Osterrezeptbild mit Räucherlachs, Lachstatar und Riesengarnelen auf grünem Spargel. Des Weiteren Lachskaviar in einer Dose

Recipes for every season

Get inspired by our delicious recipe ideas! Discover versatile starters, main courses and desserts with the finest seafood, fresh fish and high-quality meat. Ideal for festive occasions or simple, fast dishes.

Recipes

Get inspired by our delicious recipe ideas! Discover versatile starters, main courses and desserts with the finest seafood, fresh fish and high-quality meat. Ideal for festive occasions or simple, fast dishes.

Lobster Eggs Beneict & Spinat auf einem Toastie auf einem runden Teller

Lobster Eggs Benedict
Lachstatar auf Kartoffel-Creme-Fraiche-Mousse auf Teller auf grauer Fliese.

Salmon tartare on potato mousse
Wildlachs Coho geräuchert auf grünen Pancakes mit pochiertem Ei angerichtet auf einem Teller

Smoked salmon fillet on pancakes with poached egg
Tuna Tataki auf Julienne-Möhren

Tuna Tataki on Julienne Carrots
Wildlachs im Spargel-Bärlauch Päckchen „en papillote

Wild salmon in an asparagus-wild garlic packet “en papillote”
Salat mit Bio-Blacktiger Riesengarnelen

Salad with organic black tiger prawns
Oraking Räucherlachsfilet angerichtet auf einem frühlingshaften Osterkranz-Gericht

Easter wreath with smoked salmon

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Meeresfrüchte Grillteller mit Matbucha

Meeresfrüchte

Seafood grill plate with Matbucha

Ein Teller mit drei gegrillten Fischspießen. Der Teller steht auf einem Holztisch, rechts oben im Bild sieht man ein Glas mit einem Getränk, das mit einer Zitrone und einem Blatt Minze verfeinert wurde.

Fisch

Grilled fish skewers

Doradenfilet und Zitrone vom Grill auf einem weißen Teller auf einem Holztisch

Fisch

Grilled sea bream fillets with mojo verde

Lachs Tacos mit Spitzkohl und Guacamole auf einem Teller präsentiert

Fisch

Salmon tacos from the airfryer

Lachstatar auf Kartoffel-Creme-Fraiche-Mousse auf Teller auf grauer Fliese.

Fisch

Salmon tartare on potato mousse

Grüner Spargelsalat mit Bio Black Tiger Garnelen auf Teller

Garnelen

Green asparagus salad with king prawn

Lobster Eggs Beneict & Spinat auf einem Toastie auf einem runden Teller

Meeresfrüchte

Lobster Eggs Benedict

Gebratene Abalone mit aromatischer Sauce

Meeresfrüchte

Fried abalone with aromatic sauce

Pan con Tomate mit Carabinero Garnelen auf einem Teller angerichtet

Garnelen

Carabinero Pan con Tomate

Seafood Boil auf einer Platte angerichtet mit Soßen und Dips, Mais und Kartoffeln

Meeresfrüchte

One-Pot Seafood Boil

Teller mit Carabinero Ceviche und Kirschtomaten

Garnelen

Carabinero Ceviche

Tuna Tataki auf Julienne-Möhren

Fisch

Tuna Tataki on Julienne Carrots

Hackbällchen vom Bio Waldschwein auf Spaghetti auf einem Teller

Fleisch

Meatballs in Parmesan Cream Sauce with Spaghetti

Tomapunkt Steak vom Bio Waldschwein mit Pommes Rissolées auf einem Teller präsentiert

