Roast Beef

Dry-Aged | 250 g

from  CHF 71.99*

Ein Saibling-Filet auf einem Teller präsentiert mitASC-Siegel im linken unteren Bereich

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Char fillets

with skin | 150 g

CHF 11.99*

CHF 79.93 /kg

Garnelen-Tatar Gambero Rosso auf weißem Teller von oben fotografiert
Tatar di Gambero Rosso

ready for portioning | 100 g

CHF 16.99*

CHF 169.90 /kg

Miesmuscheln auf einem Teller von oben fotografiert auf weißem Hintergrund
Mussels

with shell, pre-cooked | 1 kg

CHF 12.99*

CHF 12.99 /kg

Skrei Filet auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke

MEER-Rabatt

Skrei fillet

with skin | 150 g

CHF 10.99*

CHF 73.27 /kg

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Lachsfilets mit Haut auf Eis liegend

Fresh vs. frozen

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Rezeptbild mit Black Cod Filet auf Kräuteröl mit Kefir

Preparing seafood

Discover delicious culinary inspiration for every day & our tips for preparing the perfect seafood

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Eine ganze Gelbschwanzmakrele auf einer Fliese auf Eis

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Uncompromising quality - selected with love &
expertise

For the best flavor - trusted by foodies &
Michelin-starred restaurants

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What our customers say

Our product range

Lachs online kaufen - Der König des Meeres

Salmon
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Shrimp
Krustentiere - Wahre Delikatessen unter den Meeresfrüchten

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Grouper Illustration eines Zackenbarsches in blau auf weißem Hintergrund

GOOD GROUPER
Muschel Illustration

Shellfish
Thunfisch - Beste Qualität für zuhause

Tuna
Tintenfische Icon - Oktopus

Octopus
Kaviar online kaufen Icon

Caviar
Kaisergranat

Langoustine
Eine Illustration mit einem Wagyu-Rind und einer Gans in blau

Meat
Illustrationen in blau eines Hummers, einer Garnele und eines Calamari

Seafood
Fisch Illustration

Fish

From private customers to starred restaurants

Whether for private enjoyment or professional cuisine - we not only supply private customers, but also catering establishments of all kinds. From country inns to Michelin-starred restaurants, we offer first-class seafood of the highest quality.

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Ein Foto in einem runden Ausschnitt von Thomas Ritzer mit Text des Namens, der Position und der Wirkungsstätte
Sterneköchin Julia Komp mit Namensbeschriftung
Sternekoch Dany Cerf mit Namensbeschriftung
Koch & Geschäftsführer Dominik Damböck von FAIRFAX Express
Sternekoch Jason Grom

Cooking inspiration

Pastagericht mit Lachs und Schnittlauch

Cooking inspiration

Pastagericht mit Lachs und Schnittlauch
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Panko-crusted oysters
Fischragout

Fisch

Fish stew
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Oyster ceviche
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori with grouper belly and daikon
Tandoori-Zackenbarsch Seite mit Mandeln, Minze, Zitrone & Chili garniert auf einem ovalen weißen Teller

Fisch

Tandoori fish with giant grouper
Crostini mit Sardellen auf Burrata

Fisch

Crostini with anchovies on burrata
Teller mit Fischfilet in Tomatensauce auf Risoni, garniert mit Petersilie und Oliven, grauer Hintergrund

Fisch

Fish in tomato sauce with risoni
Ein Teller mit einem Fischburger: ein paniertes Stück Fisch auf Salat mit Sauce Tartare in einem Brioche Bun

Fisch

Fish Sandwich with Tartar Sauce
Ein Teller mit gebratenem Skrei auf knuspriger Polenta mit geschmorten Kirschtomaten

Fisch

Skrei on crispy polenta
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