Jakobsmuscheln mit Kaviartopping und festlich gedeckter Tafel. Dazu Weinglas und blaue Wassergläser

Recipes for every season

Get inspiration on how to deliciously prepare lobster, shrimp & mussels

Recipes

Get inspiration on how to deliciously prepare lobster, shrimp & mussels

Garnelenkranz mit Dip in der Mitte und Rosmarinspitzen

Shrimp wreath with spicy tomato-horseradish dip
Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Marinated salmon fillets on apple-fennel salad
Jakobsmuscheln mit Kaviar und Speck auf Blumenkohl

Scallops with caviar and bacon on cauliflower puree
Kaisergranat auf Orzo-Nudel-Risotto

Langoustine on orzo pasta risotto
Austern 6 Stück auf einem Teller angerichtet mit Granatapfelkernen

Oysters Mignonette with Pomegranate
Lachs aus dem Ofen mit Erbsenpüree

Oven-baked salmon with pea puree
Seafood Raclette

Seafood Raclette

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Seafood Boil auf einer Platte angerichtet mit Soßen und Dips, Mais und Kartoffeln

Meeresfrüchte

One-Pot Seafood Boil

Teller mit Carabinero Ceviche und Kirschtomaten

Garnelen

Carabinero Ceviche

Tuna Tataki auf Julienne-Möhren

Fisch

Tuna Tataki on Julienne Carrots

Hackbällchen vom Bio Waldschwein auf Spaghetti auf einem Teller

Fleisch

Meatballs in Parmesan Cream Sauce with Spaghetti

Tomapunkt Steak vom Bio Waldschwein mit Pommes Rissolées auf einem Teller präsentiert

Fleisch

Tomapunk steak from forest pigs with pommes rissolées

Saltimbocca alla Romana vom Bio Waldschwein auf einem Teller

Fleisch

Saltimbocca alla Romana from organic forest pork

Schweinebraten mit Sauce auf Teller

Fleisch

Roast pork from forest pig with crispy crust

Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Fisch

Marinated salmon fillets on apple-fennel salad

Jakobsmuscheln mit Kaviar und Speck auf Blumenkohl

Meeresfrüchte

Scallops with caviar and bacon on cauliflower puree

Kaisergranat auf Orzo-Nudel-Risotto

Meeresfrüchte

Langoustine on orzo pasta risotto

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Fisch

Beetroot blinis with smoked king salmon

Austern 6 Stück auf einem Teller angerichtet mit Granatapfelkernen

Meeresfrüchte

Oysters Mignonette with Pomegranate

Garnelenkranz mit Dip in der Mitte und Rosmarinspitzen

Garnelen

Shrimp wreath with spicy tomato-horseradish dip

Lachs aus dem Ofen mit Erbsenpüree

Fisch

Oven-baked salmon with pea puree

Tatar der Bayerischen Garnele mit Avocado und Limette

Garnelen

Bavarian shrimp tartare with avocado and lime

Tatar der Bayerischen Garnele auf Gurkenbett

Garnelen

Bavarian shrimp tartare on cucumber bed

Wantan der Bayerischen Garnele in Suppe

Garnelen

Wontons from Bavarian shrimp

Fischfond aus Zackenbarsch Kopf

Fisch

Fish stock from grouper head

GOOD GROUPER Fischfond aus Karkassen

Fisch

Fish stock from grouper carcasses

Zackenbarsch Halsstück mit Sojasoße und Sesam

Fisch

Grouper Collar with Soy Sauce and Sesame

Grouper Fischwürfel in Bouillon

Fisch

Grouper fish cubes in bouillon

Grouper Bauch mit Fischgewürz Rub

Fisch

Pan-fried grouper belly with fish spice

Gedämpftes Grouper Filet

Fisch

Steamed Grouper Fillet on Vegetables

Wagyu Nigiri mit Nitsume

Fleisch

Wagyu Nigiri with Nitsume

Wagyu Tataki mit Smashed Cucumber

Fleisch

Wagyu Tataki with Smashed Cucumber

Wagyu-Bowl mit Sushireis

Fleisch

Wagyu bowl with sushi rice

Herzmuscheln in Marinara-Sauce

Meeresfrüchte

Cockles in marinara sauce

Schwertmuscheln in Knoblauch-Zitronenbutter

Meeresfrüchte

Razor clams in garlic-lemon butter

Muschel-Mix in Kokosnussmilch

Meeresfrüchte

Shellfish mix in coconut milk

Miesmuscheln in Weißwein

Meeresfrüchte

Mussels in white wine

Seafood Raclette

Meeresfrüchte

Seafood Raclette

Gebratener Oktopus auf Kartoffelstampf

Meeresfrüchte

Fried octopus on mashed potatoes

Lachsfilet Piccata

Fisch

Salmon fillet piccata

Wagyu Burger

Fleisch

Wagyu burger

Wagyu Carpaccio

Fleisch

Wagyu Carpaccio

Gratinierte Calamari

Meeresfrüchte

Gratinated calamari

Risotto mit Hummer

Meeresfrüchte

Risotto with lobster

Bouillabaisse mit Bio-Blacktiger Riesengarnelen, Muscheln

Meeresfrüchte

Bouillabaisse

Salat mit Bio-Blacktiger Riesengarnelen

Garnelen

Salad with organic black tiger prawns

Veganes Tuna-Sandwich mit Mais auf Brioche-Buns

Vegan tuna sandwich with corn on brioche buns

Veganes Tuna-Sandwich mit Kapern auf Weißbrot

Vegan tuna sandwich with capers on white bread

Veganes Tuna-Sandwich mit Vollkornbaguette

Vegan tuna sandwich with wholemeal baguette

Shrimp Popcorn mit Bang Bang Dip

Garnelen

Shrimp popcorn with Bang Bang dip

Jakobsmuscheln in Velouté mit Kräuteröl

Meeresfrüchte

Scallops in velouté with herb oil

Lachsfilet in Velouté mit Lachskaviar

Fisch

Salmon fillet in velouté with salmon caviar

Crab Rolls vom Taschenkrebs mit Piment d'Espelette

Meeresfrüchte

Crab rolls with piment d'Espelette

Taschenkrebsfleisch-Salat mit Sesam-Dressing

Meeresfrüchte

Crab meat salad with sesame dressing

Lachs Tiradito mit Mango-Passionsfrucht-Soße

Fisch

Salmon Tiradito with Mango Passion Fruit Sauce

Discover our favorites

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Gepulte und entdarmte Bayerische Garnelen auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Bavarian shrimp, ready to cook

without head & shell, deveined

from  CHF 19.99*

Bayerische Garnelen ohne Kopf, entdarmt, auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Bavarian shrimp, easy peel

headless, deveined

from  CHF 19.99*

Easy Peel Garnelen Probierpaket - Garnelen auf 3 Tellern auf weißem Hintergrund

On sale

Shrimp tasting package, easy peel

headless, deveined

from  CHF 29.99*

Carabinero Tiefseegarnelen auf einem Teller auf Eis liegend von oben fotografiert
Carabinero Red Giant Deep Sea Shrimp

headless, with shell

CHF 129.99*

CHF 129.99 /kg

Tatar von der Bayerischen Garnele auf einem Teller
Bavarian shrimp tartare

ready for portioning

CHF 14.99*

CHF 149.90 /kg

Sieben ganze Bayerische Garnelen auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Bavarian shrimp, frozen

with head & shell

CHF 44.99*

CHF 89.98 /kg