Fleisch

Tomapunk steak from forest pigs with pommes rissolées

Saltimbocca alla Romana vom Bio Waldschwein auf einem Teller

Fleisch

Saltimbocca alla Romana from organic forest pig

Schweinebraten mit Sauce auf Teller

Fleisch

Roast pork from forest pig with crispy crust

Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Fisch

Marinated salmon fillets on apple-fennel salad

Jakobsmuschel mit Kaviar und Speck

Meeresfrüchte

Scallops with caviar and bacon on cauliflower puree

Kaisergranat auf Orzo-Nudel-Risotto

Meeresfrüchte

Langoustine on orzo pasta risotto

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Fisch

Beetroot blinis with smoked king salmon

Austern 6 Stück auf einem Teller angerichtet mit Granatapfelkernen

Meeresfrüchte

Oysters Mignonette with Pomegranate

Garnelenkranz mit Dip in der Mitte und Rosmarinspitzen

Garnelen

Shrimp wreath with spicy tomato-horseradish dip

Lachs aus dem Ofen mit Erbsenpüree

Fisch

Oven-baked salmon with pea puree

Tatar der Bayerischen Garnele mit Avocado und Limette

Garnelen

Bavarian shrimp tartare with avocado and lime

Tatar der Bayerischen Garnele auf Gurkenbett

Garnelen

Bavarian shrimp tartare on cucumber bed

Wantan der Bayerischen Garnele in Suppe

Garnelen

Wontons from Bavarian shrimp

Fischfond aus Zackenbarsch Kopf

Fisch

Fish stock from grouper head

GOOD GROUPER Fischfond aus Karkassen

Fisch

Fish stock from grouper carcasses

Zackenbarsch Halsstück mit Sojasauce

Fisch

Grouper Collar with Soy Sauce and Sesame

Grouper Fischwürfel in Bouillon

Fisch

Grouper fish cubes in bouillon

Grouper Bauch mit Fischgewürz Rub

Fisch

Pan-fried grouper belly with fish spice

Gedämpftes Grouper Filet

Fisch

Steamed Grouper Fillet on Vegetables

Wagyu Nigiri mit Nitsume auf Teller

Fleisch

Wagyu Nigiri with Nitsume

Wagyu Tataki mit Smashed Cucumber

Fleisch

Wagyu Tataki with Smashed Cucumber

Wagyu-Bowl mit Sushireis

Fleisch

Wagyu bowl with sushi rice

Herzmuscheln in Marinara-Sauce auf Teller auf grauer Fliese

Meeresfrüchte

Cockles in marinara sauce

Schwertmuscheln in Knoblauch-Zitronenbutter

Meeresfrüchte

Razor clams in garlic-lemon butter

Muschel-Mix in Kokosnussmilch

Meeresfrüchte

Shellfish mix in coconut milk

Miesmuscheln in Weißwein mit Kräutern auf Teller auf grauer Fliese

Meeresfrüchte

Mussels in white wine

Seafood Raclette

Meeresfrüchte

Seafood Raclette

Gebratener Oktopus auf Kartoffelstampf

Meeresfrüchte

Fried octopus on mashed potatoes

Lachsfilet Piccata

Fisch

Salmon fillet piccata

Wagyu Burger

Fleisch

Wagyu burger

Wagyu Carpaccio

Fleisch

Wagyu Carpaccio

Gratinierte Calamari

Meeresfrüchte

Gratinated calamari

Risotto mit Hummer

Meeresfrüchte

Risotto with lobster

Bouillabaisse mit Bio-Blacktiger Riesengarnelen, Muscheln

Meeresfrüchte

Bouillabaisse

Salat mit Bio-Blacktiger Riesengarnelen

Garnelen

Salad with organic black tiger prawns

Discover our favorites

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Fünf Obsiblue Südseegarnelen auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert

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Obsiblue southern sea shrimp

with head & shell

from  CHF 44.99*

Bio Black Tiger Riesengarnelen ohne Kopf und entdarmt auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Organic Black Tiger king prawn, easy peel

headless, deveined

from  CHF 7.99*

Easy Peel Garnelen Probierpaket - Garnelen auf 3 Tellern auf weißem Hintergrund

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Shrimp tasting package, easy peel

headless, deveined

from  CHF 32.49*

Fünf argentinische Rotgarnelen ohne Kopf auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Argentine red shrimp, easy peel

headless, deveined

from  CHF 9.99*

Carabinero Tiefseegarnelen auf einem Teller auf Eis liegend von oben fotografiert
Carabinero Red Giant Deep Sea Shrimp

headless, with shell

CHF 129.99*

CHF 129.99 /kg

Gekochte Bio Blacktiger Garnelen auf Teller mit weißem Hintergrund

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Fundraising project - Organic Black Tiger Shrimp, cooked

headless, deveined & peeled

CHF 4.99*

 

CHF 7.99*

CHF 31.19 /kg