Carpaccio unserer bayerischen Garnele auf weißem Teller, von oben fotografiert

Carpaccio der bayerischen Garnele auf weißem Teller seitlich fotografiert

Nahaufnahme des Carpaccios der bayerischen Garnele

Carpaccio Bayerische Garnele

Name: Carpaccio Bayerische Garnele
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10086
Price: 1699 EUR
Availability: InStock

Im Handumdrehen servierfertig

CHF 16.99*

CHF 33980 / kg

Unser Carpaccio in bester Sashimi Qualität wird von Hand zu feinsten Scheiben verarbeitet und kommt ohne jegliche Zusatzstoffe aus. Schnell zubereitet, wird das Carpaccio zum echten Hingucker auf Deinem Vorspeisen-Teller. Bester Genuss wie im Sterne-Restaurant.

Per Hand geklopft

In wenigen Minuten aufgetaut

Vielseitige Vorspeise

Varianten:

50 g

Sofort lieferbar

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar

Informationen zu Click & Collect

Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Feinstes Carpaccio der Bayerischen Garnele

Spontaner Besuch? Kein Problem mit dem Carpaccio der Bayerischen Garnele - in wenigen Minuten aufgetaut und individuell verfeinert beeindruckst Du Deine Gäste mit der feinen Delikatesse. Leg Dir ein paar auf Eis, sodass Du immer für Besuch gewappnet bist. Unsere bayerische Garnele wird in einer hochmodernen Aquakultur mit RAS-Technologie nachhaltig gezüchtet. Sie zeichnet sich durch ihren süßlich-nussigen Geschmack aus, welcher im Carpaccio besonders gut zur Geltung kommt.

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Vorspeisen-Genuss im Handumdrehen

Carpaccio Scheibe vorsichtig aus der Verpackung entnehmen & das Schutzpapier von einer Seite entfernen. Das Carpaccio auf dem Teller platzieren und die restliche Folie abziehen. Bei Zimmertemperatur 10 Minuten auftauen lassen. Anschließend nach Belieben verfeinern, beispielsweise mit etwas Olivenöl, einer Prise Salz & etwas Pfeffer oder mit etwas Basilikum. Du willst es ausgefallener? Dann toppe das Carpaccio doch mit Kaviar und Yuzusaft - das Rezept findest du hier.

Perfekt geeignet für:

Vorspeisen

Dinnerpartys

Zeitengpässe

Feinstes Carpaccio der Bayerischen Garnele

Spontaner Besuch? Kein Problem mit dem Carpaccio der Bayerischen Garnele - in wenigen Minuten aufgetaut und individuell verfeinert beeindruckst Du Deine Gäste mit der feinen Delikatesse. Leg Dir ein paar auf Eis, sodass Du immer für Besuch gewappnet bist. Unsere bayerische Garnele wird in einer hochmodernen Aquakultur mit RAS-Technologie nachhaltig gezüchtet. Sie zeichnet sich durch ihren süßlich-nussigen Geschmack aus, welcher im Carpaccio besonders gut zur Geltung kommt.

Vorspeisen-Genuss im Handumdrehen

Carpaccio Scheibe vorsichtig aus der Verpackung entnehmen & das Schutzpapier von einer Seite entfernen. Das Carpaccio auf dem Teller platzieren und die restliche Folie abziehen. Bei Zimmertemperatur 10 Minuten auftauen lassen. Anschließend nach Belieben verfeinern, beispielsweise mit etwas Olivenöl, einer Prise Salz & etwas Pfeffer oder mit etwas Basilikum. Du willst es ausgefallener? Dann toppe das Carpaccio doch mit Kaviar und Yuzusaft - das Rezept findest du hier.

Perfekt geeignet für:

Vorspeisen

Dinnerpartys

Zeitengpässe

Inhaltsstoffe

Variante: 50 g

Zutaten: Garnelen

Allergene: Krebstiere

Auftauhinweis:

Bei Raumtemperatur kurz vor dem Verzehr (ca. 10 Minuten) auftauen lassen.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	378/89
Fett (g)	0,9
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,3
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	20,3
Salz (g)	0,33

Herkunft

Im Süden Deutschlands, um genau zu sein, in Langenpreising bei München züchten wir unsere Bayerischen Garnelen in einer nachhaltigen Aquakultur. Mit einer innovativen RAS-Technologie machen wir die landbasierte Aufzucht von Garnelen möglich. Eine echte genussvolle Alternative ohne Kompromisse! Du brauchst nicht über überfischte Meere, den Zusatz von Medikamenten, Hormonen oder andere künstliche Eingriffe grübeln. Das alles haben wir aufgrund unseres geschlossenen Kreislaufsystems mit integrierter Wasseraufbereitung nicht nötig. Ganz im Gegenteil, als urbane Fischer:innen setzen wir uns bewusst für Regionalität, kurze Transportwege und Nachhaltigkeit ein. Saison- und witterungsunabhängig werden unsere Bayerische Garnelen großgezogen. Dabei setzen wir auf bestes Futter und eine geringe Besatzdichte. Die Bayerische Garnelen aus der Farm direkt auf Deinen Teller. Zum Schluss noch etwas Geplänkel vom Fach: Um genau zu sein, sind unsere Salzwassergarnelen Zehnfußkrebse. Ihre lateinische Bezeichnung lautet Litopenaeus vannamei. Vielleicht hast Du auch schon mal von der Bezeichnung White Tiger Garnele oder Weißbeingarnele gehört. Auch mit diesen Bezeichnungen sind unsere Bayerischen Garnelen gemeint.

Bayerische Garnele verortet auf Deutschlandkarte

Gezüchtet in: München

Anstatt in bestehende biologische Systeme wie die Mangrovenwälder oder den Eisbach einzugreifen, züchten wir die bayerische Garnele in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie.

Gezüchtet in: Kiel

Unsere norddeutsche Partnerfarm produziert ebenfalls Salzwassergarnelen in einer nachhaltiger Aquakultur mit RAS-Technologie und verpackt diese nach unseren Qualitätsstandards.

Gezüchtet in: München

Anstatt in bestehende biologische Systeme wie die Mangrovenwälder oder den Eisbach einzugreifen, züchten wir die bayerische Garnele in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie.

Gezüchtet in: Kiel

Unsere norddeutsche Partnerfarm produziert ebenfalls Salzwassergarnelen in einer nachhaltiger Aquakultur mit RAS-Technologie und verpackt diese nach unseren Qualitätsstandards.