Trüffel ganz und gehobelt auf Brett mit Öl im Hintergrund

Trüffel Produkte

Entdecke unsere Auswahl an Trüffelbutter, Trüffelöl & Trüffelsaucen. Verleihe Deinen köstlichen Seafood Gerichten eine luxuriöse Note und verwandle sie in eindrückliche Geschmackserlebnisse mit unseren Trüffel Produkten. Perfekt geeignet zum Verfeinern, Genießen & Verschenken für Feinschmecker und Trüffelliebhaber!

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Olivenöl mit weißen Trüffeln von Viani & Co.
Trüffelöl von weißen Trüffeln

CHF 11.99*

CHF 119.90 /l

Butter mit weißem Trüffel im Glas
Butter mit weißen Trüffeln

CHF 14.99*

CHF 187.38 /kg

Viani Tartufata Trüffelcreme in Glas, dunkle Feinkostcreme mit weißem Etikett und schwarzer Aufschrift
Trüffelsauce "La Tartufata"

CHF 9.99*

CHF 83.25 /kg

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Topshot von einem Teller mit Sous-vide gegartem Thunfisch auf Tomatenrelish, garniert mit Basilikum.

Fisch

Thunfisch Sous-vide auf Tomatenrelish
Draufsicht auf einen Teller Panzanella mit Sardinen, garniert mit Basilikum

Fisch

Panzanella mit Sardinen
Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat mit Kresse-Garnitur

Fisch

Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat
Roher Hamachi Scheiben auf einem weißen Teller mit Kapern, Kumquats und einem Yuzu-Calamansi Dressing

Fisch

Hamachi Sashimi mit Kapern und Kumquats
Gebratenes Hamachi Filet auf Zitronen-Kartoffelcreme angerichtet auf einem weißen Teller

Fisch

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme
Gegrillte Calamari in Olivenöl und gehackter Petersilie in einer Gusspfanne.

Meeresfrüchte

Gegrillte Calamari mit Salsa Verde
Boeuf Stroganoff mit Spätzle auf einem weißen Teller

Fleisch

Boeuf Stroganoff
Blinis mit Lachs, Gurke und Lachskaviar auf einem weißen Teller und grauen Hintergrund

Kaviar

Blinis mit Räucherlachs und Lachskaviar
Zanderfilet in Fischcurry neben Reis. Garniert mit grünen Chilis und Lorbeerblättern

Fisch

Fischcurry mit Zanderfilet
Black Cod Filet in Kefir-Kräutersoße auf einem weißen Teller

Fisch

Black Cod auf Kefir-Kräuteröl-Soße