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Too good to go

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Too good to go

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Wagyu Australian Cut Steak auf Teller liegend fotografiert

On sale

Wagyu Australian Cut

Dry-Aged | 320 g

from  CHF 49.99*

Wagyu Roastbeef auf einem weißen Teller

On sale

Wagyu Roast Beef

Dry-Aged | 250 g

from  CHF 71.99*

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Panko-crusted oysters
Fischragout

Fisch

Fish stew
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Oyster ceviche
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori with grouper belly and daikon
Tandoori-Zackenbarsch Seite mit Mandeln, Minze, Zitrone & Chili garniert auf einem ovalen weißen Teller

Fisch

Tandoori fish with giant grouper
Crostini mit Sardellen auf Burrata

Fisch

Crostini with anchovies on burrata
Teller mit Fischfilet in Tomatensauce auf Risoni, garniert mit Petersilie und Oliven, grauer Hintergrund

Fisch

Fish in tomato sauce with risoni
Ein Teller mit einem Fischburger: ein paniertes Stück Fisch auf Salat mit Sauce Tartare in einem Brioche Bun

Fisch

Fish Sandwich with Tartar Sauce
Ein Teller mit gebratenem Skrei auf knuspriger Polenta mit geschmorten Kirschtomaten

Fisch

Skrei on crispy polenta
ein Teller mit Zackenbarsch-Crudo auf dünnen Blutorangenscheiben, garniert mit Fenchel, Peperoni und Dill

Fisch

Grouper Crudo