Garnelentatar mit Büffelmozzarella und gehackten Pistazien auf einem weißen Teller

Seafood Spezialitäten für besondere Anlässe

Willkommen in der Welt der kulinarischen Extraklasse mit unseren Seafood Spezialitäten für besondere Anlässe. Hier präsentieren wir Dir erlesene Meeresfrüchte für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Lasse Dich von exquisiten Köstlichkeiten wie europäischem Hummer, feinstem Kaviar, beeindruckenden King Crab Legs und delikaten Abalone verzaubern. Jede Spezialität in dieser Kollektion steht für höchste Qualität und exklusive Geschmackserlebnisse, die Deine Sinne verwöhnen und jeden Anlass unvergesslich machen. Erlebe die Faszination der besten Meeresfrüchte, die der Ozean zu bieten hat.

Seafood Spezialitäten für besondere Anlässe

Willkommen in der Welt der kulinarischen Extraklasse mit unseren Seafood Spezialitäten für besondere Anlässe. Hier präsentieren wir Dir erlesene Meeresfrüchte für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Lasse Dich von exquisiten Köstlichkeiten wie europäischem Hummer, feinstem Kaviar, beeindruckenden King Crab Legs und delikaten Abalone verzaubern. Jede Spezialität in dieser Kollektion steht für höchste Qualität und exklusive Geschmackserlebnisse, die Deine Sinne verwöhnen und jeden Anlass unvergesslich machen. Erlebe die Faszination der besten Meeresfrüchte, die der Ozean zu bieten hat.

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Eine ausgelöste Rehkeule auf einem weißen Teller auf hellgrauem Hintergrund von oben fotografiert

Ausverkauft

Rehkeule

ohne Knochen | 800 g

CHF 54.99*

CHF 68.74 /kg

Eine Fischfilet-Seite eingeschweißt auf einer hellgrauen Fläche fotografiert mit MSC-Siegel
Französischer Toothfish

mit Haut | 1,4 kg - 1,8 kg

ab  CHF 169.99*

Austern offen in Halbschale auf Eis von oben auf einem Teller fotografiert

Ausverkauft

Auster, offen in Halbschale

Größe No. 3 | 6 Stück

CHF 11.99*

CHF 44.41 /kg

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Teller mit Limetten Ingwer Garnelen und Knoblauch Naan Brot, garniert mit Limette

Garnelen

Limetten-Ingwer-Garnelen mit Naan
Hummer Carpaccio auf einem Teller, garniert mit Grapefruit, Zitronencreme und Basilikum

Meeresfrüchte

Hummer Carpaccio mit Grapefruit & Zitronencreme
Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich & Miso-Mayonnaise

Meeresfrüchte

Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich & Miso-Mayonnaise
Teller mit frittierten Meeresfrüchten, Zitronenspalten und Dip

Meeresfrüchte

Fritto Misto mit Harissa-Zitronen-Dip
Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Gefüllte Sardinenfilets auf Joghurt-Zitronensoße
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Dorade auf Pastinaken-Kartoffelpüree
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Austern Ceviche
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Austern in Panko Panade
Fischragout

Fisch

Fischragout
Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Wolfsbarsch mit Mangold-Kartoffeln